1২ এর 1২
দক্ষিণ আমেরিকান Appetizers
ক্রিস্টিনা আরিয়াস / গেটি ছবি দক্ষিণ আমেরিকায়, appetizers দুটি ফর্ম গ্রহণ করুন: প্রথম কোর্স ( entradas ) বা আঙুলের খাবার হিসাবে ( bocaditos - "সামান্য কামড়")।
বেশিরভাগ ল্যাটিন আমেরিকার দলগুলি কামড়-আকারের বোকাডিতোর ট্রেগুলি দেখায়, অতিপ্রিয় অনুভূতি ব্যতিত অতিথিরা সবকিছুকে নমুনা করার অনুমতি দেয়। এই ঐতিহ্য স্পেন থেকে ল্যাটিন আমেরিকায় এসেছিল ( স্প্যানিশ তাসা সম্পর্কে আরও পড়তে)
ছড়িয়ে পড়া আকারে দক্ষিণ আমেরিকান মিষ্টি কয়েকটি প্লেটের সঙ্গে কয়েকটি প্লেট আপ স্প্রেড অনুসরণ করা হয়।
02 এর 12
চিকেন ইমননেদা রেসিপি
ফিলিপক্স / গেটি চিত্রগুলি কাঁটাচামচ-চিমনি চিকেন, পরিবেষ্টিত পেঁয়াজ, এবং ছাগল পনির এই সুস্বাদু কামড়-আকারের পান্ডিনাসগুলো পূরণ করে।
12 এর 03
আজজি ডিপেইস সস (পেটোনস) রেসিপি দিয়ে দুবার-ভাজা সবুজ প্যান্টেনা
ফিলিপ ডেবল / গেটি ছবি পেটোনস (সেন্ট্রাল আমেরিকায় tostones নামে পরিচিত) হলুদ চাষের দ্বিগুণ-ভাজা রাউন্ড। ভাজা সবুজ চাষ ( platano verde ) স্টারকি এবং মিষ্টি হয়, এবং একেবারে চমত্কার কুমারী অজি amarillo সস মধ্যে ডুবান।
12 এর 04
মুরগির Aji Amarillo ডিপিউট সস রেসিপি সঙ্গে শিশুর আলু
মাইকেল পাওয়েল / গেটি ছবি আটা সতেজ হয় যখন তারা ছোট, এবং কামড় আকারের আলু ডুব জন্য নিখুঁত। টুথপিকের সাথে চিমটি দিয়ে আধা চা চামচ মরিচ পেস্ট দিয়ে তৈরি আজি সসের সাথে মিশিয়ে দিন।
05 এর 12
মিনি কারুসার কামড় রেসিপি
কাসা রিল্লেনের এই অ্যাচিটাইজার সংস্করণে, মিশ্রিত হলুদ আলুর ছোট্ট বাটি-আকারের বলের একটি মুরগির সালাদের লুকানো কেন্দ্র রয়েছে।
06 এর 12
ভাজা পনির Wonton লাঠি (Tequeños) প্রণালী
কিডস একটি বিস্ফোরণ আপনি tequenos হিসাবে পরিচিত এই crispy ভাজা পনির লাঠি রোল সাহায্য। তারা আপনাকে খুব খাওয়াতে সাহায্য করবে!
12 এর 07
ব্রাজিলিয়ান রিসোলস রেসিপি
ব্রাজিলিয়ান risoles (ইন্দোনেশিয়া থেকে একটি আমদানি) breaded empanadas মত হয় আধা ঘোল এবং ভরা, breaded, তারপর গভীর ভাজা।
08 এর 1২
ম্যানচেগো পনির এবং কুইস পেস্ট হর্স ডি'ইউভার রেসিপি
কুঁচি পেস্ট manchego বা ছাগলছানা পনির সঙ্গে পরিবেশিত একটি জনপ্রিয় অ্যাচিটার বা হালকা ডেজার্ট বা ব্রেকফাস্ট।
12 এর 09
আর্জেন্টাইনীয় পিকদার প্রণালী
একটি picada একটি দুর্দান্ত আর্জেন্টিনীয় ঐতিহ্য প্রত্যেকের ভাগ করার জন্য artfully সজ্জিত আঙুলের খাবার একটি ট্রে পরিবেশন। এটি বিনোদনের জন্য একটি প্রতিভাধর ধারণা লোকেরা খাবারে "পিক" (স্প্যানিশ ক্রিয়া পিকার থেকে নাম পিকার্ড ) যখন তারা মদ বা বিয়ার উপভোগ করে এবং সামাজিককরণ করে।
12 এর 10
ভাজা ভাজা Yuca (Yuquitas Rellenas) প্রণালী
এই crispy সামান্য বল queso ভাজা একটি টুকরা চারপাশে ভর্তি yuca আড়াআড়ি দ্বারা তৈরি করা হয়, তারপর রুটি crumbs মধ্যে ঘূর্ণায়মান এবং সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত তাদের frying।
ফলাফল খুব মাঝারি মধ্যে গলিত পনির সঙ্গে একটি নরম স্টারবিলি ভর্তি কাছাকাছি একটি crispy শেল,। ভাজা yuca বল ভাল salsa একটি লা huancaína , একটি মসৃণ পনির সস মধ্যে ডুবা হয়।
12 এর 11
বোলিয়াপ্রেস রেসিপি
Boliarepas জনপ্রিয় ভেনেজুয়েলা এবং কলম্বিয়ার corn কেক এ্যাপাস নামক ক্ষতিকর সংস্করণ। Boilarepas বাইরের এবং নরম এবং ভিতরের কুমির উপর খাস্তা হয় এবং বেকন এবং শেডার পনির ভরা
12 এর 12
পিজা Empanadas প্রণালী
মোজজারার পনির, মারিনারা সস, এবং পেপেরোনির মত পেজা টপপিংস দিয়ে আচাপক আকারের পানপাত্রটি সবসময় বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের সাথে হিট হয়।