অনেকগুলি আপাতদৃষ্টিতে দুগ্ধজাত খাবারের উপাদানগুলির মধ্যে আসলে কিছু ধরনের দুগ্ধ থাকে, এটি কেসিিন, ল্যাকটেলবিমিন, ভাঁজ বা অন্য ডায়রী ডেরিভেটিভের মতো। এই তালিকাটি ডেভিটি সহ কম সুস্পষ্ট খাদ্য পণ্যগুলির মধ্যে আপনাকে গাইড করতে সহায়তা করবে।
11 এর 11
বক্সে সিরিয়াল এবং সিরিয়াল বার
অ্যানাবেলেল ব্রেইকি / ডিজিটাল দৃষ্টি / Getty চিত্র আপনি যত বেশি বক্সযুক্ত সিরিয়াল পাবেন না কেন আসলে আসলেই কিছু কিছু ডেইরি রয়েছে, এমনকি "স্বাস্থ্য খাদ্য" এবং "প্রাকৃতিক শস্য"। সাধারণত, এই কাছিম, nonfat দুধ পাউডার বা কাঁটা প্রোটিন বা কাঁটা প্রোটিন isolates ধারণ করবে। এই পণ্যগুলি আলোর মধ্যে তালিকাভুক্ত হবে, যা অ্যালার্জিনের মধ্যে বিদ্যমান, যেমন দুধ, বাদাম, এবং সয়া, লেবেল-স্ক্যান করার জন্য একটু সহজ করে তুলবে
সুস্পষ্ট "দই" জাতগুলির পাশাপাশি অনেক খাদ্যশস্যের বারে কিছু ধরনের দুগ্ধ, সাধারণত মাখন, কাছিম, দুধ গুঁড়া বা কাঁটা থাকে। যদিও কিছু দুগ্ধজাত বিনামূল্যের জাতগুলি পাওয়া যায়, তবে আপনি আপনার নিজের ডাইরি-মুক্ত শরীরে কিছু কিছু খাবারের জন্য ব্রেকফাস্টের জন্য তৈরি করতে পারেন।
02 এর 11
ব্রেডক্রাম, প্রস্তুত
লৌরি প্যাটারসন / গেটি ছবি প্রস্তুতকৃত ব্রেডেক্রামের তুলনায় আরো অনেক বেশি দুগ্ধের কিছু নেই, এটি মুরগির মাংস, কেসিিন, শুষ্ক দুধের গুঁড়ো, কাঁটা বা কিছু মিশ্রণ। একটি সহজ এবং সুস্বাদু সমাধান ঐতিহ্যগত প্রস্তুত পাখি breadcrumbs সঙ্গে breadcrumb ধরনের বিকল্প, যা সাধারণত শুধুমাত্র ডেইরি বিনামূল্যে না কিন্তু সোডিয়াম কন্টেন্ট কম হয়। আপনি আপনার হাত দিয়ে রুটি ভাঙ্গা দ্বারা শুকনো, দিনব্যাপী ডেইরি ফ্রি রুটি থেকে রুটি তৈরি করতেও ব্যবহার করতে পারেন।
11 এর 03
ব্রেড, প্রক্রিয়া স্যান্ডউইচ
ব্রায়ান ম্যাকডোনাল্ড / গেটি ছবি প্রক্রিয়াকৃত স্যান্ডউইচ ব্রেড, সাদা ও গম উভয় ধরনের জাতের গাছে সাধারণত ক্যাসিন, ভাঁজ বা ননফাত দুধের পাউডার থাকে এবং কখনও কখনও তিনটি আপগ্রেড থাকলেও, আপনার স্থানীয় স্বাস্থ্য খাবারের মোড়কের ফ্রিজে বা হিমায়িত অংশে অবস্থিত স্যান্ডউইচ ব্রেডগুলি খুঁজে বের করার জন্য এটি একটি ভাল ধারণা, যেমন ইজেকিয়েল রুটি, কারণ এতে খুব কম দুগ্ধ থাকে এবং খুব সুস্বাদু হয়!
