নিউ মেক্সিকো সিজন কি?
নিউ মেক্সিকো এই ফল এবং সবজি (এবং বাদাম!) খুঁজুন রাষ্ট্রের আপনার এলাকার উপর নির্ভর করে, আপনার তাত্ক্ষণিক এলাকা থেকে ক্রমবর্ধমান ঋতু এবং ফসলের প্রাপ্যতা আলাদা হবে। উত্তর নিউ মেক্সিকো মধ্য এবং দক্ষিণ নিউ মেক্সিকো না তুলনায় একটি ছোট ক্রমবর্ধমান ঋতু রয়েছে, যদিও arugula এবং লেটুস মত শীতল আবহাওয়া ফসল দীর্ঘ সময়ের জন্য পাওয়া যায়। উষ্ণ এলাকায়, ঋতু আগে এবং শেষ দীর্ঘ (কিছু সবুজ শাক, গাজর, beets, এবং radishes মত কিছু আইটেম বেশ তাপমাত্রা অঞ্চলে বছরের বৃত্তাকার কাটা হতে পারে); শীতল অঞ্চলে ফসল কাটার সময় পরে শুরু এবং শেষ শেষ।
আপনি ঋতু দ্বারা উত্পাদন দেখতে পারেন: বসন্ত , গ্রীষ্ম , পড়া , শীতকালে
আপেল, আগস্ট নভেম্বর (বসন্ত পর্যন্ত ঠান্ডা স্টোরেজ)
অগ্নিকুণ্ড, আগস্ট মাধ্যমে জুন
Arugula, জুন মাধ্যমে সেপ্টেম্বর
শেরপারা, মে মাধ্যমে ফেব্রুয়ারি
বেসিল, বছরের বৃত্তাকার
Beets, নভেম্বর মাধ্যমে এপ্রিল
ব্ল্যাকবার্রিজ, সেপ্টেম্বর থেকে জুন
কালো অদ্ভুত মটর, জুন মাধ্যমে নভেম্বর
বোক Choy , বসন্ত মাধ্যমে পড়া
ব্রোকলি, বছরের বৃত্তাকার কিন্তু পতন এবং শীতকালীন শ্রেষ্ঠ
ব্রোকলি রাব, আগস্ট নভেম্বর মাসে
ব্রাসেলস স্প্রাউট, সেপ্টেম্বর নভেম্বর
বন্দুক, জুন সেপ্টেম্বর মাধ্যমে
কান্তালুয়েজ, জুলাই থেকে নভেম্বর
গাজর, জুন মাধ্যমে নভেম্বর
ফুলকপি, নভেম্বর মাধ্যমে সেপ্টেম্বর
সিলারিক / স্যালারি রুট, সেপ্টেম্বর নভেম্বর
Celery, নভেম্বর মাধ্যমে আগস্ট
কিলান্তো, বছরের বৃত্তাকার
Chard, জুন মাধ্যমে সেপ্টেম্বর
চেরি, জুন এবং জুলাই
Chicories, নভেম্বর মাধ্যমে সেপ্টেম্বর
চিলস, নভেম্বর মাসে জুলাই
কোলার্ড গ্রিনস, সেপ্টেম্বর থেকে জুন
ভুট্টা, জুন মাধ্যমে নভেম্বর
কাবাব, জুন মাধ্যমে নভেম্বর
বেগুনী, জুন মাধ্যমে নভেম্বর
Escarole, ডিসেম্বর মাধ্যমে ডিসেম্বর
ফেनेल, ডিসেম্বর মাধ্যমে আগস্ট
আগস্ট, জুন সেপ্টেম্বর মাধ্যমে
রসুন, জুন মাধ্যমে আগস্ট (সঞ্চিত বছরের বৃত্তাকার)
রসুনের স্ক্যাপ / সবুজ রসুন, মার্চ এবং এপ্রিল
দ্রাক্ষা, নভেম্বর মাধ্যমে জুলাই
সবুজ বীজ, জুন মাধ্যমে নভেম্বর
সবুজ পেঁয়াজ, জুন মাধ্যমে নভেম্বর
