সুক্কট একটি ফসল উত্সব হিসাবে, সুক্কট মেনুতে বেশিরভাগ টাটকা ফল ও সবজি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। স্টাফেড সবজি প্রায়ই এই ইহুদি ছুটির জন্য পরিবেশিত হয় কেউ কেউ বলছেন, চর্বিযুক্ত খাবার, ছোট কুরিওপোজিয়ার মত, প্রচুর পরিমাণে ফসল সংগ্রহ করে। সুক্কার এবং ফসলের থিমের রঙিন পরিবেশে আমি ডেজার্টের জন্য একটি রঙিন ফল সালাদ পরিবেশন করতে পছন্দ করি।
সুক্কট ডিনার খাবার
- Gefilte মাছ - গৃহ্য gefilte মাছ জন্য এই ক্লাসিক রেসিপি শুধুমাত্র একটি Sukkot জন্য একটি Ashkenazi মেনু ক্রীড়ানুষ্ঠানের হয়, কিন্তু Shabbat এবং অন্যান্য ছুটির জন্য।
- চিকেন ম্যাজো বল স্যুপ - যেহেতু Sukkot পতনের মধ্যে উদযাপন করা হয়, প্রায়ই বাতাসে একটি নিঃশব্দ আছে। এই এক মত সুজ sukkah আল আলাস্কা ডাইনিং থাকার সময় অতিথিদের আরামদায়ক রাখতে নিখুঁত উপায়।
- মাংস চটকানো Peppers - স্টাফড খাবার সুক্কট মেনুতে একটি ঐতিহ্যগত যোগ, তাই এই মরিচ মেনুর জন্য একটি প্রাকৃতিক উপযুক্ত। আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী ভূট্টা গরুর মাংস বা তুরস্ক ব্যবহার করতে পারেন। এবং যদি আপনি নিরামিষ গেস্ট হোস্টিং করা হবে, একটি স্থল গরুর মাংস বিকল্প সঙ্গে মাংস প্রতিস্থাপন বিবেচনা।
- অ্যাপল গ্লাসেড BBQ চিকেন - আপেল শুধু একটি ঋতু পতন প্রিয় না, তারা Ashkenazic যিহুদি ঐতিহ্য একটি মিষ্টি নতুন বছর জন্য একটি শুভ প্রতীক হয় Chashmonaim চবি Feldman, ইস্রায়েল শরত্কাল রশ Hashanah ছুটির জন্য এই অ্যাপল গ্লাসেড BBQ চিকেন রেসিপি অবদান, কিন্তু এটি Sukkot বিনোদনমূলক জন্য একটি আদর্শ থালা।
- নারকেল কারি আলু Gratin - নারকেল দুধ এবং Curry এই অস্বাভাবিক যাও creaminess এবং উষ্ণতা, আলু gratin নেভিগেশন দুগ্ধ মুক্ত গ্রহণ।
- ফলের মিশ্রণ - এই সহজ ডেজার্ট stewed nectarines, পিচ্চি, এবং প্লাম বৈশিষ্ট্য, এবং ভারী মিষ্টি একটি সুন্দর বিকল্প (বা সম্পূরক) তোলে।
- ক্লাসিক কোশের আপেলের কেক - দারুচিনি-আচ্ছাদিত আপেলের স্তরগুলির সাথে এই কোম্পানী-যোগ্য পিষ্টক, ডেজার্টের একটি চমৎকার উদাহরণ যা ইহুদি আপেলের পিষ্টককে ড্যাশ করেছে।
সুক্কট লাঞ্চের খাবার
- পাম্প Seed Dressing সঙ্গে ডালিম আপেল সালাদ - Giora শিমোনির এই সহজ ঋতু সালাদ মধ্যে ফলের ফল চকমক। মিষ্টি তৃপ্ত আপেল এবং ডালিম একটি সাদাসিধা পপি বীজ ড্রেসিং দ্বারা complemented যে আপনি সুবিধার জন্য এগিয়ে করতে পারেন
- Butternut মাশরুম পট পী - এই নিরামিষ পাত্র প্যানি সুস্বাদু ভাতভুভিত butternut স্কোয়াশ এবং braised সবজি ভরাট। যেহেতু ভর্তি একটি ওয়াইন এবং স্টক ভিত্তিক সস মধ্যে রান্না করা হয়, এটি ক্রিম ভিত্তিক সংস্করণ এর হতাশা কেউ না, এবং সবজি এর স্বাদ মাধ্যমে চকমক করতে পারেন।
- ওভেন ভাজা ব্রেডেড চিকেন - ব্রেডেড বেকড চিকেনের জন্য এই বাচ্চা-বন্ধুত্বপূর্ণ রেসিপিটি দ্রুত, সহজ এবং গিয়ো শিমোনি বলছেন, "পরের দিনও ভাল! আর কেউ কি কোন রেসিপি চাইতে পারে?"
- ভাজা সিমিনিম তিমিমিসের সাথে তিথী মধু চালের গুঁড়ো - রোস্টেড গাজর, বেন্টরনট স্কোয়াশ, লেইক, বীট এবং আরও এই সুগন্ধযুক্ত মিষ্টি এবং মুরগির থালাটিতে একত্রিত করে যা পুরোপুরি ভাল ফলন প্রদর্শন করে।
- ক্লাসিক পটেটো কুগেল - মাঝে মাঝে আলু পুডিং বলা হয়, এই কুগেলটি ইস্টার্ন ইউরোপীয় ইহুদী রান্নায় একটি প্রধান শাব্বত এবং ছুটির দিন। এবং সুক্কায় খাবারের জন্য উষ্ণ উষ্ণ উষ্ণ।
- আপেল এবং শুকনো চেরি Crisp - আপনি হাত নেভিগেশন বিস্ময়কর অঙ্ক আপেল পেয়েছেন যখন, এই স্বাস্থ্যকর, দুগ্ধ মুক্ত আপেল এবং শুকনো চেরি Crisp তাদের দেখান। কারণ crunchy খাস্তা topping কোন মাখন আছে, ফলের স্বাদ, ওট, এবং বাদাম সত্যিই মাধ্যমে চকমক করতে পারেন।