লেবু ও রসুনের সাথে মারিনাড কলে সালাদ জন্য এই কাঁচা পুরো খাবার রেসিপি আপনার সবুজ শাক খেতে একটি দ্রুত, সহজ এবং সত্যিকারভাবে সুস্বাদু উপায়। উষ্ণায়নের সময়ে এটি বিশেষভাবে সুন্দর হয় যখন তাজা তরুণ কাঁঠালগুলি সহজেই পাওয়া যায়। কালে ছোট এবং ছোট পাতা চয়ন করুন - তারা একটি আরও কোমল থালা উত্পাদন করবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 গুচ্ছ টেন্ডার তরুণ কালো
- 1 লেবু রস
- 1 বড় লবঙ্গ লবঙ্গ, খুব সূক্ষ্ম কাটা
- 1 থেকে 2 টেবিল-চামচ
- অতিরিক্ত কুমারী
- জলপাই তেল
- সাগর লবণ স্বাদ
এটা কিভাবে
- কাঁটা 1/2-ইঞ্চি বিস্তৃত রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- ঝিল্লি একসঙ্গে লেবু, রসুন এবং জলপাই তেল এবং হালকা কেল সঙ্গে মিশ্রণ টানুন। স্বাদ যাও seasoning যোগ করুন নিশ্চিত করুন যে কেল্ল ভাল লেপা হয়। এটি সব চকচকে প্রদর্শিত হওয়া উচিত।
- কমপক্ষে 3 ঘন্টা বা টেন্ডারাইজ করার জন্য রাস্তায় কেল্লা তৈরি করুন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- কাঁটাটি দৃঢ়ভাবে এক হাতে ধরে রাখুন যাতে তা কাটা কাটা হয় এবং ফাঁক দিয়ে ফিতাটা ফাঁক করে ফেলুন। রেখাচিত্রমালা নিখুঁত হতে হবে না - আসলে, থালা যখন তারা না হয় আরও দৃশ্যত আকর্ষণীয়।
- আপনি একটি দিন এগিয়ে হিসাবে অনেক হিসাবে কালে কাটা পারেন। কাগজ towels বা প্লাস্টিকের মধ্যে মোড়ানো এবং refrigerate। আপনি marinate করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত শুধু ড্রেসিং যোগ করবেন না।
- আপনি সমুদ্রের লবণের জায়গায় হরবামার ব্যবহার করতে পারেন। জৈবপদার্থের সাথে সমুদ্রের লবণ যোগ করা হয়েছে।
- কালে অবশ্যই একটি অর্জিত স্বাদ, বিশেষ করে কাঁচা কলা। এটি কিছুটা তিক্ত হতে পারে এবং এটি প্রত্যেকের জন্য নয়, এমনকি যারা এই নোট মত কেল্লায় তাদের নাক আপ চালু।
- আপনি এই রেসিপি মধ্যে কেল জন্য তরুণ collards বা Bok Choy প্রতিস্থাপন করতে পারেন, কিন্তু এই veggies তাদের detractors আছে, অত্যধিক। Collard সবুজ শাক ডিশ একটি হালকা, মাটি স্বাদ দিতে হবে, কিন্তু কিছু মানুষ দৃঢ়ভাবে রান্না করা collards, কাঁচা নয় পছন্দ। বোক choy একটি বাঁধাকপি পরিবার সদস্য। এটি একটি ঘাস, আখরোট গন্ধ কিছু কিছু lends। আপনি আপনার পরিবার পছন্দ সেরা সংস্করণ উপর আঘাত পর্যন্ত পরীক্ষা করতে পারেন।
- একটি পরিবর্তনের জন্য কাটা, toasted বাদাম যোগ করুন যদি আপনি একটি কঠোর নিরামিষাশী বা শ্যাভ্যানের খাদ্য অনুসরণ না করেন, আপনি একটি চমৎকার স্পর্শ জন্য কিছু Parmesan পনির যোগ করতে পারেন। পেঁয়াজ পরে marinated পরে বাদাম এবং পনির যোগ করুন, শুধু ভজনা আগে।
- এই রেসিপি এর একটি ভেষজ সালাদ সংস্করণ marinade মধ্যে আগাছা অমৃত একটি চামচ অন্তর্ভুক্ত।
- আপনি এই থালা একটি সালাদ সংস্করণ জন্য টমেটো, avocados, বাঁধাকপি বা পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন। নির্দেশ অনুযায়ী রেসিপি তৈরি করুন, তারপর ভর্তি আগে অন্যান্য সবজি যোগ করুন এবং ভাল টান
- Kale সুপার পুষ্টিকর হয়। এটা বিশেষ করে ভিটামিন কে, এ এবং সি সমৃদ্ধ, এবং এটি উভয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য আছে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 70 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 57 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |