কখনও কখনও খাবার সহজে তাই পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু হয়, এটা তারা মাত্র কয়েক উপাদানের সঙ্গে তৈরি করছি বিশ্বাস করা কঠিন। সূর্যের শুকনো টমেটো, আর্টিখোকের হৃদয়, এবং তাজা কাটা বাদাম সঙ্গে এই পাস্তা রেসিপি তার অংশের সমষ্টি তুলনায় অনেক বড় হতে সম্মিলিত এবং একটি একেবারে চমত্কার নিরামিষ এবং vegan পাস্তা থালা।
এবং কি সহজ হতে পারে- artichokes এবং সূর্য শুকনো টমেটো একটি প্যাচ একটি প্লেট উপর এবং সাধারণ এবং দৈনন্দিন থেকে রন্ধনশালা থেকে একটি থালা নিতে tossed এবং পোকা আউট করা যেতে পারে এই থালা আরও চিত্তাকর্ষক করতে, শেষে একটি balsamic ভেষজ drizzle tiniest যোগ করুন, তাজা এর পরিবর্তে roasted লাল মরিচ ব্যবহার, এবং শুকনো বক্সযুক্ত ধরনের জন্য তাজা তৈরি পাস্তা অদলবদল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ ভাল মানের জলপাই তেল
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1/2 লাল মরিচ (ডাইংস)
- 1 জার তেল-প্যাকেড সূর্য শুকনো টমেটো, নিঃসৃত, অথবা প্রায় 3/4 কাপ শুকনো (রেহাইডেটেড এবং নষ্ট)
- 1 কাপ আর্টিখোক হৃদয় (ভাল এবং কুঁচানভাবে কাটা)
- 1/3 কাপ কাটা কালো জলপাই
- 1/3 কাপ কাটা তাজা বেসিল
- 1 বক্স নম টাই পাস্তা, প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী রান্না (সর্বোত্তম গন্ধ জন্য রান্না করার সময় জল লবণ)
এটা কিভাবে
- 1 থেকে ২ মিনিটের জন্য জলপাই তেলের মুরগির রসুনটি স্যুয়ে দাও। লাল peppers যোগ করুন এবং অন্য 1 থেকে 2 মিনিট জন্য তাপ অনুমতি।
- সূর্য শুকনো টমেটো, আর্টিখক হৃদয়, জলপাই, এবং বাজিল যোগ করুন এবং প্রায় 2 থেকে 3 আরো মিনিট জন্য ঘন ঘন stirring মাধ্যমে গরম, পর্যন্ত রান্না অনুমতি দেয়। ওভারকুক করবেন না, যেহেতু আপনি বেসিল থেকে ভাল তাজা গন্ধ হারাবেন।
- রান্না করা পাস্তা সঙ্গে টস এবং পরিবেশন করা।
টিপস, বৈচিত্র এবং অতিরিক্ত রেসিপি
এটি একটি তৈলাক্ত বা জলীয় পাস্তা থালা এড়ানোর উপাদানের ভাল drained হয় গুরুত্বপূর্ণ।
আপনি যোগ করার আগে কাগজ-টাওয়েলগুলিতে তেল-প্যাকিং সূর্য-শুকনো টমেটো স্থাপন করতে পারেন, এবং একটি কলম্বরে একটি কাঠের চামচ দিয়ে আর্টিখোকের হৃদয়কে আলতো করে চাপলে তরলটি সরানোর একটি ভাল উপায়।
এই রেসিপি ঠিক যেমন নিখুঁত, কিন্তু আপনি সমুদ্রের লবণ বা কোষাণ লবণ এবং তাজা স্থল কালো মরিচ একটি বিট সঙ্গে এটি বন্ধ করতে চাইতে পারেন। আপনি শেষে কিছু Parmesan পনির ছাঁটা করতে চান (অথবা আপনি ভ্যানিটি খাওয়া হয় শীর্ষে ছিটিয়ে যাও পুষ্টির খাম ব্যবহার)।
এই রেসিপি মত? আপনি উপভোগ করতে পারেন আরো অনেক সহজ নিরামিষ পাশা ডিনার , যেমন ক্রিমি কম ফ্যাট vegan পাস্তা primavera , মরিচ সঙ্গে সম্পূর্ণ গম পাস্তা primavera , এবং লেবু এবং Pine বাদাম Cappellini পাস্তা । এবং যদি আপনি একটি নিরামিষ পাস্তা সালাদ খুঁজছেন, এই 15 নিরামিষ পেটা সালাদ রেসিপি কোনও নির্বাচন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 101 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 125 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 3 জি |