Yuca রান্নার বিভিন্ন উপায় (কাসাভা)
কাসাভা , যা ইউকা নামেও পরিচিত, একটি অপরিহার্য, স্টারকি, বিশ্বজুড়ে গ্রীষ্মমন্ডলীয় খাবারের মূল রুটি। এটি ব্রাজিলের নেটিভ এবং কলম্বাস "বিশ্বের" আবিষ্কৃত নতুন পৃথিবী আগে দীর্ঘ ক্যারিবিয়ান ক্যারিবিয়ান অংশ অংশ। কাসাভা (ইউকা) এখনও ক্যারিবিয়ান রান্না মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে আজ। নীচের রেসিপি বিভিন্ন ধরনের এবং কংক্রিট উদ্ভিজ্জ প্রস্তুতির বিভিন্ন উপায় প্রতিফলিত।
09 এর 01
Casabeসর্বাধিক প্রচলিত পদ্ধতি ইউটিউব প্রস্তুত এবং উপভোগ করে কাশবে নামে একটি কঠিন, খামিহীন, ফ্ল্যাট ব্যাটার আকারে । রেসিপি দুটি উপাদান রয়েছে: কাসাভা এবং লবণ। এটা সহজ মনে হতে পারে, কিন্তু কৌশল অনুশীলন মাস্টার অনুশীলন। ফরাসি-ভাষী দ্বীপগুলিতে রুটিকে ব্যথা ডি কাস্ভ বলা হয় এবং স্প্যানিশ ভাষাভাষী দ্বীপে এটি প্যান দে কামবে নামে পরিচিত।
02 এর 09
কাসাভা (ইউকা) ফ্রিসআপনি একটি আলু সঙ্গে কিছু করতে পারেন ঠিক সম্পর্কে, আপনি কাসাওয়ার সঙ্গে করতে পারেন। এখানে একটি ক্লাসিক উদাহরণ - তাদের fries মধ্যে করা স্বাদ এবং টেক্সচার খুব অনুরূপ। এই yuca fries করা সহজ এবং সুস্বাদু একটি পক্ষের ডিশ বা একটি জলখাবার হিসাবে পরিবেশিত হয়। কেন তাদের চেষ্টা করবেন না?
09 এর 03
পনির সঙ্গে Yuca রুটিএই মজাদার পনির রুটি গম ময়দা পরিবর্তে yuca আটা ব্যবহার করে, এটি গ্লুটেন-মুক্ত করে তোলে। সমাপ্ত পণ্য মানের মত একটি বিস্কুট আছে। Yuca রুটি ঐতিহ্যগতভাবে অর্ধচন্দ্রের আকারের মধ্যে বেক করা হয়, কিন্তু আমি সাফল্য বৃত্তাকার বিস্কুট আকারে তাদের বেকিং আছে করেছি, অত্যধিক। দ্রষ্টব্য: Yuca আটা এছাড়াও tapioca স্টার্ট বলা হয়।
04 এর 09
Yuca চোর Mojoএই রেসিপি একটি ক্লাসিক কিউবান ডিশ আমার গ্রহণ করা হয় - yuca চোপানো Mojo। এটি একটি vegan থালা যে রান্না করা yuca (কাসাভা) এবং সিটস রস, রসুন এবং পেঁয়াজ এবং মশলা একটি মোজো সস মিশ্রিত করে। Yuca চুন মোজো সাধারণত একটি পার্শ্ব থালা হিসাবে পরিবেশন করা হয়। নোট: আপনি এই রেসিপি মধ্যে তাজা বা হিমায়িত YUCA ব্যবহার করতে পারেন।
05 এর 09
দুধের বোঁটাএখানে একটি খুব সহজ, এখনো সুস্বাদু, রান্না করা এবং yuca পরিবেশন উপায়। ক্ষুধিত রসুন এবং জায়ফল একটি চিম্টি এই ডিশ একটি মিষ্টি এবং মজাদার স্বাদ দিতে। এটি তার সেরা এ ক্যারিবিয়ান সুস্বাদু খাবার। ক্রিমযুক্ত এবং মাজা কাসাবাও বহুমুখী। উদাহরণস্বরূপ, একটি কম চর্বি খাদ্যের জন্য, আপনি স্নেহের দুধ ব্যবহার করতে পারেন, একটি ল্যাকটোজ-মুক্ত খাদ্যের জন্য আপনি সোয় দুধ ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, তাজা yuca প্রয়োজন হয় না; আপনি হিমায়িত ব্যবহার করতে পারেন।
06 এর 09
মোফংগো দে ইউকাকাস্টমাইজড, মফোংগো অকার্যকর প্যান্টেনের সাথে তৈরি করা হয়। কিন্তু, এটি তৈরির আরেকটি অনন্য উপায় রয়েছে - প্লেটনেটের জন্য বিকল্প ইউকা রুট (কাসাভা)। ফলাফল ব্যতিক্রমী। Mofongo দে YUKA রসুন, লবণ, এবং বেকন সঙ্গে ঋতু করা mashed yuca একটি সুস্বাদু ডিশ।
09 এর 07
জ্যামাইকান Bammiesবামি (বামি) কাসাবা ফ্ল্যাটব্রেডের একটি বৈচিত্র। এই সংস্করণটি জ্যামাইকান উপজাতিদের সাথে উত্থাপিত। Bammies casabe খুব অনুরূপ, কিন্তু তারা ঘন হয় এবং সাধারণত ভাজা, বাষ্প বা পোড়ানো আগে নারকেল দুধ মধ্যে জলে হয়। এখানে জ্যামাইকান bammies করতে কিভাবে এখানে।
09 এর 08
কাসাভা (ইউকা) চিপসআলু জন্য আরেকটি মহান প্রতিস্থাপন। আলু চিপসের মতোই, এই ক্যাসাব্প চিপগুলি স্কুল বা খেলা রাতের পরের খাবারের জন্য চমৎকার। লবণ দিয়ে ছিটিয়ে বা সালসা বা ডুব সঙ্গে পরিবেশন।
09 এর 09
Cassareepক্যাসিরিপ হল পেপারপোট তৈরির "গোপন" উপাদান। মূলত, এটি কাসাবের রস, যতক্ষণ পর্যন্ত এটি হ্রাস পায় না এবং caramelizes। ফলে একটি পুরু বাদামী তরল হয়। কাসার্রীপ কাসাভা (ইউকা) জন্য অন্য আদিবাসী ব্যবহার।