আপনি একটি সুপার বোল মেনু সম্পর্কে মনে শুরু করছেন? আমি চিপস এবং ডিপ (আমার বাড়িতে পিতা চিপস এবং hummus ) পেয়েছি কিন্তু আমার আরও কিছু প্রয়োজনীয় এবং চিকেন উইংস আমার পরিবারের মধ্যে সত্যিই একটি জিনিস না হয়েছে প্রয়োজন কিছু ধরণের স্যান্ডউইচ মানুষকে ভর্তি এবং খাওয়ানো সহজ হয় যখন লোকেদের টিভি দেখার সময় বসে থাকে এবং ডাইনিং রুম টেবিলে বসে না। টাকোস একটি সুপার মজা সংস্করণ কিন্তু কেন মেক্সিকান খাদ্য সব টাকো মজা আছে?
আমি grilled মুরগির ব্যবহার করে টাকো একটি মধ্য প্রাচ্য সংস্করণ তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে কিন্তু একটি মাটি গরুর মাংস সংস্করণ খুব মহান হবে। হুম ... হয়তো আমিও করবো! মেক্সিকান ও মধ্যপ্রাচ্য সহ অনেক কুইজিনে জিরাম একটি সাধারণ মশলা। এটি আমার প্রিয় একটি। তাই আমি আমার অন্দর গ্রিল প্যানের সাথে মুরগির পাত্রটি গ্রিল করেছি কারণ আমি নিউইয়র্ক বাস করছি এবং বর্তমানে আমরা 2 1/2 ফুট তুষারপাতের নিচে পড়েছি।
Cilantro এছাড়াও মেক্সিকান এবং মধ্য প্রাচ্যের রান্নাঘর উভয়ের জন্য সাধারণ এবং আমি যে ভালোবাসি হিসাবে ভাল। আপনি একটি cilantro প্রেমিক না হন, যদিও, parsley ঠিক সূক্ষ্ম কাজ করে। অবশেষে আমি সুগন্ধযুক্ত গ্রিল মুরগির সঙ্গে সব veggies এবং একটি lemony tahini সস একটি সুন্দর গরম পিতা ভিতরে tucked। মধ্য প্রাচ্য টাকোস জন্মগ্রহণ করেন এবং আমার গেস্ট সিস্টেমের খেলা দিন এখানে যখন আমি সন্দেহ একটি খুব সংক্ষিপ্ত জীবন স্প্যান হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- চিকেন:
- 1 পাউন্ড মুরগি ব্রেস্ট (রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা)
- 2 টেবিল-চামচ তেল চিনি
- 1/2 চিকন জিরা
- লবনাক্ত
- মরিচের স্বাদ
- সবজি:
- 1 শসা
- 2 টমেটো
- 2 গাজর
- 1/2 লাল পেঁয়াজ
- ২ টেবিল চামচ টা কাটা প্যারাস্লি (বা সিলানো)
- লাল মরিচ গুঁড়ো চিম্টি, স্বাদ যাও
- লামন তাহিনি সস:
- 1/4 কাপ তিল পেস্ট
- 1/4 কাপ জল
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1/4 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ সুমাক
- লবনাক্ত
- মরিচের স্বাদ
- 4 পিটা ব্যাট রাউন্ড
এটা কিভাবে
- ক্যানোলা তেল এবং জিরা মুরগির স্ট্রপস টস। একটি গিল প্যান (বা বহিরঙ্গন গিল) উপর রাখুন এবং প্রতিটি পায়ে কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করা পর্যন্ত মাধ্যমে রান্না করা। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
- পিল, বীজ এবং কুচি কুঁড়ি বা আপনি একটি ইংরেজি বীজযুক্ত শসা ব্যবহার করতে পারেন যা পিলিং বা বীজ প্রয়োজন হয় না। পিল ও জুলিয়েনের গাজর, টমেটো এবং ছাই পাখি এবং লাল পেঁয়াজটি স্লাইস করুন। লাল মরিচ গুঁড়া এবং প্যানাসলে বা সিলানোর সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে টস
- তিলের পেস্ট, পানি, লেবুর রস, রসুন গুঁড়া এবং সুমাক মিশ্রিত করে ড্রেসিং করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সম্পূর্ণরূপে মিলিত এবং সিজন পর্যন্ত সাফ করা।
- টাকো একত্রিত করার জন্য চারটি পিটা চক্রের মধ্যে সমানভাবে গ্রিল মুরগির স্ট্রপগুলি ভাগ করুন। উপরে একটি সমান পরিমাণে সবজি এবং তিথির চাকা সাঁতার কাটা উপরে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 638 |
| মোট চর্বি | 31 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 95 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 636 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 51 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 40 গ্রাম |