এই স্যুপ করতে সহজ হতে পারে না। কয়েকটি আরামাইকোটাকে সস করান, আন্ডাইভ, শুকিয়ে দিয়ে ক্রিম তৈরি করুন এবং ক্রিম যোগ করুন। এটা উষ্ণতা এবং সান্ত্বনা এবং গন্ধ পূর্ণ। একটি বড় খাবারের জন্য এটি একটি স্টার্টার হিসাবে পরিবেশন করুন, অথবা একটি সহজ, নৈমিত্তিক খাবারের জন্য একটি শীতকালীন সালাদ এবং কঙ্কল রুটি সঙ্গে প্রধান ইভেন্ট হিসাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 ছোট পেঁয়াজ এবং / অথবা leeks
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/2 চামচ সূক্ষ্ম সমুদ্রের লবণ (প্লাস আরো স্বাদ)
- 6
- বেলজিয়ান বাহিনী
- 4 কাপ
- মুরগির মাংস বা উদ্ভিজ্জ শোষ
- 1/4 থেকে 1 কাপ ভারী ক্রিম
- 1/4 চা চামচ টাটকা গোলমরিচ গুঁড়ো
- স্বাদ যাও হলুদ মাটি দারুণ কালো মরিচ ড্যাশ
- ঐচ্ছিক garnish: chives, চিপা
এটা কিভাবে
- পিল এবং চটকানি চিকন পিঁয়াজ এবং / অথবা পরিষ্কার এবং চকলেট লিক । একপাশে সেট করুন
- একটি মাঝারি পাত্রের মধ্যে মাঝারি উচ্চ তাপ উপর মটর মরিচ। পেঁয়াজ বা লিক যোগ করুন, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, এবং রান্না করুন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন, যতক্ষণ না পেঁয়াজ নরম হয়, প্রায় 3 মিনিট।
- এদিকে, আদাগুলি কাটা এবং তারপর পেঁয়াজ / লেকেস পরে যোগ করুন, সস এবং আদা wilted না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা, তারপর তরমুজ যোগ করুন। একটা ফোঁড়া আনতে. একটি স্নিগ্ধ সিম্মার বজায় রাখার জন্য তাপ হ্রাস করুন এবং সব্জিগুলি প্রায় 10 মিনিট পর্যন্ত খুব টেনে আনে না।
- একটি ব্লেন্ডারে, খুব মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত চকচকে স্যুপ, অন্তত ২ মিনিট প্রতি ব্যাচের। (টিপ: বার্ন প্রতিরোধ করার জন্য একটি রান্নাঘরের ছুরি দিয়ে ব্লেন্ডারের ঢাকনাটি ঢেকে দিন।)
- পাত্র থেকে স্যুপ ফিরে এবং ক্রিম যোগ করুন শুধু 1/4 কাপ যোগ করা স্যুপের প্রান্তটি মসৃণ করবে। আপনি আরো ঘন এবং আরো বিলাসবহুল স্যুপ হয়ে যাবে। জায়ফল যোগ করুন স্বাদ এবং মরিচের মতো আরও লবণ যোগ করুন।
গরম পরিবেশন করা, চিপযুক্ত chives সঙ্গে সুস্বাদু, যদি আপনি চান।
4 থেকে 6 টি পরিচর্যা করে তৈরি করে মৃন্ময় ময়দার আরামদায়ক স্যুপ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 227 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 38 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 795 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 16 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |