মন্টানার সিজনে কি আছে?
পরে ফসল, ক্ষুদ্র ক্রমবর্ধমান ঋতু, এবং ঠান্ডা আবহাওয়া এবং স্টোরেজ ফসলের উপর আরো নির্ভরতা মন্টানা মৌসুমী খাবার খেয়ে ফেলবে যথাযথ ফসলের প্রাপ্যতা এবং ফসলের সময় বছর-বছর -ব্যাপী পরিবর্তিত হয়, তবে এই সারাংশ আপনাকে জানতে সাহায্য করবে যে আপনার কাছে কোন বাজারে কী আছে। আপনি ঋতু ( বসন্ত , গ্রীষ্ম , পতন , শীতকালীন ) বা অঞ্চলের দ্বারা উত্পাদন আপ করতে পারেন। বা, জাতীয় ঋতু জন্য মৌসুমি ফল এবং সবজি এই জেনারেল গাইড চেক।
আপেল, অক্টোবর মাধ্যমে আগস্ট (সম্ভাব্য সম্ভবত স্টোরেজ থেকে শীতকালে ভাল)।
অগ্নিকুণ্ড, আগস্ট। তার আকার জন্য ভারী মনে করে বিরতি মুক্ত ফলের জন্য দেখুন
অ্যাসপারাগাস, মে মাধ্যমে আগস্ট ঋতু চলাকালে বর্শাগুলি জমে যাবে, তবে চর্মসার বর্শারগুলি চমৎকার স্বাদ বা টেন্ডার জমিন, ক্রমবর্ধমান অভ্যাস এবং তাজা কাজগুলি নির্দেশ করে না।
Basil, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর আপনি দৈত্য bunches সঙ্গে শেষ পর্যন্ত, এটি নিশ্চল বা pesto মধ্যে এটি চালু।
Beets, অক্টোবর মাধ্যমে জুন মৌসুমে ছোট beets, প্রাথমিকভাবে তাদের আঠা সবুজ শাক সঙ্গে, উপলব্ধ করা হবে।
ব্লুবেরি , আগস্ট মাসে জুলাই তিক্ত ব্লুবেরি এড়িয়ে চলুন, যেহেতু তারা দ্রুতই লুট করবে, এমনকি ফ্রিজেও।
ব্রোকলি, জুন মাধ্যমে অক্টোবর। তাজা ব্রোকলি থেকে সবচেয়ে পান - জানি যে ব্রোকলি পাতা কেলি মত রান্না আপ।
ব্রাসেলস স্প্রাউট, নভেম্বর মাসের মাঝামাঝি আগস্ট। তারা তাদের ডালপালা বিক্রি করে চূড়ান্ত দুরত্বের জন্য বিক্রি করে (কিন্তু তাদের কেটে ফেলুন এবং আপনি তাদের বাড়ির বাইরে বের করে দিবেন!)।
বন্দুক, জুন মাধ্যমে অক্টোবর। অধিকাংশ উত্পাদন হিসাবে, তার আকার জন্য ভারী মনে করে যে ਗੋধূ চয়ন।
Cantaloupes, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর। এই বাচ্চাগুলিকে যেমন গন্ধ লাগে, তেমনি আপনি কেমন আছো আশা করেন।
গাজর, অক্টোবর মাধ্যমে জুন (স্থানীয় ফসল শীতকালীন মাধ্যমে সংগ্রহস্থল থেকে উপলব্ধ)।
ফুলকপি, নভেম্বর মাধ্যমে আগস্ট
ব্রোকোলি হিসাবে, ফুলের মাথার সাথে সংযুক্ত কোন পাতাই ভোজ্য হয় - যেমন কোল্ড গ্রিনস বা কালেকের মতো তাদের ব্যবহার করুন।
স্যালারি, অক্টোবর মাধ্যমে আগস্ট টাটকা কাটা শেষ সঙ্গে সেলাই নির্বাচন করুন
চার্দ, জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর। খুব বেশী, যদি কোনো, বাদামী, এবং দৃঢ়, চকচকে পাতা ছাড়া ডালপালা জন্য চেহারা।
চেরি, জুলাই এবং আগস্ট Cherries মোটা এবং চকচকে হওয়া উচিত।
মর, অগাস্ট এবং সেপ্টেম্বর আপনি কুঁকড়ে শক্তভাবে cling এবং স্নেহপূর্ণ নিমজ্জিত না হওয়া husks চান এবং একটি আলিঙ্গন ছাড়া বালি নম।
কাবাব, সেপ্টেম্বর থেকে জুলাই ভিতরে ভিতরে সত্যিই শীতল হতে পারে যে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা
আঙ্গুল, মধ্য-অক্টোবর মধ্য জুলাই আঁটযুক্ত, চকচকে স্কিনস সঙ্গে eggplants চয়ন করুন এবং যে গুরুতর - বিরক্তির বিরতি মনে।
রসুন, নভেম্বর মাধ্যমে আগস্ট (সঠিকভাবে নিরাময় যদি শীতকালে মাধ্যমে সংগ্রহস্থল থেকে পাওয়া)।
দ্রাক্ষা, সেপ্টেম্বর গুচ্ছ আপনার মাধুরী প্রয়োজনীয়তা পূরণ নিশ্চিত করতে ক্রয় করার আগে এক স্বাদ।
সবুজ মটরশুটি, জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর। একটি মটরশুটি বাঁক - এটি একটি jiffy মধ্যে স্ন্যাপ করা উচিত।
সবুজ পেঁয়াজ, জুন সেপ্টেম্বর মাধ্যমে দৃঢ় পেঁয়াজ দেখুন, কোন বাদামী বা সবুজ fronds wilting।
গ্রীন (বিভিন্ন), অক্টোবর মাধ্যমে জুন স্নেহপূর্ণ খুঁজছেন পাতা সঙ্গে bunches চয়ন করুন এবং অনেক বাদামী ছাড়া ডালপালা।
ওষুধ, অক্টোবর মাধ্যমে জুলাই। সব ওষুধ হঠাৎ বাছাই করা উচিত এবং তাদের স্বাদ এর অজ্ঞান গন্ধ।
হেকলেব্রিজ , আগস্ট এবং সেপ্টেম্বরের প্রথমদিকে। এই প্রবাদ পশ্চিম মন্টানার অংশে বন্যা বৃদ্ধি পায় এবং কৃষকদের বাজারে এবং বিশিষ্টতা সঞ্চয়গুলিতে দাঁড় করা হয়।
Leeks, অক্টোবর মাধ্যমে আগস্ট স্তরগুলির মধ্যে ধোয়া বা কাটা পরেও ধুয়ে ফেলুন, পাতাগুলি থেকে কোনটি এবং সমস্ত ভঙ্গি পেতে
লেটুস (বিভিন্ন), জুন মাধ্যমে সেপ্টেম্বর। কোন বাদামী, কোন wilting, এবং তাজা-কাটা শেষ তাজা লেটুস চিহ্ন।
Melons, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর সমস্ত ফল হিসাবে, বাবারা তাদের আকার জন্য ভারী মনে করা উচিত। কিছু মানুষ তাদের ধাক্কা এবং জল শুনতে চাই।
মিন্ট, এপ্রিল অক্টোবর মাধ্যমে উজ্জ্বল, দৃঢ় চেহারা এবং একটি উজ্জ্বল খাঁজ সুগন্ধ জন্য সন্ধান করা হয়।
পেঁয়াজ, অক্টোবর মাধ্যমে আগস্ট (স্থানীয় সংগ্রহস্থল বছর-রাউন্ড থেকে উপলব্ধ ফসল)।
পার্সনিপস, এপ্রিল এবং মে এবং আবার নভেম্বর মাধ্যমে অক্টোবর (স্থানীয় ফসল শীতকালীন মাধ্যমে সংগ্রহস্থল থেকে পাওয়া)।
পেটা সবুজ শাক, জুন এবং জুলাই। এই মটর গাছপালা এর vines হয়; তারা স্যালাডে সুস্বাদু কাঁচা বা দ্রুত সসরাড।
