স্প্যানিশ ক্লাসিকদের প্রতিরোধ করা কঠিন
স্প্যানিশ "pastelerias" বা pastry দোকান কল্পিত হয়। প্রতিটি ব্লকের বেশ কয়েকটি আছে এবং আপনি যখন হাঁটবেন, তখন আপনি দেখতে পাবেন সুন্দর, মুখোশ, হাতে তৈরি কেক এবং পেস্ট্রি। সুবাস সঙ্গে সংযুক্ত, এটি একটি পদক্ষেপ ভিতরে না করা কঠিন। কল্পিত pastries ছাড়াও, অনেক ক্লাসিক বা ঐতিহ্যগত স্প্যানিশ ডেজার্ট আছে। এই তালিকায় স্প্যানিয়ার্ড এবং দর্শক উভয় দ্বারা সবচেয়ে প্রিয় রয়েছে।
01 এর 08
Turrón - স্প্যানিশ বাদাম ক্যান্ডিসাইনাটেশোস্ট অফিস / ফ্লিকার / সিসি বাই 2.0 Turrón একটি খুব পুরানো, Moorish (আরবী) মূল এর ঐতিহ্যগত মিষ্টি। এই স্প্যানিশ বাদাম নুগাত স্পেনের ঐতিহ্যগত ক্রিসমাস ট্রিটমেন্ট। মূল তুড়ান মূলত বাদাম ও মধু থেকে তৈরি করা হয়, কিন্তু আজ এটি বিভিন্ন ধরনের স্বাদে আসে।
02 এর 08
মান্তেকাদস - ঐতিহ্যবাহী স্প্যানিশ খামখেয়ালী কেকলাইটফোর্ড / গেটি ইমেজ একটি স্প্যানিয়ার্ডকে "মেন্টেক্যাড" বলুন এবং ক্রিসমাসে খাওয়ার জন্য ধনী, চূর্ণবিচূর্ণ কুকিগুলি মনে রাখুন, তাদের চোখ বাড়িয়ে দেখুন। তারা সত্যিই একটি প্রিয়। এবং, কোন আশ্চর্য - তারা তাই নরম, তারা আপনার মুখের মধ্যে দ্রবীভূত। হালকা, একটি সূক্ষ্ম anise স্বাদ সঙ্গে, শব্দ তাদের ন্যায়বিচার করবেন না আপনি তাদের বুঝতে চান কেন তারা একটি স্প্যানিশ প্রিয়, এবং কেন কোন স্প্যানিশ বাড়িতে ক্রিসমাসে "mantecados" ছাড়া হয়!
03 এর 08
পলভোরোনস - আলমেন কুকিজআলনা টেলর-টোবিন / গেটি চিত্র মেন্টেক্যাডস সঙ্গে ডান আপ স্থান, সমৃদ্ধ এবং crumbly "polvorones" একটি সুস্বাদু কুকি, বিশেষ করে ক্রিসমাস ঋতু সময় জনপ্রিয়। নামটি "পোলভো" শব্দ থেকে এসেছে, যার অর্থ ধুলো। আপনি মনে করতে পারেন যে এটি অদ্ভুত, কিন্তু তারা এত সূক্ষ্ম যে তারা ধুলো মনে হয়, এবং সাবধানে পরিচালনা করা উচিত তারা খুব ধনী এবং কার্যতঃ আপনার মুখের মধ্যে দ্রবীভূত!
04 এর 08
ফ্ল্যান - কারামেল সস এবং আরো সঙ্গে কাস্টার্ডজন ব্লক / গেটি চিত্রগুলি ক্লাসিক flan ভ্যানিলা ডিমের কাস্টার্ড, কারমেল সস সঙ্গে শীর্ষস্থানে। এটি স্পেনের সব জায়গায় সবচেয়ে জনপ্রিয় ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি। ভ্যানিলা ক্লাসিক বা ঐতিহ্যগত স্বাদ হয়।
05 থেকে 08
কাতালান ক্রিমি - একটি ধাপে ধাপে ক্রমা কাতালানাজুয়ানমিনো / গেটি ছবি "ক্রিমা কাতালানা" বা ক্যাটালান ক্রিম হল ক্যালোরি এবং সূক্ষ্ম "ক্রিমি ব্রিলি" এর কাতালান সংস্করণ। এটি "ক্রিমা দে সান্ট জোসেপ" নামেও পরিচিত, অথবা সেন্ট জোসেফ এর ক্রিম, ঐতিহ্যগতভাবে মার্চ 19, সেন্ট জোসেফের উত্সব দিবসে প্রস্তুত। (সেন্ট জোসেফ ডে স্পেন এবং অন্যান্য ক্যাথলিক দেশগুলিতে পিতার দিন।) একবার আপনি পোড়ানো শর্করার স্ফুটিকাল এবং সূক্ষ্ম মাখনের মতো কাস্টার্ডের স্বাদ পান, তবে আপনি নিজের দ্বারা ব্যাচ খাওয়াতে পারেন।
06 এর 08
কিভাবে Churros তৈরি করুন - স্প্যানিশ Frittersখাদ্য সংগ্রহ / গেটি চিত্র "চুরিরোস" ভাজা ভাজা ভাজা, যা প্রায় ফরাসি ফ্রাই মত দেখতে। তাদের ব্যাখ্যা করার সেরা উপায় হল যে তারা স্প্যানিশ ডোনাটস সমতুল্য। পরিবর্তে একটি ডোনাট মত একটি ছোট রিং, একটি "churro" সাধারণত লম্বা এবং তুলনামূলকভাবে সোজা, ridges সঙ্গে। ভাজা পরে, তারা দৈর্ঘ্য কাটা হয় এবং চিনি বা মধু সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় পুরু গরম চকলেট দিয়ে পরিবেশন করা, তারা একটি প্রিয় দেরী-রাতের স্প্যানিশ ডেজার্ট বা এমনকি ব্রেকফাস্ট হয়!
07 এর 08
Bunuelos ডি ভিয়েতো রেসিপি - হাল্কা-এ-এয়ার স্প্যানিশ Frittersব্রাইট স্টিভেনস / গেটি ছবি হালকা এবং fluffy এবং দ্রবীভূত-আপনার মুখের, স্প্যানিশ "bunuelos" বা fritters একটি বিকালে নাটক বা ডেজার্ট জন্য নিখুঁত। তারা চটকানো চিনি দিয়ে চটকানো বা পেস্ট্রি ক্রিম , ডিমের কাস্টার্ড বা মোরমাল দিয়ে ভরা আটা, ফ্রাইফির চটকানি, চকচকে চুনযুক্ত হয়।
08 এর 08
ক্লাসিক স্প্যানিশ Custard - Natillas ডি Lecheম্যানুয়েল ভেলাসকো / গেটি ছবি স্প্যানিশ কাস্টার্ড, "নাটিলাস" নামক একটি সান্ত্বনা খাবার যা অনেক স্প্যানিশ বয়স্ক তাদের শৈশবকে স্মরণ করে। আমাদের ঐতিহ্যগত "ন্যাটিলাস" সংস্করণটি একটি মসৃণ, সমৃদ্ধ কাস্টার্ড, দারুচিনি এবং ভ্যানিলা নির্যাসের সাথে সুস্বাদু করে তোলে, যা এখনও গরমের সময় খাওয়া যায়।