ক্যারিবিয়ান কাসভা ফ্ল্যাটব্রেড (ক্যাসেজ) প্রণালী

এখানে ঐতিহ্যগত রেসিপি এবং ক্যাসাব্যাব নামে পরিচিত ক্যাবীয় কাসাভা (ইউকা) ফ্ল্যাটব্রেড পদ্ধতি ।

এই সহজ রেসিপি শুধুমাত্র দুটি উপাদানের জন্য প্রয়োজন - কাসাভা এবং লবণ। এটা যথেষ্ট সহজ মনে হতে পারে, কিন্তু কৌশল মার্কেটিং অনুশীলন নিতে পারে। এই রেসিপি এর বিকল্প সংস্করণ পনির অন্তর্ভুক্ত না

আপনি কি প্রয়োজন হবে

Yuca ধোয়ার এবং ছিপি (কাসাবু)
একটি grater ব্যবহার করে, শ্রেষ্ঠ অধ্যায় ব্যবহার করে yuca grate।
চিনিকল বা একটি পরিষ্কার তুলো টাওয়েল ব্যবহার করে, যতটা সম্ভব আর্দ্রতা অপসারণ করতে এবং তলদেশে তরল বাতিল করার জন্য চিটে কাসাবাকে সিস্ভেজ করুন।
Yuca মিশ্রণে লবণ যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে তাড়ান কোন গাঁজা ভাঙ্গা
ভাজা yuca সমান অংশে বিভক্ত করুন এবং একপাশে সেট। আপনি আপনার casabe হতে চান কিভাবে বড় উপর নির্ভর করে, আমি 4 থেকে 10 সমান বিভাগ সুপারিশ।

একটি ফ্রাইং প্যান গরম (একটি ঢালাই লোহা skillet ভাল কাজ করে)। কোন তেল যোগ করবেন না
প্যান গরম যখন, প্যান মাঝখানে grated yuca একটি পরিমাণ রাখুন
একটি spatula, বা একটি চামচ পিছনে একটি পাতলা বৃত্তাকার পিষ্টক মধ্যে এটি ছড়িয়ে আউট।
নীচে গোলমরিচ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপর সোনালি পর্যন্ত অন্য দিকে রান্না করুন এবং রান্না করুন।
আপনি Casabe উষ্ণ পরিবেশন বা এটি স্টোরেজ জন্য শান্ত করার অনুমতি দিতে পারে। কমেড ক্যাসেজ একটি ক্র্যাকারের মত কঠিন।

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)