আগাছা মাধ্যমে মরা, জুলাই কয়েকটি স্বাদ গ্রহণ করুন, যদি আপনি ক্রয় করার আগে, নিশ্চিত করতে পারেন যে তারা আপনার প্রত্যাশা অনুযায়ী মিষ্টি।
মৎস্য (মিষ্টি), জুলাই সেপ্টেম্বর মাধ্যমে। টাইট, চকচকে স্কিন এবং মরিচ যারা তাদের আকারের জন্য ভারী মনে হয় তাদের কিনতে হয়।
আলু, অক্টোবর মাধ্যমে জুলাই (স্থানীয় সংগ্রহস্থল বছর চাঁদ থেকে উপলব্ধ ফসল)।
কলম্বাস, অক্টোবর। যদি আপনি তাদেরকে খাওয়াতে চান, নিশ্চিত হন যে তারা মানুষের জন্য বিভিন্ন বৈষম্যের শিকার, পশুখাদ্য নয় (যেমন জ্যাক অল্টারার হিসাবে খোদিত বিক্রি করা হয়, যেমন, অনেক গন্ধ নেই)।
মাংস, অক্টোবর মাধ্যমে মে যদি বাগ এবং বৃষ্টির মত রাশির সাথে সংযুক্ত পাতাগুলি না থাকে তবে তারা সালাদে সুন্দর সংযোজন করান।
রাস্পবেরি, আগস্ট মাসে জুন কোন ছাঁচ বা মাংশ ছাড়া raspberries চয়ন করুন, একটি খারাপ বেরি রাতারাতি একটি পুরো পিন্ট চালু হবে।
Rhubarb, জুন মাধ্যমে মে। তাজা কাটা এবং কোন Browning সঙ্গে দৃঢ় stalks চয়ন করুন।
রতবাগাস, অক্টোবর নভেম্বর (সংগ্রহস্থল থেকে বসন্তে পাওয়া যায়)
শেলিং বীজ, অক্টোবর মাধ্যমে সেপ্টেম্বর (স্থানীয় ফসল শুকনো বছর বৃত্তাকার পাওয়া)
গুঁড়ো, অক্টোবর মাধ্যমে মে সব সবুজ শাকসব্জির মতো, কোনও শুকিয়ে যাওয়া বা বাদামী রঙের সঙ্গে স্পন্দনশীল পাতার সন্ধান করুন।
অক্টোবর মাধ্যমে সামার স্কোয়াশ, জুলাই ছোট গ্রীষ্মের স্কোয়াশ আরও টেন্ডার-বড় বেশী বাস্তব কাঠি বাস্তব দ্রুত পেতে পারেন।
স্ট্রবেরি, জুন এবং জুলাই। স্ট্রবেরি যেমন স্বাদযুক্ত এবং তীব্র গন্ধ করা উচিত হিসাবে আপনি তারা স্বাদ পাবেন আশা করি।
টমেটো, জুলাই থেকে অক্টোবরের প্রথম দিকে। ফ্রিজ-ঠান্ডা তাপমাত্রা থেকে যারা টমেটো রাখতে ভুলবেন না তাদের মোটা চালু।
Turnips, নভেম্বর মাধ্যমে আগস্ট (স্থানীয় ফসল সংগ্রহ থেকে ফেব্রুয়ারী মাধ্যমে উপলব্ধ)।
তরমুজ, সেপ্টেম্বর থেকে আগস্ট। আপনি যা চান তা ভারী, ভারী, ভারী।
শীতকালীন স্কোয়াশ, অক্টোবর আগস্ট (স্থানীয় ফসল সংগ্রহ থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত পাওয়া যায়)।
জুলি জুলাই জুচচিনি, জুলাই মাধ্যমে বড় zucchini মোটামুটি কাঠবিশেষ হতে পারে, তাই তাদের আকার জন্য ভারী মনে ছোট শিশুদের জন্য চেহারা।
জকচিনি ফুল, জুন মাধ্যমে আগস্ট
এই আপ ফ্রাই, বা শুধু তাদের কাটা এবং সালাদ মধ্যে তাদের টস।