সমস্ত Fava বীজ (ব্রড বীন) সম্পর্কে

ফেভা মটরশুটিও ব্যাপকভাবে বিস্তৃত বীজ হিসাবে পরিচিত, নরম সবুজ পডের মধ্যে আসে যা স্যান্ডার্স এবং অন্যান্য বসন্তকালের খাবারে নিখুঁত কোমল, মিষ্টি, বসন্ত- y বীজ উৎপন্ন করে। নীচের নীচের তাদের (এবং ভাল রেসিপি পেতে) কিভাবে ব্যবহার শিখুন

• 11 এর 11

  Fava Bean সিজন

  Fava বীজ একটি বসন্ত উদ্ভিজ্জ হিসাবে চিন্তা করা হয়, কিন্তু তারা শীতল আবহাওয়া মধ্যে গ্রীষ্মে ভাল কাটা হয়। তারা ফসল কাটা সবজি আগের দিকে থাকে, এবং শীতপ্রায় এবং উষ্ণতর এলাকায় তারা প্রায়ই অন্য উত্পাদন লাগানো হতে পারে আগে মাটির মধ্যে নাইট্রোজেন সংশোধন করতে লাগানো হয়।

• 02 এর 11

  Fava নির্বাচন

  দৃঢ় pods যে নরম বা পক্ষের অন্তত মসৃণ মনে জন্য দেখুন। (ফুলার, আরও পরিপক্ক পডের মধ্যে বড়, স্টারচিয়ার মটরশুটি থাকবে যা সুস্বাদু হতে পারে এবং স্টুয়েজ বা স্যুপের জন্য আরও ভালও হতে পারে।) একবার বাড়িতে, ফাওয়া মটরশুটি প্লাস্টিকের মধ্যে আবৃতভাবে সপ্তাহে এক সপ্তাহ পর্যন্ত আবৃত রাখুন যখন আপনি তাদের কিনতে)।

• 11 এর 03

  কিভাবে শেল Fava বীজ

  Fava বীজ শোষণ একটি উত্পাদনের একটি ক্ষুদ্র বিট - আপনি তাদের পড থেকে তাদের অপসারণ, তাদের নিঃশব্দ , এবং প্রতিটি মটরশুটি থেকে ক্ষুড় মুছে ফেলতে হবে - কিন্তু যে তাদের উপভোগ থেকে আপনি থামাতে না! কিভাবে শেল (এবং ডবল শেল) favas এই ধাপে ধাপে গাইড Fava বীন Shelling গাইড সঙ্গে দেখুন ।

• 11 এর 04

  Braised Fava বীজ

  অপেক্ষা করুন! আপনি fava মটরশুটি শেল প্রয়োজন নেই - আপনি pods tenderize এবং পুরো জিনিস ভোজ্য করতে তরল কিছু একটি ধীরে ধীরে তাদের রান্না করতে পারেন। কিভাবে Braised Fava বীন তৈরি দেখুন

• 11 এর 11

  Fava বীজ এবং মিষ্টি শস্য রিসোটো

  সাধারণত এই ভুট্টা এবং fava বীন রিসোটো করার জন্য একটি সংক্ষিপ্ত উইন্ডো সুযোগ আছে - বসন্ত খুব শেষ গ্রীষ্মে প্রথম ঝলক দেখা, যখন, আপনি ভাগ্যবান হলে, উভয় fava মটরশুটি এবং মিষ্টি ভুট্টা পাওয়া যায়। Fava Bean এবং মিষ্টি শস্য রিসোটো জন্য রেসিপি দেখতে দেখার জন্য ক্লিক করুন।

• 11 এর 06

  তাজা Fava বীন স্যুপের ক্রিম

  এই স্যুপ আরো সহজ হতে পারে না - fava মটরশুটি এবং ক্রিম, বেশ অনেক। এটি একটি luscious জমিন যা ক্রিম এবং সমৃদ্ধ স্বাদ থেকে হিসাবে pureed fava মটরশুটি হিসাবে অনেক হিসাবে ফলাফল দেয় (ডিত্তো) যে শীর্ষে minced chives একটি ছিদ্র সঙ্গে জীবিত আসে। ফ্রেশ ফাবা বিয়ান স্যুপের ক্রিম জন্য রেসিপি পান।

  মসৃণ এবং সমৃদ্ধ শব্দ ভাল? আপনি এই Fava Bean পুরি পছন্দ করতে পারেন

• 11 এর 07

  ফারো স্প্রিং সালাদ

  ফাভো ডাবল-ঝাঁঝরি এবং ফোররো-গম কার্নেলের সাথে ঝাঁপিয়ে পড়ে - একটি হালকা লেমোনি ড্রেসিং এবং অন্যান্য বসন্ত সবজি যেমন শাক-সবজি, মটরশুঁটি, এবং স্কালিয়ানসহ তাজা শাক সবজি । এই হৃদয়গ্রাহী এবং স্বাস্থ্যকর Farro বসন্ত সালাদ জন্য রেসিপি পান।

• 11 এর 8

  Fava Bean Pecorino সালাদ

  Fava মটরশুটি এবং তাজা pecorino পনির একটি ক্লাসিক ইতালিয়ান প্রস্তুতি এবং fava মটরশুটি এর তাজা, বসন্ত সুবাস উপভোগ করার একটি চমৎকার উপায়। প্রথম রাস্তা হিসাবে নিজেকে (এমনকি কিছুটা রুটি) দিয়ে পরিবেশন করা নিশ্চিত হোন যাতে ফাভা মটরশুটি (এবং যে সমস্ত কাজ গুলো তাদের ছোঁড়ে যায়) তাদের প্রচুর মনোযোগ দেওয়া হয়। Fava Bean Pecorino Salad এর রেসিপিটি দেখুন।

• 11 এর 9

  ময়দা Fava বীজ

  এই সহজ রেসিপি আপনি পড থেকে গুঁড়ো করা যাবে মটরশুটি ছোট পরিমাণের সবচেয়ে তোলে। একটি সালাদ বা একটি antipasto থালা এই favas যোগ করুন। কিভাবে ম্যারানিড Fava বীজ করতে হবে দেখুন।

• 11 এর 10

  বসন্ত সবজি কুসকাস

  ফাভা মটরশুটি, বাগান মটরশুঁটি , মটরশুটি স্ন্যাপ, এবং বসন্ত পেঁয়াজ বড় মুক্তা কুসুম সঙ্গে রান্না এবং একটি বসন্ত পেঁয়াজ-লেবু চটি এবং feta পনির সঙ্গে বসতে একটি সহজ বসন্ত কুঁচি কুমির তোলে একটি পক্ষের থালা হিসাবে পরিবেশন করুন, একটি হালকা প্রধান কোর্স, বা এটি ঠান্ডা এবং পাস্তা সালাদ হিসাবে এটি পরিবেশন করা। স্প্রিং সবজি Couscous চেষ্টা করুন

• 11 এর 11

  স্প্রিং ভেজিটেবল রিসোটো

  আপনি শুধুমাত্র আপনার বাগান থেকে একটি ছোট ফসল আছে বা আপনি শুধু যে অনেক fava মটরশুটি গোলাবারুদ মত মনে হয় না, একটি ছোট Fava মটরশুটি সত্যিই এই ধনী, মাখনের মতো বসন্ত risotto অন্যান্য বসন্ত সবজি পাশাপাশি চকমক। স্প্রিং ভেজিটেবল রিসোটটো জন্য রেসিপি দেখুন।