Muffins মজা এবং সহজ করতে হয়। আরো কি, বাচ্চাদের মিশ্রণ সঙ্গে সাহায্য করতে পারেন এবং tins মধ্যে পিটা করা। এই রেসিপি করা সহজ এবং উপাদান সহজে পাওয়া যায়।
ফলন: 1 ডজন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ কাপ ময়দা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 3 চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 3 টেবিল-চামচ চিনি
- 3 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 চা চামচ বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 বড় ডিম (লাইটলি পেট)
- 1 কাপ ময়দা
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রি ফারেনহান
- একটি 12 কাপ মাফিন টিন
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, আটা, বেকিং পাউডার, লবণ, এবং চিনি মিশ্রিত করা।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল, ভ্যানিলা, ডিম, এবং buttermilk একসঙ্গে মেশান।
- শুষ্ক উপাদানের বাটি থেকে তরল উপাদানগুলি যোগ করুন। দ্রুত একসঙ্গে উপাদানগুলি মিশ্রিত, মিশ্রণ না না নিশ্চিত করে তৈরীর।
- পিপা সঙ্গে প্রতিটি মফিন কাপ দুই তৃতীয়াংশ পূরণ
- 20 মিনিটের জন্য 400 F এর উপর বা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত। প্রায় 10 মিনিটের জন্য মফিন টিনের মফিনটি শীতল করুন। একটি চামচ দিয়ে মাফিন আউট এবং মাখন সঙ্গে পরিবেশন ময়দা সঙ্গে পরিবেশন
মফিন বেকিং টিপস:
- বাটার কি না? এই buttermilk বিকল্প রেসিপি ব্যবহার করুন পরিবর্তে।
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা মিশ্রন করে একটি বেকিং পাউডার বিকল্প করুন এবং ২ টিচশার টিটারের ক্রিম এই রেসিপি জন্য বলা হয় 1 টেবিল চামচ বেকিং পাউডার প্রতিস্থাপন করবে।
- যদি আপনি খুব বেশি পরিমাণে না রান্না করেন তবে অল্প পরিমাণে পোড়ানো পাউডার কিনুন বেকিং পাউডার সময় ধরে তার শক্তি হারায়।
- টিনের কাপ থেকে মফিন বের করার জন্য একটি চামচ ব্যবহার করুন। যদি মফিন টিনের সাথে লেগে থাকে, তবে মাফিনের পাশে একটি মাখনের ছুরি চালান।
- ডিম পরিবর্তে ডিম ব্যবহার করতে পারেন
- দুধ পাউডার রূপান্তর টেবিলের জন্য একটি দুধ আছে। রেসিপি মধ্যে দুধ প্রতিস্থাপন করার সময় জল শুষ্ক কিভাবে যোগ করার জন্য কতটা শুকনো দুধ এটি অঙ্কন এটি ব্যবহার করুন।
- দুধ সয়া দুধ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 120 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 78 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২90 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 10 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |