চিকেন স্তন সর্বজনীনভাবে পছন্দ করে কারণ সঠিকভাবে রান্না করার সময় তারা কোমল ও মসৃণ হয় এবং তারা বিভিন্ন উপাদানের সাথে ভালভাবে মেশে কারণ। এই মিষ্টি এবং সামান্য মসলাযুক্ত রেসিপি পয়েন্ট একটি ক্ষেত্রে।
যদি আপনি দারুচিনি ভালোবাসেন, তাহলে এই চিনির এক টমাসে দারুচিনির পরিমাণ বাড়িয়ে দিন। এই প্রবেশদ্বার গ্রিল asparagus এবং ফরাসি রুটি সঙ্গে সুস্বাদু পরিপূর্ণ।
আপনি 8 ounces প্রতিটি তুলনায় বড় কোন চিকেন স্তন কিনতে যে নিশ্চিত করুন। বড় স্তন পুরানো মুরগি থেকে আসে এবং সেরা braised বা stewed হয়। এই রেসিপি নির্দেশ করে যদি আপনি তাদের রান্না করা হলে তারা কঠিন হতে হবে।
আপনি মুরগি grilling যখন, আপনি মাঝারি কয়লা উপর রান্নার করা হয় তা নিশ্চিত করুন। চিকেন কিছু সময়ের প্রয়োজন মাধ্যমে রান্না করা প্রয়োজন। যদি কয়লাগুলি মাঝারি মানের চেয়ে গরম হয় তবে মাংসটি ভেতরের রান্না থেকে পুড়িয়ে ফেলতে পারে। আসলে, পরোক্ষ তাপ মুরগি রান্না করার সেরা উপায় এক। কয়লার মাঝখানে একটি গ্রিল প্যান স্থাপন করুন, এবং এটি চারপাশে কোল পিষে। চিকেন খুব তাড়াতাড়ি রান্না করা হয়, কোন কয়লা আছে না grate অংশ উপর এটি রাখুন।
এবং সর্বদা একটি নির্ভরযোগ্য মাংস থার্মোমিটার সঙ্গে পরীক্ষা হিসাবে 165 ° ফল হিসাবে মুরগি আঁকা । চিকেন যে কোনও তাপমাত্রা কমিয়ে বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া বানাতে পারে এর চেয়ে কম।
মুরগীর বিশ্রামের পর 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য গ্রীন বন্ধ হয়ে যাক যাতে রস পুনরায় বিতরণ করতে পারে। তারপর সব রসিক এবং flavorful কামড় ভোগ!
এই মুরগির কিছু গরম রুটি বা পাস্তা, একটি জেলটিন ফল সালাদ, কিছু সাদাসিধা এবং সহজ ডিনার রোলস, এবং একটি আইসক্রিম পাই বা ডেজার্ট জন্য brownies সঙ্গে পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ ফলনেস
- 1/3 কাপ আপেল জেলি
- 1 চামচ মধু
- ২ টেবিল চামচ মধু ডিজোন সরিষা
- 1/2 চা চামচ দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ সাদা মরিচ
- 4 নিখুঁত, চামড়াহীন চিকেন স্তন অর্ধেক
এটা কিভাবে
1. কয়লার মাঝারি হয় তাই প্রস্তুত এবং preheat গ্রিল। নিশ্চিত করুন যে গ্রিল আলনা খুব পরিষ্কার। ।
2. এদিকে, একটি ছোট বাটি মধ্যে, applesauce একত্রিত, জেলি, মধু, মধু ডিজোন সরিষা, দারুচিনি, লবণ, এবং মরিচ প্রয়োগ, এবং একত্রিত করার জন্য জোট।
3. যখন রান্না করা প্রস্তুত, একটি কাগজ টাওয়ার সঙ্গে গ্রিল আলনা Grease তেল মধ্যে ডুবা।
4. মুরগির মাংস এবং ব্রাশের উপর আপেল মিশ্রণ 4-6 "মাঝারি কয়লা থেকে
চিকেন 15-20 মিনিটের জন্য কুঁচকানো, মাঝে মাঝে বাঁকুন এবং জেলি মিশ্রণের সাথে ঘন ঘন ব্রাশ করা, যতক্ষণ না মুরগির গোলাপী আর অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 165 ° ফা।
6. কোন অবশিষ্ট জেলি মিশ্রণ পরিত্যাগ।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 815 |
মোট চর্বি | 47 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 19 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 279 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 323 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 5 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
প্রোটিন | 88 গ্রাম |