একটি কাঁচা শ্যাভ্যান ডায়েট চেষ্টা করার চিন্তা? আপনি এটি "কাঁচা খাবার" বা "লাইভ বা জীবন্ত খাবার" ডায়াল্ট বলছেন কিনা, সেখানে প্রচুর পরিমাণে নিশানী আছে, কিন্তু, অনেক লোক যারা সব বা বেশিরভাগই কাঁচা ও জীবন্ত খাবার খাওয়ার সুবিধা দ্বারা শপথ করেন যদি আপনি আপনার খাদ্যতে আরও কাঁচা শ্বেফ খাবার যোগ করতে চান বা এমনকি পূর্ণ-কাঁচা হয়ে যান, এখানে ছয়টি উপায়ে যারা বার বার বার এবং বার বার পুনরাবৃত্তি করে কিন্তু আশ্চর্যজনকভাবে এবং আনন্দে সত্য নয়!
মিথের # 1: কাঁচা খাদ্যের খাদ্য উপকারের জন্য আপনাকে 100% কাঁচা খাবার খেতে হবে এবং অন্য কিছুই করতে হবে না।
অনেক মানুষ এই পুরাণে মেনে চললে, বাস্তবতা হচ্ছে, আমাদের অধিকাংশের জন্য প্রক্রিয়াজাত এবং দ্রুত খাবারে গড় আমেরিকান খাদ্য খাওয়া হয়, যেহেতু তাজা, কাঁচা শূকর উপাদানে কোনও উপকার লাভ হয়। যেমন প্যানকেকস বা সসেজ পরিবর্তে ব্রেকফাস্ট জন্য ফল খাওয়ার হিসাবে সহজ পরিবর্তন আপনার স্বাস্থ্য উন্নত হবে। লাঞ্চের জন্য একটি রেসিডের সবুজ সালাদ খাওয়া আপনাকে হ্যামবার্গার, সোডা এবং ফ্রাইয়ের চেয়ে বেশি শক্তি দেবে। বেশিরভাগ মানুষ সম্মত হন যে, কাঁচা শ্যাভ্যানের খাদ্যের অনেকগুলি উপকারের জন্য আপনাকে বেশিরভাগ কাঁচা খাবার খেতে হবে, আপনার খাদ্যের 90-95%। আপনি আপনার খাদ্য কাঁচা খাবার পরিমাণ বৃদ্ধি করতে চান, কিন্তু সব উপায় সম্পর্কে উদ্বিগ্ন না হয়, এই সাইটে প্রায় সর্বাধিক রেসিপি অধ্যায় চেক আউট
মিথের # 2: কাঁচা খাবার খেয়ে আপনি যা খেতে পারেন তা ঠান্ডা হয়ে যাবে।
একেবারে না!
এটি একটি কল্পকথা যে অনেক দীর্ঘমেয়াদী কাঁচামাল এখনও জানি না মিথ্যা! আসলে, আপনি যা খেতে পারেন তা গরম হতে পারে, যতক্ষণ না 104 ডিগ্রি ফারেনহাইটের উপরে গরম হয়ে যায়। একটি dehydrator মধ্যে খাদ্য গরম করা যেতে পারে, অথবা, একটি আরো সহজ পদ্ধতির জন্য, একটি কফি নির্মাতার উষ্ণতা প্লেট ব্যবহার করে স্যুপ এবং খাবারের গরম আপ।
এছাড়াও দেখুন: সেরা dehydrator রেসিপি আপনি চেষ্টা করা উচিত
নমুনা রেসিপি: নিরুদিত শসা বীজ ক্র্যাকারস
কল্পকাহিনী # 3: কাঁচা শ্যাভেজের খাদ্যটি কেবল কাঁচা ফল এবং সবজি নিয়ে গঠিত।
শুধু কল্পকাহিনীতে যেমন একটি শ্যাভেজের খাদ্য টফু ও স্প্রাউটের চেয়েও বেশি কিছু নয়, এটি একটি মিথ্যাও। একটি কাঁচা খাদ্য খাদ্য ফল এবং সবজি চেয়ে অনেক বেশি গঠিত। বীজ, বাদাম, বাদাম "মিল্কস" , অঙ্কিত শস্য, সাওভিড এবং রস সবই একটি কাঁচা খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত, সেইসাথে কাঁচা সোয় সস (নামা শয়ু) , কিমি, মিসো , কাঁচা বাদাম বাদাম ও ঠান্ডা চাপা কাঁচা তেল ।
আরও দেখুন: কাঁচা খাবার কি?
