গ্রেট ব্রিটেন বেইক বন্ধ অবশ্যই সাম্প্রতিক দশকের সবচেয়ে জনপ্রিয় রন্ধন অনুষ্ঠান এক। এখন বিখ্যাত বিখ্যাত তাঁবুর মধ্যে স্প্রিং অভিযান, লাখ লাখ দর্শক দর্শকদের টিভি পর্দায় ভেসে ওঠে যখন এটি শরত্কালে প্রবাহিত হয়। ব্রিটেনে, এটি গ্রীক বিদায়ের জন্য বেকে-অফ বা জিবিবিও (এটি যুক্তরাজ্যের মতো উষ্ণভাবে পরিচিত) হিসাবে শুরু করার একটি প্রায়শই কারণ।
কিন্তু এই কৌতুকপূর্ণ এবং সম্পূর্ণরূপে ব্রিটিশ উদ্যোগটি বিশ্বজুড়েও দেখেছে যে অনেক দর্শক তাদের শব্দের সাথে কিছু পরিভাষা, কৌশল এবং বেক ব্যবহার করে তাদের মাথা ঘোরাচ্ছে।
কিছু খুঁজে figured করা যেতে পারে; অন্যদের একটু বেশি ব্যাখ্যা প্রয়োজন। এবং ব্রিটিশ ইনউইন্ডো ভালবাসা, যা বন্ধ ভাল excels, কখনো কখনো ব্যাখ্যা করা হয় বাইরে, তাই শুধু নিজেকে ফিরে বসতে, হাসা এবং পোড়ানো ভোগ অনুমতি।
এখানে আমরা প্রায় 25 ব্যবহৃত শর্তাবলী, কৌশল এবং bakes প্রদান; ব্যাখ্যা করা হয়েছে যাতে এই বিশুদ্ধভাবে ব্রিটিশ চিত্তবিনোদন সম্পর্কে আরও ভাল ধারণা লাভের মাধ্যমে, আপনি আশা উপভোগ আরও উন্নত ইন্দ্রিয় বোধ হবে।
বেলে - 101
এটা আরও জোরপূর্বক আগে, এটি পরিষ্কার করতে হবে যে ব্রিটিশ ইংরেজী ব্রেকের সাহায্যে একটি ক্রিয়া এবং একটি বিশেষ্য উভয়ই হতে পারে। GBBO এর মধ্যে উপস্থাপক, রান্না এবং বিচারক এক বা অন্যের কাছ থেকে সরে যাবে এবং অর্থটি দখল করার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।
একটি পেঁয়াজ (এন), কোনো ডিশ চুলা মধ্যে বেকড এবং GBBO উপর একটি পিষ্টক, তক্তা, pasty, ইত্যাদি হতে হবে আপনি এটি হিসাবে প্রকাশ করা হবে "আপনার বেক করা উচিত ..,"
(V) বেকিং এবং প্রতিটি প্রোগ্রাম জুড়ে শোনা কর্ম হিসাবে "আপনি আছে (x) মিনিট তাই প্রস্তুত এবং তৈরি করুন!" প্রতিটি অধ্যায় শুরু করার জন্য
GBBO ভুল বোঝাবুঝি প্রযুক্তিগত শর্তাবলী
টেকনিক্যাল শব্দগুলি বেইক অফ এ বেঞ্চে আটা হিসাবে অকার্যকর হিসাবে প্রায় দারুণ। একটি অভিজ্ঞ ব্রিটিশ বেকার এই অধিকাংশ বুঝতে হবে, কিন্তু একটি অ ব্রিটিশ দর্শকদের অপেশাদার জন্য, এই খুব বিভ্রান্তিকর হতে পারে। শোতে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত পাঁচটি নীচে।
স্ল্যাক - যখন কোন ব্যক্তির (অর্থহীন) বর্ণনা করার জন্য ব্যবহৃত হয় তবে একটি কম চাটুকারিতা শব্দটি কিন্তু একটি ময়দা জন্য, এটি একটি পিটা, ক্রিম বা কাস্টার্ড দরিদ্র সামঞ্জস্য প্রতিনিধিত্ব করে।
টেম্পর - আপনার ব্যাইলে পোড়া হয়ে গেলে ক্রোধের একটি অবস্থা নয়, তবে চকলেট কেটে গেলে চকচকে এবং চকচকে ক্র্যাক তৈরি করার জন্য চকলেটের গলন শিল্প।
সজীব নীচের - ভিজা না, কিন্তু বেকড প্যাস্ট্রি এর undercooked বেস প্রায়ই tarts এবং pies উপর।
প্রমাণ - পল হলিউডকে বুঝানোর চেষ্টা করবেন না আপনি কি করছেন তা আপনি জানেন, তবে এটি আধারের উত্থানের শব্দ; সাধারণত রুটি বা খামের উপকরণগুলিকে প্রমাণ করা (বৃদ্ধি) করা হয় এবং যদি আপনি যথেষ্ট ভাগ্যবান হন তবে একটি প্রমাণিত চুলায়।
গ্রিল - ব্রিটেনের আরেকটি শব্দ যা ব্রোওলার অধীনে পপ করতে বলে, একটি শব্দ বা শব্দ এখানে ব্যবহৃত না, এবং যা বারবিকিউ নয়।
