কলা রুটি তোফুল কলা কলা থেকে তৈরি, তাই তারা কলা রুটি মত স্বাদ! এই অদ্ভুত কাটা-আকারের ক্যান্ডিগুলি চকলেটের মধ্যে ডুবিয়েছে এবং চটকানো পেকানগুলির একটি চিম্টি দিয়ে উপরে উঠেছে, একটি সুস্বাদু চিকিত্সা জন্য যে একটি বিকালে জলখাবার বা একটি পরে-ডিনার ডেজার্ট হিসাবে ভাল। আপনি এই রেসিপি জন্য সাদাসিধা বা দোকান-কেনা কলা রুটি ব্যবহার করতে পারেন।
যদি আপনি পিষ্টক truffles তৈরীর নতুন, এই ধাপে ধাপে পিষ্টক truffle টিউটোরিয়াল মিস্ করবেন না। উপাদানগুলি সামান্য ভিন্ন, কিন্তু truffles তৈরীর এবং ডুবানোর পদ্ধতি একই।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 12 ওজ কলা রুটি (প্রায় 9x5 ইঞ্চি রুটি)
- 1/2 থেকে 1 কাপ frosting (প্রস্তুত ভ্যানিলা বা ক্রিম পনির বিভিন্ন)
- 1 পাউণ্ড চকোলেট ক্যান্ডিস লেপ (দুধ চকলেট)
- 1/4 কাপ পেকান (আদা কাটা)
এটা কিভাবে
1. একটি বড় বাটি মধ্যে কলা রুটি ভাঙ্গা এবং এটি ছোট টুকরা পর্যন্ত এটি আপনার হাতে মধ্যে এটি কাজ।
2. বোতল মধ্যে frosting এর 1/2 কাপ যোগ করুন এবং মিশ্রণ ভাল মিলেছে পর্যন্ত পর্যন্ত একটি রাবার spatula সঙ্গে এটি চিটন। এটি খুব আর্দ্র এবং এটি আপনার আঙ্গুলের মধ্যে এটি একটি বল সুইস যদি একসঙ্গে রাখা উচিত, কিন্তু খুব ভিজা বা চর্বিযুক্ত না। আপনার কলা রুটি এর টেক্সচার উপর নির্ভর করে, আপনি পছন্দসই ঔজ্জ্বল্য এটি পেতে 1/2 কাপ আরো frosting যোগ করতে প্রয়োজন হতে পারে।
3. একটি ছোট কুকি বা মিছরি ফণা ব্যবহার করে, ছোট ছোট 1 ইঞ্চি মিলে মিছরি গুঁড়ো করে এবং আপনার হাতের তালুগুলির মধ্যে তাদের ছড়িয়ে দিন। মোটা কাগজ দিয়ে আবৃত একটি বেকিং শীটে truffles রাখুন, এবং তারা ঠাণ্ডা পর্যন্ত তারা refrigerate। তারা হার্ড পেতে হবে না, কিন্তু তারা একটি সামান্য পর্যন্ত দৃঢ় করা হবে Truffles আগাম করা যাবে এবং আপনি তাদের ডুবতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে।
4. যখন আপনি তাদের ডুবতে প্রস্তুত থাকেন, তখন একটি মিহি ম্যাক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি এবং ম্যাক্রোভের মধ্যে ক্যান্ডিকে আবরণ রাখুন, যতক্ষণ না ঠাণ্ডা থাকে, ততক্ষণ পর্যন্ত 30 সেকেন্ডের পরে ঠাণ্ডা রোধ করুন। আবরণ পর্যন্ত গলিত এবং মসৃণ হয়।
5. ডুবন্ত সরঞ্জাম বা কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, গ্ল্যান্ড ক্যান্ডি টেপ একটি বল submerge। লেপ থেকে এটি সরান এবং অতিরিক্ত ড্রিপ ফিরে বাটি মধ্যে যাক। বেকিং শীট উপর ডুবান truffle প্রতিস্থাপন করুন। চিপযুক্ত প্যাকানগুলির একটি চিম্টি দিয়ে এটি উপরে রাখুন যখন লেপটি এখনও ভিজা। বাকি কলা রুটি বল দিয়ে পুনরাবৃত্তি
6. প্রায় 20 মিনিট, প্রায় সম্পূর্ণ আবরণ আবরণ truffles ফ্রিজ। এই কলা ভাজা Truffles রুম তাপমাত্রা ভাল পরিবেশিত হয়, এবং একটি সপ্তাহ পর্যন্ত আপ জন্য ফ্রিজ মধ্যে একটি airtight ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
সব পিষ্টক-ভিত্তিক ক্যান্ডি রেসিপি দেখতে এখানে ক্লিক করুন!
সব Truffle ক্যান্ডি রেসিপি দেখতে এখানে ক্লিক করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 212 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 106 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |