রোযা, প্রার্থনা এবং ভালো খাবার একটি ঐতিহ্য
রমজান - রোযা একটি মাস
রমজান, রোযার মাসিক মাসিক রোযার সূর্যাস্তের মধ্যে খাদ্য, পানীয়, যৌন সম্পর্ক, ধূমপান এবং অন্যান্য অপব্যবহার থেকে বিরত থাকা। এর উপসংহার ঈদ আল ফিতর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, দুটি প্রধান ইসলামিক ছুটির মধ্যে একটি ।
যদিও রমজান ফোকাস আধ্যাত্মিক - অতিরিক্ত প্রার্থনা করা, দাতব্য এবং পূজা অন্যান্য কাজের প্রস্তাব দেওয়া হয় - অনেক সংস্কৃতির এই পবিত্র মাস সময় খাদ্য একটি আশ্চর্যজনক জোর রাখে।
ইফতার , যে খাবারটি মুসলমানরা তাদের উপায়ে বিরতি দেয়, তা অত্যন্ত প্রত্যাশিত, এবং এমনকী যারা রোজা রাখে না তারাও প্রতি সন্ধ্যায় খাবারের বিস্তারের জন্য উন্মুখ।
ইফতার বা Ftour টেবিল
মরোক্কো এভার্টারে সাধারণত আরো বলা হয় ftour , একই শব্দ ব্রেকফাস্ট জন্য ব্যবহৃত। তারিখগুলি , দুধ, রস, এবং মিষ্টি সাধারণত খাদ্য ছাড়াই চলার দিন পরে চিনির প্রয়োজনীয়তা প্রদান করে। হারিরা , একটি হৃদয়গ্রাহী মটরশুটি এবং টমেটো স্যুপ, ক্ষুধা পূরণ করে শক্তি পুনরুদ্ধার করে হার্ড বাবল ডিম, মিষ্টি বা মজাদার ভরাট pastries (), ভাজা মাছ, এবং বিভিন্ন প্যানকেক এবং flatbreads এছাড়াও পরিবেশিত হতে পারে।
বিক্রি এবং চেবিকিয়া মিষ্টি হিসাবে বড় ব্যাচগুলি ঐতিহ্যগতভাবে পুরো মাস জুড়ে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করা হয়, যেমন কুকি এবং অন্যান্য পেস্ট্রি। এই, এবং রমজান রেসিপি তালিকা পাওয়া অন্যান্য specialties সারা বছর তৈরি করা যেতে পারে, কিন্তু তারা এই পবিত্র মাসে বিশেষত জনপ্রিয় হয়।
মরক্কোর খাবার এবং উপকরণ যেগুলি আপনি আগে প্রস্তুত করতে পারেন উপসচ্য মাস শুরু হওয়ার আগেই আপনি যা করতে ও স্থির করতে পারেন সেইসব আইটেমের পরামর্শগুলি তালিকাভুক্ত করে।
অন্যান্য রমজান ঐতিহ্য
মরোক্কোতে রমজান সম্পর্কিত অন্যান্য ধর্মীয় ও সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য নিম্নরূপ:
- উপাসনা দিবসের আগে একটি প্রফেশনাল ড্যান্ন ভোজন করার সময় পরিবারকে জাগিয়ে তোলার জন্য নাফর (একটি শহরের কেরিয়ার) দ্বারা একটি তান বা বাজানো শিং ফুলে যাওয়া। আরেকজন ক্যানন, ভোরের প্রার্থনা জন্য প্রার্থনা ( আযানের ) কলিংয়ের দ্বারা উপবাস করে যারা রোযা যে কোনও অতিরিক্ত খাদ্য বা পানীয় সূর্যাস্ত পর্যন্ত নেওয়া যেতে পারে।
- একটি কামান বা একটি বায়ু হামলা siren ( zowaka ) বজায় রাখার যারা রোযা যে সূর্যাস্ত প্রার্থনা সময় এসেছে এবং যে তারা এখন খাওয়া এবং পান হতে পারে সতর্ক করতে।
- অনেক মুসলমান রমজানের সময় রমজানের সময় অতিরিক্ত মণ্ডলীর নামাজ আদায় করে থাকে, যার মধ্যে রয়েছে taraweh সহ, যা বাধ্যতামূলক dusk বা রাতে প্রার্থনা অনুসরণ করে এবং তাহজুদ্দ , যা সাধারণত সকালে ঘুমের সময় ঘটে থাকে।
- রমজানের 27 তম রাতে ঐতিহ্যগতভাবে রমজান মাসে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রাত লায়ত আল-কাদরের জন্য সম্ভবত তারিখ হিসাবে উল্লেখ করা হয় এবং সেই অনুযায়ী বেশিরভাগ মরোকনই ঐতিহ্যবাহী নামাজ পরিবেশন করে, পারিবারিক অনুষ্ঠানের আয়োজন করে এবং এই রাতে তাহজুদ্দীতে উপস্থিত হয়।
- প্রার্থনার বর্ধিত উপস্থিতি হ্রাসে অনেক মরোক্কোদের রমজানের জন্য নতুন ঐতিহ্যবাহী ক্লোকে কেনা বা তৈরি করা, বা জেল্লাবাসের বার্ষিক অভ্যাস আছে।
- যদিও কুরআনের পড়া ও স্মরণশক্তি অনেক মুসলমানদের দ্বারা এক বছরের বৃত্তাকার প্রচেষ্টা, রমজান এমন একটি সময়, যখন অতিরিক্ত প্রচেষ্টা করা হয় এবং অনেক মুসলমান পবিত্র কোরআনের সময় অন্তত একবার সম্পূর্ণ কুরআন পড়ার চেষ্টা করে।