গহ্বর বেদী - একটি প্যাকিং শব্দ নয়; ব্রিটিশ-ইংরেজিতে এমনকি একটি সাধারণ নামও নয় শব্দটি কেবলমাত্র GBBO এর জন্য প্রাসঙ্গিক, কারণ এটি ব্যবহার করা হয় প্রতিযোগী প্রতিযোগিতার জন্য একটি আচ্ছাদন টেনিলেটেড সঙ্গে প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জের জন্য ওয়ার্কস্টেশন আচ্ছাদন বর্ণনা।
উপকরণ, সরঞ্জাম ও খাবার
যদি টেকনিক্যাল পদগুলি আপনাকে উল্টাপাল্টা করে দেয়, তাহলে আপনি যদি ব্রিটিশ ব্যাকার না হন তবে উপাদান এবং খাবারগুলি ব্যবহার করার চেষ্টা করছেন বিভ্রান্তিকর। এখানে মার্কিন দর্শকদের জন্য অনুবাদিত বেশ কয়েকটি সাধারণ সংখ্যক রয়েছে।
গোল্ডেন সিরাপ - তুলনায় sweeter, কিন্তু অনুরূপ, ভুট্টা সিরাপ।
গাঢ় গোলাপী - একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ব্রিটিশ উপাদানের, গুড়ের জন্য অসঙ্গত নয়
Clingfilm - বেশ সহজভাবে, প্লাস্টিকের মোড়ানো বা সরান মোড়ানো।
শত শত এবং হাজার হাজার - স্প্রিংকলস, উভয় কমনীয় নাম।
স্কোন - বিস্কুট, এবং বিস্কুটগুলি কুকিজ।
Fairycake - খুব অনুরূপ, কিন্তু একটু কাপকেক হিসাবে বিরক্তিকর হিসাবে না।
সুলতানান - শোতে প্রায়ই উল্লেখ করা হয় এবং অন্য কোথাও গোল্ডেন রেসিন্য নামে পরিচিত।
ব্যাপগুলি - ব্রেকে বন্ধ করার জন্য অনেক অনুলিপি তৈরি করা হয় কারণ এটি ব্রিটেনের স্তনের জন্য একটি আবৃত্তিমূলক শব্দ। সুতরাং, যদি আপনি তাদের শোনা অনেক শুকনো মধ্যে উল্লেখ করা হয়, তারা কি সম্পর্কে কথা বলছে হয় ছোট বালি বোস, বার্গার বন অসদৃশ না।
অদ্ভুত সাউন্ডিং কেক এবং বেক
সুতরাং, আপনি প্রযুক্তিগত পদ, উপাদান, এবং অদ্ভুত বাজানো খাবার মানে পেতে।
তারপর উপস্থাপকেরা উপস্থিত হন, প্রতিযোগীদেরকে ময়শ্চারাইজ করার জন্য জিজ্ঞাসা করেন, একটি ক্লাসিক বেলে কি, তবে যুক্তরাজ্যের বাইরে যারা তাদের কথা বলা আছে তাদের বেশিরভাগের একটি সূত্র থাকবে না। এখানে মাত্র কয়েকটি নাম আছে।
স্পটড ডিক - (কোন ঝাঁকুনি) এই একটি ধনুর্বন্ধনী suet পুডিং ফলের সঙ্গে ভরা হয়। একটি Banoffee পাই কখনও ভাল খাদ্য উদ্ভাবনের এক হিসাবে এটা কলা, কারমেল টফি, এবং ক্রিম একটি পাই - সুস্বাদু। Battenberg একটি সুপার মিষ্টি, বিভিন্ন রঙ্গিন স্কয়ার তৈরি এবং marzipan মধ্যে আবৃত একটি সুন্দর পিষ্টক, শুধুমাত্র আপনার মধ্যে খুব মিষ্টি-দন্তযুক্ত জন্য।
ডরসেট নবস একটি সুস্বাদু বিস্কুট (কুকি নয়) এবং একটি জাফা পিষ্টক, একটি পিষ্টক নয়, কিন্তু একটি চকলেট আবৃত বিস্কুট। Hobnobs এবং Jammy Dodgers খুব ভালো বিস্কুট হয়।
ফ্ল্যাপজ্যাকস এমন এক, যা ব্রিটেনের মতো অনেক আমেরিকানকে অপ্রত্যাশিতভাবে প্রেরণ করে, তারা মিষ্টি, চিউটি ওট এবং ফলের বার এবং টন দ্বারা খাওয়া হয়। তারা প্যানকেক নয়। প্যানকেকস পেনসেকস, কিন্তু crepes অনুরূপ, এবং তারা ওয়েলস থেকে যদি Crempog হিসাবে পরিচিত হয়
এই তালিকায় বিশ্বজুড়ে বেশিরভাগ পশুর মতোই এবং অনেকেই তাদের নাম এবং বুদ্ধি বুঝতে পারে। ব্রিটেন এবং গ্রেট ব্রিটেনের বেইক অফ বন্ধ শুধু অন্য কোথাও তুলনায় এটি আরো বিভ্রান্তিকর করতে সক্ষম বলে মনে হচ্ছে।
ইংরেজী থেকে আমেরিকান খাদ্য অনুবাদকের সাথে আপনার পছন্দের পরিভাষা সম্পর্কে আপনার জ্ঞান পরীক্ষা করতে চাইলে আমরা সম্পূর্ণরূপে আপনার প্রচেষ্টাকে সমর্থন করি!