এই রেসিপি বাড়িতে রান্না করা বেকিং Cheeseburger জন্য কলিং একটি সুস্বাদু মধ্যাহ্নকালীন খাবার পুরো পরিবারের ভালবাসা হবে জন্য একটি দজলা pastry রোল মধ্যে আবৃত করা ভরাট জন্য কল। এই ডিনার আশ্চর্যজনক করতে সহজ এবং মজা পরিবেশন করা। এই খাবার শ্রেষ্ঠ অংশ তার বহুমুখিতা হয়। আপনি আরও শাকসব্জি বা সবজি যুক্ত করতে পারেন, ভূগর্ভস্থ টার্কি বা এমনকি আপনার পছন্দের সসেজের পরিবর্তে মাটির গম, এবং এমনকি পেফ প্যাস্ট্রিের জায়গায় পিস্তাপার আটা ব্যবহারের চেষ্টা করুন। এই খাবার শুধুমাত্র আপনার কল্পনা এবং স্বাদ কুঁড়ি দ্বারা সীমাবদ্ধ! ভাল এখনও, এটি একটি বড় পার্টি জলখাবার বা appetizer জন্য তোলে যখন পাতলা আকারের টুকরা মধ্যে পাতলা কাটা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড মাটির গরুর মাংস (মাটি চক প্রস্তাবিত)
- 6 টুকরা মোটা uncooked বেকন, কাটা
- 1 কাপ মিহি মিষ্টি পেঁয়াজ (প্রায় 1 মাঝারি পেঁয়াজ)
- ½ কাপ ভেজাল মিষ্টি লাল ঘণ্টা মরিচ (ক্যাপসাম)
- 4 রসুন রসুন, minced
- ½ চা চামচ শুকনো oregano, পাম্প মধ্যে খচিত
- ½ চা চামচ শুকনো বেসিল
- ২ টি হরিণ পেঁয়াজ (স্কালিয়ানস), সবুজ টপসসহ পাতলা-সরিষার অন্তর্ভুক্ত
- ½ কাপ কেচাপ
- কোষের লবণ এবং স্বাদে তাজা ময়দা কালো মরিচ
- 2 টি শীট (17.3-আউন্স বক্স) ফুসকুড়ি প্যাস্ট্রি, thawed *
- 2 কাপ কাঁটা ঝোপঝাড় পনির (বা আপনার প্রিয় চূর্ণকারী পনির)
- 1 ডিমের সাদা, হালকাভাবে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে পিটানো
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রি ফারেনহান
- একটি সিলপাত বেকিং মাছ ধরার নৌকা বা চামড়া কাগজ দিয়ে একটি জেরিউল প্যান লাইন।
- মাটির গরুর মাংস , বেকন, এবং মিষ্টি পেঁয়াজ একটি বড়, গভীর কুঁড়ি এবং sauté মধ্যে রাখুন যতক্ষণ না বেকন তার চর্বি এবং পেঁয়াজ রেন্ডার হয় অভিশাপ হয়। আপনি sauté হিসাবে স্থল গরুর মাংস ভাঙ্গা ভাল খাদ।
- মাটির গরুর মাংসে লাল আউশ মরিচ এবং রসুন যোগ করুন। একটি অতিরিক্ত 2 মিনিট জন্য Sauté
- তাপ থেকে সরান এবং অরেগনো , বেসিল , সবুজ পেঁয়াজ , এবং কেচাপ মধ্যে সরাতে । লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ করুন। মিশ্রণ তাপমাত্রা ঠান্ডা যাও অনুমতি দিন
- প্লাস্টিক মোড়ানো দুটি শীট মধ্যে একধরনের পাত্র প্যাস্ট্রি রাখুন এবং আলতো করে 10 ইঞ্চি দ্বারা প্রায় 12 ইঞ্চি একটি আয়তনের আউট রোল আউট। প্লাস্টিক মোড়ানো উপরের টুকরা সরান।
- পাউডার প্যাস্ট্রি উপর মাটি গুঁড়ো মিশ্রণ অর্ধেক ছড়িয়ে, চার পক্ষের প্রতিটি 1 ইঞ্চি পরিষ্কার রেখে চাদর পনির অর্ধেক ছিটান
- প্লাস্টিকের মোড়ানো নীচের টুকরা ব্যবহার করুন আপনি চর্ম প্যাস্ট্রি রোল এবং একটি লগ মধ্যে lengthwise ভর্তি সাহায্য। রোলটি সীল করার জন্য পেঁয়াজ ডিম সাদা হিসাবে আঠালো হিসাবে ব্যবহার করুন আলতো করে চাপুন উভয় প্রান্ত বন্ধ
- প্লাস্টিকের মোড়ানো ব্যবহার করে, তৈরি জেলিয়রল প্যানের উপর রোলটি উত্তোলন করুন এবং সাইড-ডাউন করুন। দুই রোলস পেতে দুল প্যাস্ট্রি বাকি শীট সঙ্গে প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি।
- বেকন পনির বার্গার প্যাটার রশ্মির উপরে ব্রাশ করে সাদা সাদা ধোয়ার সাথে ২0 থেকে 25 মিনিট পর্যন্ত গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত বেঁধে রাখুন।
- বেকিং পর, 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন, তারপর পরিবেশন করা প্রতিটি টুকরা 4 টি টুকরাতে স্লাইড করুন।
দুল পাচক সঙ্গে কাজ করার জন্য টিপস
- যদি আপনি স্টোর-ক্রয় করা হিমায়িত পফ প্যাস্ট্রি (যা পুরোপুরি জরিমানা!) সঙ্গে কাজ করা হবে, একটি ব্র্যান্ড যে বিশুদ্ধ মাখন ব্যবহার করে এটি খোঁজার চেষ্টা করুন। লেবেলটি চেক করা নিশ্চিত করুন, যেহেতু অনেক বাণিজ্যিক ব্র্যান্ড তেল বা অন্যান্য ফ্যাট ব্যবহার করে যা তাদের প্রথাগত মাখনের সমতুল্য হিসাবে সুস্বাদু নয়।
- আপনি হিমায়িত প্যাড প্যাস্ট্রি ফ্রাইখেটে রাঁধতে গরুর মাংস দিতে পারবেন যাতে করে মুরগীর স্তর এবং ময়দা সুন্দর ও ঠান্ডা থাকে।
- পেফ প্যাস্ট্রি সঙ্গে কাজ করার জন্য কৌতূহল তা এখনও ঠান্ডা করা হয়, যখন দ্রুত সরানো হয়, এছাড়াও কেন আমরা আধা এটি যোগ করার আগে রান্না করা মাটি গরুর মাংস মিশ্রণ ঠান্ডা করতে চান কেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 779 |
| মোট চর্বি | 51 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 18 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 113 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 819 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 42 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 37 গ্রাম |