11 এর 04
ব্রেড, কুইক ব্রেডস
Norma Murace Melia / EyeEm / Getty চিত্র কাঁচা বীজ, যেমন কলা বাদাম, ভুট্টা, এবং কুমড়া, প্রায় সবসময় মাখন এবং দুধ থাকে কিছু প্রক্রিয়াকৃত জাতগুলি প্রকৃত মাখন নাও থাকতে পারে, তবে সাধারণত কাঁটা প্রোটিন এবং ননফাট দুধ পাউডার থাকে। সাধারণত, যদি দ্রুত রুটি অ ডেইরি হয়, তবে তাদের যেমন বিজ্ঞাপন দেওয়া হবে। দ্রুত ব্রেড সম্পর্কে চমৎকার জিনিস, তবে, তারা প্রকৃতপক্ষে "দ্রুত" করতে এবং "দ্রুত" ময়শ্চারাইজ করা হয়।
11 এর 11
ব্রেড, খামির ব্রেড
Viktorne Lupaneszku / Getty চিত্র যদিও অনেক খামির রুটি সাধারণত তাদের প্রকৃত মালকড়ি, যেমন ফ্রেঞ্চ রুটি এবং শরবৎ হিসেবে দুগ্ধজাত দ্রব্যাদি রাখে না, বেকাররা প্রায়ই এই রুটিগুলি মুরগি প্যানের মধ্যে বাজিয়ে বা মাখন দিয়ে ময়দা দিয়ে বুরুশের মতো করে বেকায়। এই ক্ষেত্রে সত্যিই হয়েছে যদি সত্যিই নিশ্চিত করার একমাত্র উপায় Baker জিজ্ঞাসা হয়।
যাইহোক, অনেক খামির রুটি রয়েছে যা প্রায় সবসময় বাবাকে, বিস্কুট, ব্রোইচ, দারুচিনি রুটি এবং ক্রসট্যান্টের মতো ডেইরিগুলি ধারণ করে। যদিও দুগ্ধজাত ছাড়া এই আইটেমগুলির মধ্যে আসা অসম্ভব, তবে এই ডেইরি-ফ্রী এবং সন্তুষ্ট হওয়া সম্ভব যখন তারা চুলা থেকে বেরিয়ে আসে। আমার ডেইরি-ফ্রি খামির রুটি রেসিপিগুলি কিছু চেষ্টা করুন, যেমন কিছু ডেইরি-মুক্ত উপাদানের জন্য এই vegan চকলেট বাম্বা রেসিপি!
11 এর 06
বাদাম কাটিবার যন্ত্র
Tetra ছবি / Getty চিত্র স্টোর-ক্রয় করা ক্র্যাকাররা প্রায়শই মাখন, মাখন বা ননফাট দুধ পাউডার ধারণ করে থাকে, যদিও কিছু প্রাকৃতিক ও জৈবিক সংস্থা প্রাকৃতিক ও স্বাস্থ্যবিষয়ক খাবারের দোকানগুলিতে পাওয়া অ-দুগ্ধ বিকল্পগুলি তৈরি করতে শুরু করেছে। Crispbread ক্র্যাকারস একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর ক্র্যাকার প্রতিস্থাপন হিসাবে ভাল, যেমন কভলি এবং Wasa crispbread ক্র্যাকার, যে খুব কমই দুগ্ধ থাকে
আপনার নিজের ডেয়ারি-ফ্রি ক্র্যাকারগুলি তৈরি করা, তবে, সত্যিই সহজ এবং আপনাকে উত্সাহী আকৃতি তৈরি করতে এবং আপনার পছন্দের সিজনের এবং স্বাদ যোগ করার ক্ষমতা প্রদান করে।
11 এর 07
খাবার মাংস