হজ, বছর-রাউন্ড
কাল, জুন মাধ্যমে সেপ্টেম্বর
কোহলবা , নভেম্বর মাসে জুলাই
Leeks, ডিসেম্বর মাধ্যমে জুলাই
লেটুস, বছরের বৃত্তাকার
বাটি, নভেম্বর মাধ্যমে জুলাই
মিন্ট, বছরের বৃত্তাকার
আরো , বসন্ত
মাশরুম (চাষ), বছর-রাউন্ড
মাশরুম (বন্য), বসন্ত এবং পতন
Nectarines, জুন মাধ্যমে সেপ্টেম্বর
নতুন আলু , জুন মাধ্যমে এপ্রিল
Okra, অক্টোবর মাধ্যমে জুন
পেঁয়াজ, নভেম্বর মাধ্যমে জুন (শীতকালে সংরক্ষিত)
অরগানো, বছরের বৃত্তাকার
পার্সলে, বছরের বৃত্তাকার
পার্সনিপস, সেপ্টেম্বর (ডিসেম্বর থেকে শীতকালীন সময়ে সঞ্চয়স্থান থেকে পাওয়া যায়)
Peaches , জুন মাধ্যমে সেপ্টেম্বর
নাশপাতি, নভেম্বর মাধ্যমে সেপ্টেম্বর
পেটা গ্রীস, এপ্রিল মাধ্যমে ফেব্রুয়ারি
মটরশুটি এবং মটর পড, জুলাই মাধ্যমে জুলাই
পেকানস, সেপ্টেম্বর নভেম্বর
মৎস্য (মিষ্টি), অক্টোবর মাধ্যমে জুন
পস্তাচিও, সেপ্টেম্বর নভেম্বর
প্লাম এবং প্লুটো, জুন সেপ্টেম্বর মাধ্যমে
আলু, জুন থেকে ডিসেম্বর (স্টোরেজ বছর-রাউন্ড থেকে পাওয়া যায়)
কলম্বাস, নভেম্বর মাধ্যমে সেপ্টেম্বর
Radicchio, নভেম্বর মাধ্যমে সেপ্টেম্বর
Radishes, জুন মাধ্যমে সেপ্টেম্বর
র্যাপি, জুন মাধ্যমে সেপ্টেম্বর
রাস্পবেরি, জুন সেপ্টেম্বর মাধ্যমে
Rhubarb, এপ্রিল এবং মে
রোজমারী, বছরের বৃত্তাকার
রুতাব্যাগ, সেপ্টেম্বর (ডিসেম্বর থেকে শীতকালে)
ঋতু, বছরের বৃত্তাকার
Scallions, জুন মাধ্যমে নভেম্বর
শালটস , জুন মাধ্যমে নভেম্বর (শীতকালে মাধ্যমে সংগ্রহস্থল থেকে)
শিং বীজ, জুন মাধ্যমে নভেম্বর
জুন মাধ্যমে ফেব্রুয়ারি ফ্রিজ মাপুন
গুঁড়ো, জুলাই মাধ্যমে ফেব্রুয়ারি
স্কোয়াশ (গ্রীষ্ম), অক্টোবর মাধ্যমে মে
স্কোয়াশ (শীতকালীন), সেপ্টেম্বর থেকে ডিসেম্বর
মিষ্টি আলু, ডিসেম্বর মাধ্যমে জুলাই
থেইম, বছরব্যাপী
টম্যাটিলো , জুন মাসে নভেম্বর
টমেটো, জুন মাধ্যমে নভেম্বর
Turnips, জুলাই মাধ্যমে ডিসেম্বর (শীতকালে মাধ্যমে সংগ্রহস্থল থেকে)
তরমুজ, জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর
শীতকালীন স্কোয়াশ, সেপ্টেম্বর মাসের মধ্যে সেপ্টেম্বর
জুচচিনি, অক্টোবর মাধ্যমে মে
জকচিনি ফুল, আগস্ট মাসের মধ্য দিয়ে