কিউইফ্রেট জেলটিনের সাথে কাজ করে না কিন্তু একটি ভাল মাংসের টেন্ডারজার তৈরি করে
কিউবিট্রেট নির্বাচন এবং সংগ্রহস্থল
খালি এবং দৃঢ় যে kiwifruits নির্বাচন করুন কিন্তু কঠিন শিলা না। মাংস মৃদু চাপ উত্পাদন করা উচিত, একটি পাকা আশেপাশের অনুরূপ। যারা shriveled, নখরহীন বা নরম দাগ আছে যারা এড়িয়ে চলুন। আপনি কুইফারটি সহজেই কিছু দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় রেখে বা প্রক্রিয়াটি দ্রুত করতে পারেন, একটি আপেল বা কলা সহ একটি শুকনো কাগজের ব্যাগের মধ্যে কিউইফ্রেট লাগান।
যদি পুরো কাটা কাটার ফলটি কয়েকটি ছোট গর্তের সাথে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে ফ্রিজে থাকে তবে এটি 95 শতাংশ আর্দ্রতা স্তর বজায় রাখে, এটি আসলে 6 মাস পর্যন্ত স্থায়ী হয়। যাইহোক, হোম ব্যবহারের জন্য, এটি 1 সপ্তাহের মধ্যে তাদের ব্যবহার করা সর্বোত্তম। ফলের পিলিং দ্বারা হিমায়িত হতে পারে এবং একটি ভারী চিনির সিরাপ দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে যা 1/2 তরল তরঙ্গের কোয়ার্টারে অ্যাসকরবিক এসিড যোগ করা হয়েছে। হিমায়িত কিভি ফল 0 ডিগ্রি ফারের মধ্যে 10 থেকে 1২ মাসের মধ্যে সংরক্ষণ করা যায়।
কিভিফ্রেটের সাথে রান্না করা
কিউইফ্রেটটি প্রথম নজরে অস্পষ্ট দেখতে পারে, তবে লোমযুক্ত বাদামী বহির্দেশের নীচে কিছুটি আনারস এবং অন্যান্যের জন্য আনারস সঙ্গে স্মারক সুস্বাদু সবুজ মাংস থাকে। হিসাবে এটি প্রলোভনসঙ্কুল হিসাবে, এই মিষ্টি, এখনও সামান্য বাদামী ফল এছাড়াও সুগন্ধি ধূপ মধ্যে ভাল কাজ করে।
বেশিরভাগ মানুষ কিউই ফল বা ছিদ্র অর্ধেক ছিটিয়ে এবং একটি চামচ সঙ্গে মাংস খুঁজে বের করতে পছন্দ। যাইহোক, এমন কিছু কিছু আছে যা সব সময় লোমযুক্ত থাকে এবং এইগুলি ত্বক খেতে পারে এবং যদি আপনি সাহসী বোধ করেন তবে সবই খেতে পারেন।
একটি ডিম-স্লাইসারকে কাশি তৈরির জন্য অভিন্ন স্লাইসে রান্নার জন্য অথবা একটি রঙিন গাভী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
জীবাণুতে কিউইফ্রেট ভাল কাজ করে না, কোলেঞ্জেনকে ভেঙে দেয় এমন এনজাইমের কারণে। তবে, এই একই এনজাইম এছাড়াও এটি মাংস জন্য একটি মহান tenderizer তোলে। এই এনজাইম এছাড়াও দুধ (কিন্তু ভারী ক্রিম নয়) কারুণ হবে, তাই আপনি ডেইরি পণ্য ব্যবহার করে যখন আপনি এনজাইম নিষ্ক্রিয় করার জন্য সংক্ষিপ্তভাবে ফল রান্না করতে চান।
কিউইফ্রুটগুলি চর্বি এবং ক্যালোরিতে কম এবং কোলেস্টেরল নেই। তারা ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ফাইবার দিয়ে লোড করা হয়, এটি প্রকৃতির tastiest superfoods এক তৈরীর
কিউইফ্রেট (কিউই) রেসিপি
• বে এবং জেরি এর কিভি আইসক্রীম
• কিউবিট্রেটের সাথে চিকেন ব্রেস্ট
• তুরস্ক সালাদ curried
• ফলের পিজা
• কিউই পনির কেক
• কিউই ডেকিমি জাম
• কিউরি হিমায়িত দই পাই
• কিউইফর চটনি
• কিভি ফলের ক্রিম
• কিমিফ্রেটে জাম
• কিউবি ফলের জেলি
• কিউমি লাইম মোরাল্যাড
• কিউফার্ট মফিন্স
• কিউমি লাইম মোরাল্যাড
• কিউইফ্রেট শরবট
• লিচু পনির কেক ফুল
• মসলাযুক্ত পিয়ার সলস সঙ্গে মাহি মাহি