ওমর শুক্রু গোকসু / গেটি ছবি দুগ্ধজাত দ্রব্য যেমন ল্যাকটোজ, কেসিিন এবং কেসিনেটগুলি প্রায়ই প্রসেসেড মেট এবং ডেলি মেটগুলি একটি ইমুল্সফার হিসাবে কাজ করতে বা মাংসের স্বাদে অবদান রাখতে যোগ করা হয়। এইসব পণ্যগুলির বেশিরভাগ লেবেলগুলিই ডেব্যরি-মুক্ত বা নিখরচায় নির্ণয় করা অপরিহার্য, তবে লেবেল-পড়ার সহজ করার জন্য "কোশার" লেবেলযুক্ত খাবারের সন্ধান করুন কারণ এইগুলি দুগ্ধমুক্ত হবে।
11 এর 8
granola
ওয়েস্টেন্ড 61 / গেটি ছবি গ্রানলা ঐতিহ্যগতভাবে কাঁচা শস্য, শুকনো ফল, বাদাম এবং বীজের মিশ্রণের সাথে প্রস্তুত করা হয় যা একটি মিষ্টি ও মাখন বা তৈলাক্ত তেল দিয়ে আঘাত করা হয়। যদিও গ্রামোলাস কোন চর্বিটি ব্যবহার করবে তা থাম্বের কোন নিয়ম নেই, তবে এটি প্রায়ই হয় যে তেলভিত্তিক যেগুলি এইগুলি যেমন লেবেল করা হবে। সৌভাগ্যক্রমে, গ্রানলা প্রস্তুত করা অবিশ্বাস্যভাবে সহজ এবং এটি আপনার ঘর গন্ধ বিস্ময়কর করতে হবে।
11 এর 9
"অ-দুগ্ধ" বা "নিরামিষ" চিজ
মায়িকা 777 / গেটি ছবি যদিও এটি প্রায়ই মনে করা হয় যে সোয়া, বাদাম, এবং চাল ভিত্তিক "চিজ" অ-দুগ্ধজাত, এটি প্রায়ই ক্ষেত্রে হয় যে এইগুলির মধ্যে রয়েছে কিছু ধরণের ক্যাসিন বা কাঁটা প্রোটিন। সাধারণত, এই পণ্যগুলি "শ্যাগান" হিসাবে লেবেল করা হবে যদি তারা ডেইরি-ফ্রী হয়। চেষ্টা করার জন্য কিছু ডেইরি-মুক্ত ধরণের "আপনার হৃদয় অনুসরণ করুন", "তোফুতটি" এবং "ভ্যাগান্রেলা"। আপনি আপনার নিজের দুগ্ধমুক্ত পনির তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন ।
11 এর 10
প্রোটিন বার এবং শক্তি বার
4 কডিক / গেটি ইমেজ অগণিত ব্র্যান্ডের প্রোটিন বারগুলি প্রাথমিকভাবে কাঁটা প্রোটিন দ্বারা গঠিত, কিন্তু অনেক সোয়া প্রোটিন বারের মধ্যে রয়েছে ক্যাসিন, ল্যাকটোজ, এবং দুধের গুঁড়ো হিসাবে ভিটানো প্রোটিন বা কাঁটা প্রোটিন বিচ্ছিন্ন।
11 এর 11
নিরামিষ "মাংস" পণ্য
ওয়েস্টেন্ড 61 / গেটি ছবি অতিরিক্ত প্রোটিন প্রদান এবং একটি emulsifying এবং স্থিরকারী এজেন্ট হিসাবে কাজ করার জন্য, অনেক নিরামিষ "মাংস" পণ্য casein বা কাঁটা প্রোটিন isolates ধারণ সাধারণত, এই পণ্যগুলিকে "vegan" বা "casein-free" হিসাবে ডিলিট করা হবে যদি তারা দুগ্ধমুক্ত থাকে এবং আপনি প্যারেভ হিসাবে লেবেলযুক্ত নিরামিষ মাংসের পদার্থের সন্ধান করতে পারেন, কারণ এতে মাংস বা দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি থাকবে না। কিছু ভাল অ ডেইরি নিরামিষ মাংস পণ্য স্বাস্থ্য এবং হোয়াইট ওয়েভ দ্বারা তৈরি হয়, কিন্তু আপনার নিজের seitan মাংস পণ্য তৈরীর সত্যিই সহজ এবং মজা!