ধারণা # 4: কাঁচা খাদ্যের খাদ্য অন্যান্য খাদ্যের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল।
আপনার স্বাদ উপর নির্ভর করে কোনো খাদ্য আরো কম দামে হতে পারে। গ্রহের সবচেয়ে ব্যয়বহুল খাবার কিছু অবশ্যই অবশ্যই কাঁচা খাবার বা এমনকি নিরামিষ বা শৌখিনও নয়! ফাইলটি মিগন এবং ক্যাভিয়ার কাঁচা খাবার নয়! কিছু প্রাক তৈরি কাঁচামাল বরং ব্যয়বহুল হবে, কিন্তু আপনার মুদিখানার কিছু জন্য সেরা ঠকাই আপনার মুদি দোকানের উত্পাদন বিভাগে পাওয়া যাবে। আপেল, কলা, সালাদ সবুজ শাক এবং অনেক সবজি স্টেক এবং লবস্টারের তুলনায় সবকটি দামি।
লিংক: 11 সহজতম কাঁচা খাদ্য রেসিপি
ধারণা # 5: কাঁচা খাদ্যের খাদ্যে আপনার বাড়িতে আপনার সব খাবার খেতে হবে।
সারা দেশ জুড়ে কাঁচা খাবারের দোকানগুলি আরো বাড়ছে!
লস এঞ্জেলেস, শিকাগো, সানফ্রান্সিসকো এবং নিউইয়র্কসহ বেশিরভাগ বড় শহরগুলি এক বা একাধিক কাঁচা খাবারের রেস্তোরাঁয় রয়েছে এবং এমনকি বেশিরভাগ মাঝারি আকারের শহরগুলিতে একটি দুর্লভ কাঁচা খাবার রয়েছে: স্থানীয় কো-অপারেশন বা কাঁচা খাবারের জন্য দেখুন খাবার বিভাগ এবং, এই দিন, অনেক নিরামিষ এবং vegan রেস্টুরেন্ট মেনুতে কমপক্ষে একটি কাঁচা ভুবন ভাঁজ সঙ্গে কাঁচা ভিড় পূরণ করা। সালাদ এবং ফল মসৃণতা অনেক জায়গায় পাওয়া যায় - শুধু আপনার নিজের কাঁচা শোয়া সালাদ ড্রেসিং আনুন, অথবা তেল এবং ভিনেগার জন্য জিজ্ঞাসা করুন।
মিথের # 6: রান্নাঘরে আপনার সব সময় ব্যয় হবে সবজি কাটা এবং শেষের দিকে ঘন ঘন খাবার খেতে হবে।
ভাল, আপনি পারেন কিন্তু কে এটা করতে চায়? সালাদ, মসলা এবং অনেক কাঁচা soups প্রস্তুত করার জন্য দ্রুত। অনেক মানুষ জটিল রেসিপি দিয়ে হতাশায় ভুগছেন, আমি এই সাইটটিতে কাঁচা শ্যাভেন ফুড রেসিপি তৈরি করেছি এবং সঠিকভাবে প্রস্তুত করেছি কারণ তারা ফ্যাঙ্গি এবং ব্যয়বহুল সরঞ্জাম এবং প্রস্তুতির সময়গুলির জন্য প্রয়োজন হয় না।
যে বলেন, একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে বিনিয়োগ আপনি কাটা এবং grating অনেক ঘন্টা বাঁচাতে হবে। যদি আপনি কাঁচা খাবার সম্পর্কে গুরুতর হন, আমি আপনাকে কমপক্ষে একটি ব্লেন্ডার এবং একটি খাদ্য প্রসেসর বিনিয়োগ সুপারিশ। আপনি শেষ পর্যন্ত খুঁজে পেতে পারেন, আপনি একটি dehydrator এবং একটি juicer হিসাবে ভাল কিনতে চাইবে।
কিছু স্বাস্থ্যকর কাঁচা এবং জীবিত খাদ্য রেসিপি চেষ্টা করার জন্য প্রস্তুত? এখানে আমার প্রিয় কাঁচা vegan রেসিপি দেখুন । উপভোগ করুন!