একটি পাম্প এবং একটি জামাকাপড় শীর্ষ করতে একটি phyllo pastry ব্যবহার করে একটি গৃহ্য ব্লুবেরি পাই রেসিপি, আপনি একটি পাই তৈরীর সর্বাধিক সময় গ্রাসকারী ঝামেলা সংরক্ষণ - ভূত্বক Phyllo প্যাস্ট্রি ব্যবহার করে এটি নিখুঁত করে তোলে, এবং ক্রাস্ট সুন্দর এবং flaky তোলে - সব সুস্বাদু নীলবৎ ভরাট বন্ধ দেখানোর জন্য ভাল!
ব্লুবেরি, চিনি এবং ময়দা সহ কয়েকটি সহজ উপাদানগুলি থেকে তৈরি, এটি একটি সহজ, সহজ, বাদামি ডিম-বিনামূল্যে এবং দুগ্ধজাত গৃহজাত ব্লুবেরি পাই রেসিপি - কোন ডিমের বিকল্প প্রয়োজন যদিও! আপনি লেবু হিসাবে একটি vegan ব্লুবেরি পাই জন্য এই অনুরূপ রেসিপি চেক করতে পারেন।
আপনি যদি হোমড্রাইভ শ্যাভেজ পিস তৈরি করতে চান, তবে এখানে আরও 19 টি সুন্দর শরবৎ প্যাচ রয়েছে ।
এই গৃহ্য ব্লুবেরি পাই রেসিপিটি ওয়াইল্ড ব্লুবেরিগুলির সৌজন্যে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টি চামচ চিনি
- 1 চা চামচ ময়দা (সব-উদ্দেশ্য)
- 5-6 শীট phyllo pastry
- 3/4 কাপ চিনি
- 3 টেবিল-চামচ ভ্যান স্টার্চ
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- 6 কাপ তাজা ব্লুবেরি
- 1 1/2 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
এটা কিভাবে
ব্লুবেরি পাই ক্রাস্ট প্রস্তুত:
- প্রথমত, ননস্টিক স্প্রে দিয়ে 9 ইঞ্চি পিন প্যান দিয়ে হালকা কোট।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, চিনির 2 teaspoons এবং এক টন আটা একসাথে এবং একপাশে সেট।
- সব phyllo শীট একসঙ্গে স্ট্যাক (4 বা 5, একটি জালের উপরের শীর্ষ জাল জন্য এক পালন) এবং তারপর অর্ধ crosswise তাদের কাটা। ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একটি সামান্য সামান্য কাপড় দিয়ে শীট আবরণ।
- এক phyllo শীট নিন এবং এটি পাই প্যান উপর স্তর। এটি হালকাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল স্প্রে সঙ্গে এবং এটি উপর চিনি মিশ্রণ এর 1/2 চিকন সম্পর্কে ছিটিয়ে। বাকি শীটগুলির সাথে পুনরাবৃত্তি করুন, পুরো পাই প্যান পাঁজর পর্যন্ত আচ্ছাদিত হওয়া পর্যন্ত "1 ঘণ্টার ঘেউ ঘেউ ঘেউ ঘেউ। রান্নাঘর কাঁটা সঙ্গে অতিরিক্ত phyllo তিরস্কার।
ব্লুবেরি পাই ভর্তি প্রস্তুত:
- একটি বড় saucepan মধ্যে, চিনি মিশ্রিত, cornstarch এবং দারুচিনি এবং ভাল মিশ্রিত।
- তাজা ব্লুবেরি যোগ করুন এবং লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একসঙ্গে মিশ্রিত টানুন
- কুঁচকানো এবং আদা মাঝারি তাপ উপর মেশা পর্যন্ত মিশ্রণ একটি ফোঁড়া আসে 2 অতিরিক্ত মিনিট রান্না করুন এবং সতেজ করুন
- তাপ থেকে সরান এবং প্রস্তুত phyllo ভূত্বক স্থানান্তর।
শীর্ষ গালিচল crust প্রস্তুত:
- 350 ডিগ্রি ফারাক
- অর্ধবৃত্তাকার ফালা শিথিল ননস্টিক উদ্ভিজ্জ-তেল স্প্রে সহ আধা শীতলভাবে হালকা কোট। দুই স্তরের স্ট্যাক এবং দৈর্ঘ্য সরান তারপর 6 রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। রেখাচিত্রমালা পাকান এবং পাই ভরাট উপর তাদের ব্যবস্থা।
- ২0 থেকে ২5 মিনিটের জন্য আপনার গৃহকর্মী ব্লুবেরি পাই তৈরি করুন, বা যতক্ষণ না ফিরো হালকাভাবে crisped এবং সুবর্ণ হয়।
ব্লুবেরি পাই ভাল তাজা পরিবেশিত হয় কিন্তু কক্ষ তাপমাত্রায়, তাই আপনার পাই শান্ত করার অনুমতি দেয় কিন্তু তারপর যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি পরিবেশন করা। উপভোগ করুন!
সাদাসিধে শ্যাভেজ পিস তৈরির মতো? কখনও কখনও সবচেয়ে সুন্দর সাদাসিধা ভুট্টা pies এর কিছু ছবির গ্যালারি দেখুন , গৃহ্য কুকুরছানা কুমড়ো পাই, আপেল পাই, ভেজে চেরি পাই , চিনাবাদাম মাখনের পাত, মিষ্টি আলু পাই এবং আরও অনেক কিছু।
আরও দেখুন: আরও সহজ এবং সুস্বাদু ভ্যাজি ডেসার্ট
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 214 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 195 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 49 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |