এই সহজ এবং সুস্বাদু গ্লুটেন-ফ্রি ফ্রাইড চিকেন টেডার্স রেসিপি হোমোমা গ্লুটেন-ফ্রি প্যানকো-স্টাইলের crumbs দিয়ে তৈরি করা হয়।
প্যানকো crumbs , বা জাপানি রুটি crumbs হয় flake- মত, অকার্যকর ভূট্টা রুটি crisp, হালকাভাবে ভাজা খাবার এবং casseroles জন্য crumb toppings করতে ব্যবহৃত।
এই সহজ এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, হালকা এবং চূর্ণবিচূর্ণ গ্লুটেন-মুক্ত পোংকার-স্টাইলের রুটি ভাঙা রেসিপি চিকেন, মাছ, সবজি বা অন্য যে কোনও খাবারের জন্য আপনি রুটি চান।
এই গ্লুটেন-ফ্রি ভাজা ব্যাটার রেসিপি (যদি আপনি চান তাহলে ময়দার আঠার-মুক্ত বিয়ার জন্য বিকল্প ক্লাব সোডা) সঙ্গে সঙ্গে, আপনি স্বর্গে তৈরি একটি ম্যাচ আছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ গ্লুটেন-মুক্ত রাইস চেক্স সেরাল
- ড্যাশ লবণ (বা স্বাদ)
- ড্যাশ মরিচ (বা স্বাদ)
- ড্যাশ হর্স মিশ্রন (বা স্বাদ)
- 1 কাপ গ্লুটেন-মুক্ত সবকটি ময়দা মিশ্রণ (বিশেষত ছাড়াই
- xanthan গাম বা গুয়ার গাম (আমি বব এর রেড মিল সব উদ্দেশ্য জিএফ বেকিং মিক্স ব্যবহার)
- 1 কাপ মুরগির মাংস
- 1 টি চামচ জিএফ বেকিং পাউডার
- 1 টি চামচ চিনি
- 1 টি চামচ সিঁড়ি গুঁড়া
- 1 টি চামচ জিএফ লাসিনা পাউডার
- 1 চা চামচ জিএফ পেঁয়াজ গুঁড়ো
- 1 চা চামচ লবণ
- ড্যাশ মরিচ (বা স্বাদ)
- 1২-আউন্স বোতলের গ্লুটেন-মুক্ত বিয়ার (বা ক্লাব সোডাের 1২ ounces)
- 3 বুনল চামড়া চিকেন স্তন (1 ইঞ্চি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা)
- 1 রেসিপি
- লবণহীন ফ্রি ভাজা ব্যাটারী
- ফ্রাইং জন্য Canola তেল
এটা কিভাবে
দারুণ-বিনামূল্যে পাঙ্কো-স্টাইল ক্রামস করুন
- একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে 3 কাপ গ্লুটেন-মুক্ত চিকেন Chex সিরিয়াল রাখুন।
- মরিচ গুঁড়ো যাও খাদ্যশস্য চূর্ণ একটি রোলিং পিন ব্যবহার করুন।
- লবণ এবং মরিচ এবং আপনার পছন্দ যে কোন ঔষধি মিশ্রন সঙ্গে ঋতু।
- মাছ, সীফুড, মুরগির, সবজি, বা কোনও রেসিপি যা একটি খাসি পাখির প্রয়োজনের জন্য একটি breading হিসাবে ব্যবহার করুন।
গ্লুটেন-ফ্রি ফ্রাই ব্যাটার তৈরি করুন
- একটি বৃহৎ, প্লাস্টিকের জিপ শীর্ষ ব্যাগ মধ্যে ময়দার আঠা বিনামূল্যে সমস্ত ময়দা, cornstarch, বেকিং পাউডার, চিনি, cayenne মরিচ, রসুন গুঁড়া, পেঁয়াজ গুঁড়া, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত।
- শুকনো উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করার জন্য ব্যাগ শেক করুন। এই মিশ্রণ একটি মাঝারি আকারের বাটি মধ্যে পাতন।
- গ্লুটেন-মুক্ত বিয়ার বা ক্লাব সোডা যোগ করুন এবং মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত পিষে মসৃণ হয় এবং খুব পুরু বা খুব পাতলা না। অতিরিক্ত তরল যোগ করুন যদি পিটার খুব পুরু হয়।
গ্লুটেন-ফ্রি ফ্রাইড চিকেন টেন্ডারগুলি তৈরি করুন
- 1 ইঞ্চি রেখাচিত্রমালা মধ্যে 3 নমনীয়, চামড়াহীন চিকেন স্তন স্লাইস। গ্লুটেন ফ্রি ভাজা ব্যাটারী মধ্যে রেখাচিত্রমালা ডুবান ঠান্ডা, প্রয়োজন হলে, জল বা ক্লাব সোডা সঙ্গে batter পর্যন্ত আলোর চিকেন রেখাচিত্রমালা কোટ્સ।
- পুঁচকে-শৈলী crumbs মধ্যে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কোট যাও পচা মুরগির রেখাচিত্রমালা রোল।
- ফ্রাইং করার আগে কমপক্ষে 1 ঘন্টা আগে খিচুড়ী এবং চূর্ণবিচূর্ণ-লেপা মুরগির ট্যানেন্ডার রেফ্রিজারেট করুন।
- গরম 375 থেকে 400 ডিগ্রী F. রান্না তেল, প্রায় সুবর্ণ বাদামী, প্রায় 8 মিনিট বা সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত।
দ্রষ্টব্য: কোট, প্রকৃত সুবিধার জন্য ফ্রাইং করার আগে 24 ঘন্টা পর্যন্ত মুরগির ঘন মোড়ানো এবং ফ্রিজে ফ্রিজ করুন। এছাড়াও, সর্বদা নিশ্চিত করুন যে আপনার কাজ পৃষ্ঠতলের, পাত্রে, pans এবং সরঞ্জামগুলি গ্লুটেন থেকে মুক্ত। সর্বদা পণ্য লেবেল পড়া। নির্মাতারা নোটিশ ছাড়াই পণ্য ফর্মুলেশন পরিবর্তন করতে পারেন। সন্দেহ হলে, প্রোডাক্টের সাথে যোগাযোগ করার আগে পণ্যটি কেনার জন্য পণ্যটি কিনতে বা ব্যবহার না করে যে পণ্যটি শূন্য থেকে মুক্ত।