মরোক্কো এবং মুসলিম বিশ্বের অন্যত্র, ইসলামিক ছুটি বছরের সবচেয়ে আনন্দের এবং পালিত দিনগুলির মধ্যে রয়েছে। এটি বিশেষ করে ঈদ আল ফিতরের জন্য সত্য, ছুটির দিন যা রমজান মাস, রোযার মাস, উপবাস, অতিরিক্ত প্রার্থনা এবং উপাসনার অন্যান্য কাজ সমাপ্ত করে।
ঈদ আল ফিতর জন্য খাদ্য ঐতিহ্য
খাবার সাধারণভাবে মরোক্কান সংস্কৃতি এবং পারিবারিক জীবন থেকে কেন্দ্রীয় হয়, তাই অবশ্যই, কোনও ছুটির উদযাপনে একটি বিশিষ্ট ভূমিকা রয়েছে।
ঈদের দিন আগে, অনেক মহিলা মরোক্কান কুকিজ এবং pastries রান্না রান্নাঘর মধ্যে ব্যস্ত। অন্যরা স্থানীয় প্যাটসেসি বা বেকারি থেকে কুকিজ ও মিষ্টি কিনতে পছন্দ করে, অথবা তারা একটি স্থানীয় নারী থেকে মিষ্টিকে অর্ডার করতে পারে যা হোম ভিত্তিক পোড়ানো ব্যবসা পরিচালনা করে।
যদিও ঈদের ডিনারের জন্য কোনও খাবারের প্রস্তুত করা হতে পারে, তবে সাধারণ পছন্দগুলি হল কুসুম পাত্র, মেষশাবক বা প্রীনের সাথে গমফ , সংরক্ষিত লেবু এবং জলপাই , মুরগির বাস্টিলা বা মেষ বা গরুর ব্রোচেটস । জনপ্রিয় ছুটির দিনগুলির খাবারের তালিকা, ছুটি নৈশভোজনের ভাড়া সহ, ঈদ আল-ফিতরর জন্য মরোক্কিয়ান রেসিপি তালিকা।
মরোক্কোতে ঈদ আল ফিতর উদযাপিত হয় কিভাবে?
একপাশে খাদ্য, ঈদ আল ফিতর প্রথম এবং সর্বাগ্রে একটি ধর্মীয় ছুটির দিন। বেশিরভাগ মরোক্কোদের জন্য, দিনের শুরুতে খুব শিগগিরই শুরু হয় যখন অনেক মুসলমান সকালে ঈদের ধর্মোপদেশ এবং মণ্ডলীর নামাজের জন্য তাদের স্থানীয় মসজিদ থেকে বেরিয়ে আসেন।
প্রার্থনা অনুসরণ, ঈদ আল ফিতর উদযাপন ঐতিহ্যগতভাবে কম চাবি, মরক্কো মধ্যে পারিবারিক বিষয়।
বর্ধিত পরিবার উত্সবের জন্য খাবারের উত্স থেকে শুরু করে এবং প্রধান খাবারের মাধ্যমে অব্যাহত রাখতে পারে; বা পৃথক পরিবারের বাড়িতে খেতে পছন্দ করে এবং তারপর বিকালে এবং সন্ধ্যায় আত্মীয় পরিদর্শন করতে পারেন।
যদিও পশ্চিমের বা মুসলিম বিশ্বের অন্যান্য অংশে হোম ও পাবলিক স্পেসের উপহার এবং সাজসজ্জা সাধারণ হতে পারে, তবে মরোক্কোর ছুটির দিনগুলি খুব বাণিজ্যিকভাবে করা হয় না।
উপহার বিনিময়গুলি সাধারণত সাধারণের মধ্যে হয় না, বিশেষ করে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, কিন্তু অনেক পরিবার তাদের সন্তানদের জন্য নতুন জামাকাপড় কেনার ঐতিহ্য পালন করে এবং কম ঘন ঘন খেলনা বা অন্যান্য ছোট উপহার। ছেলেমেয়েরা আত্মীয়স্বজনের কাছ থেকে ছোট উপহার উপহার পেতে পারে যেমন তারা সারা দিন তাদের সম্মুখীন হয়।
জাকাত আল ফিতর
এমনকি গরিবদের ছুটির দিন উপভোগ করার উপায় আছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য, প্রত্যেক পরিবারের পরিবারের প্রত্যেক পরিবার সদস্যের পক্ষ থেকে প্রয়োজনীয় দরিদ্রদের খাদ্য দান করতে বাধ্য। খাদ্য সাধারণত গম বা ময়দা যেমন অপরিহার্য এবং staples আকার লাগে এই দাতব্য নামটি জাকাত আল ফিতর বা সাদাকাহ আল-ফিতর বলা হয় এবং ইদ আল ফিতরের দিনেই তা হয়ে যায়। ঈদের আগের দিনগুলিতে অনেক পরিবার তাদের অনুদান প্রদান করে, তবে