চীনা ও এশিয়ান চটকটে চাল চাল
এশিয়া জুড়ে, চটচটে চাল (চটচটে চাল, মিষ্টি চাল) ডাম্পলিং, ডেজার্ট এবং আরও অনেক কিছুতে ব্যবহার করা হয়। এখানে এশিয়ান স্টিকি চিকনের রেসিপি একটি সংগ্রহ।
01 এর 07
পার্ল বলক্যানকোল / গেটি চিত্র এই অ্যাচিটাইজারটি কি দাঁড়ায় তা হল চটচটে চালের (যেমন মিষ্টি বা চটচটে চিকন বলা হয়) শস্য, যা পুকুরের সময় একটি মুক্তো রঙ পরিণত করে। দ্রষ্টব্য: পার্ল বলের জন্য প্রস্তুতি এবং রান্নার সময় এক ঘন্টার মধ্যে থাকে, তবে চট্পটে চালকে ভিজানোর জন্য কয়েক ঘন্টার জন্য নিশ্চিত হোন। সবচেয়ে সহজ পদ্ধতিতে এটি রাতারাতি শুকিয়ে যায়। গ্রাউন্ড শুয়োরের মাংস, সবুজ পেঁয়াজ, এবং জল chestnuts যোগ করা হয়, এবং আপনি তাদের ভোগ সয়া সস মধ্যে ডুবা।
02 এর 07
লোটাস লিফ রেফ্রেশ (লো মাই গাই)সান / গেটি ছবি এই জনপ্রিয় ডিমের পরিমাপটি চটকানি চাল, চিংড়ি সসেজ এবং অন্যান্য সবজি দিয়ে ভরাট করা পাম্পের পাতা দ্বারা তৈরি হয়। আপনি এই বর্গ বান্ডিল মধ্যে বাঁধা ভর্তি ভালোবাসি করব।
07 এর 03
চিনাবাদাম স্টিকি রাইসADX সংগ্রহ / Getty চিত্র চিনাবাদাম রান্নাবুদ্ধি লেখক ডায়ানা মাই ট্রান, এই ভিয়েতনামি রেসিপি মধ্যে মিষ্টি চটচটে চাল এবং নারকেল দুধ সঙ্গে simmered হয় ভিয়েতনামী কুকি থেকে অনুমতি সঙ্গে পুনঃপ্রকাশ। এটি চীন এবং ভিয়েতনাম মধ্যে একটি ঐতিহ্যগত ব্রেকফাস্ট। আপনার পছন্দ মতো কাঁটাকুজি নারকেল, চূর্ণ চিনাবাদাম, এবং তিলের বীজের সাথে এটি আতর লাগান।
04 এর 07
জাপানি মিষ্টি রাইস বল - ওহাগী (বটমোকি)মাসাহিরো মাখিনো / গেটি ছবি জাপানে, এই চালের বীজ বসন্ত ও শরতের হওযান পর্বের সময় রান্না করা হয়, যার ফলে দুটি ভিন্ন নাম হতে পারে। ওহাগি একটি শরৎ ফুলের জন্য নামকরণ করা হয় এবং বোটমোপি একটি বসন্ত ফুলের জন্য নামকরণ করা হয়। রেসিপি এনো ব্যবহার করে, যা মিষ্টি অজুকি মটরশুটি পেস্ট, আখরোট, কালো তিল, এবং সয়াবিন পাউডার।
05 থেকে 07
Zoni (জাপানি রাইস কেক স্যুপ)মাসাহিরো মিনিনো / গেটি ছবি জাপানে, বিভিন্ন উপায়ে অনেকগুলি কাজে ব্যবহৃত মোচি বা চালের কেক তৈরিতে চটচটে চাল চালানো হয়। এই রেসিপি মধ্যে, চাল কেক স্যুপ যোগ করা হয়। ওজনি জনিয়ের জন্য একটি সম্মানজনক শব্দ। ওজনি স্যুপের প্রতিটি পরিবেশন মোখো চালের পিঠের একটি বড় অংশ। রেসিপি পরিবার থেকে পরিবার থেকে পৃথক এই এক শুকনো কেল্প, গাজর, ডিকোন, এবং মিজুনা অন্তর্ভুক্ত আপনি চান হিসাবে আরও সবজি যোগ করা যেতে পারে, shiitake মাশরুম, কমলা root, বা spinach সহ।
06 থেকে 07
নারিকেল ও পান্ডান সঙ্গে স্টিকি রাইস ডেজার্টগেটি চিত্রগুলি এই সহজ ডেজার্ট রেসিপি থাই অনুপ্রাণিত হয়। এটি তৈরি করা যাবে এবং গ্লুটেন-মুক্ত বা দুগ্ধমুখী খাদ্যের উপর গেস্টদেরকে খুশি করবে। এটি একটি stovetop কিন্তু কিছুই প্রয়োজন নেই হিসাবে কোন প্যাকিং বা বাষ্পীভবন আছে এটি দৃঢ় করার জন্য আপনার ফ্রিজে রাতারাতি বসে আছে। আপনি এশিয়ান ফুড স্টোরে ছোট বোতল মধ্যে পণ্ডন essence flavoring খুঁজে পেতে পারেন। আপনি এটি ঠান্ডা বা গরম পরিবেশন করতে পারেন, নারকেল দুধ বা তাজা ফল দিয়ে শীর্ষস্থানীয়।
07 07 07
ডুরিয়ানের সাথে লাওটিয়ান স্টিকি রাইস (খাই নিয়া থু লিয়ান)সিমোনলং / গেটি ছবি লাওস থেকে একটি আকর্ষণীয় ডেজার্ট তীব্র ডুরিয়ান ফল ব্যবহার করে। আপনি নারিকেলের দুধের সাথে চিকন চিকন চালাবেন এবং ডুরিয়ান ফলের মাংস দিয়ে এটি মিশিয়ে দিন। তারপর এটি আরো নারকেল দুধ সঙ্গে পরিবেশন করা হয়