শাভোটের জন্য ঐতিহ্যবাহী মেনু এবং কোশের ডেইরি রেসিপি
শাওয়াত (পঞ্চসপ্তমী) ইস্রাইলের ফসল কাটার সময় এবং সাইনয় পর্বতে ইস্রায়েলীয়দের দশ আজ্ঞা প্রদানের বার্ষিকী উদ্যাপন করে। শাভোটের উপর ডেভিড খাবার খাওয়ার প্রথাটি অনেক কারণের জন্য। একটি কারণ হল যে Shavuot মিশর থেকে Exodus থেকে প্রতিশ্রুত ভূমি সঙ্গে সংযুক্ত করা হয়, এবং এটি "মিসর থেকে দুর্ভিক্ষ থেকে দুধ এবং মধু প্রবাহিত একটি দেশে ..." লিখিত (Exodus 3: 8-17)।
নিম্নলিখিত একটি প্রথাগত Shavuot লাঞ্চ বা কোষাগার দুগ্ধ রেসিপি লিঙ্ক সঙ্গে ডিনার মেনু।
শাভোত ডিনার মেনু
- সূর্য শুকনো টমেটো এবং পেকেস সঙ্গে লেটুস সালাদ - সূর্য শুকনো টমেটো এবং পেকেস সঙ্গে এই লেটুস সালাদ একটি Giora Shimoni দ্বারা অনুপ্রাণিত বনফয়েট উপভোগ করেন, ইস্রায়েল একটি কোশার ক্যাফে এবং patisserie।
- লেবু হরক বেকড হালিবুত - গৈরী শিমোনি এই লেবু হরব বেকড হালিবুতকে ছুটির দিনগুলোতে গিফিল্ট মাছের বিকল্প হিসেবে সেবা করতে পছন্দ করে। এটি গ্রীষ্মের জন্য একটি চমৎকার, হালকা প্রধান থালা তৈরি করে
- বার্লি এবং ভয়াবহ সবজি সালাদ - বার্লি ইস্রায়েলের সাত প্রজন্মের মধ্যে একটি , এবং তার ফসল বিশেষত শাবোট সময় পড়া হয় যা রথ বইয়ের মধ্যে প্রধানত, তাই এটি ছুটির জন্য একটি নিখুঁত মেনু যোগ করা হয়
- পেকান এবং ডেট সিরাপের সাথে উঁচু পিঁপড়া বা সবুজ বীজ
- পনির কেক - খাবার বন্ধ করার জন্য সুস্বাদু পনির কেক রেসিপি থেকে এই সংগ্রহটি নিন।
শাওয়ানো লঞ্চ মেনু
- Blintz Souffle - একটি মিষ্টি ডিম এবং খরা ক্রিম ভিত্তিক কাস্টার্ড মধ্যে পনির ভরা crepes বেকিং একটি ভিড়-আনন্দদায়ক casserole মধ্যে ডাক্তার তাদের একটি ingenious উপায়; হিমায়িত blintzes সঙ্গে শুরু ঠাণ্ডা নিচে নিচে এবং এই প্রস্তুত একটি দ্রুত থালা তৈরি করা।
গরূৎ পনির এবং আগ্রুলা -সঙ্গে হেরলাম টমেটো সালাদ- হেরলুম টমেটো রং, আকৃতি, এবং স্বাদ প্রোফাইলের একটি বিরাট অ্যারের মধ্যে আসে। আপনি বড় বা ছোট টমেটো (অথবা উভয়!) দিয়ে এই সুদৃশ্য কম্পিত সালাদ তৈরি করতে পারেন - মজাটি হিমশীতল গ্রীষ্মের টমেটো, ছাগলের পনিরের মাখনের ছোপ, এবং আগ্রুগলার পেপারি কামড়ের মধ্যে পারস্পরিক পারফরম্যান্সের মধ্যে রয়েছে।
চর্বিহীন পনির এবং সবজি কুচি (ডেইরি) - একটি frittata এবং একটি quiche মধ্যে একটি ক্রস হিসাবে অবশ্যই এই হালকা এবং cheesey কোশার থালা চিন্তা করুন, সস স্ফীত, অবশ্যই মাশরুম সঙ্গে পূরণ এবং টমেটো রাউন্ড সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়, এটি একটি গ্রীষ্মকালীন মধ্যাহ্নকালীন জন্য নির্ভুল।
- রোস্টড পিস্তাপিও-ক্রাস্টেড স্যাম্বন - লেখক রনি ফিনের লেখক হিপ কোশার লিখেছেন, "সরিষা ও পিস্তাকগুলো স্যালমনের মধ্যে সবচেয়ে ভাল বের করে আনা হয়। এই রেসিপিটি এত সহজ এবং মাছটি এত সুগন্ধি যে এটি সম্ভবত এক যে আমি প্রায়ই । "
ক্রিম পনির frosting সঙ্গে গাজর পিষ্টক - একটি সুপার সমৃদ্ধ পনির কেক পরিবর্তে, একটি সুখকর গাজর কেক জন্য যান। ক্রিম পনির frosting এখনও আপনি যে Cheesecake ফিক্স দিতে হবে!
আরো ধারনা প্রয়োজন? ব্যস্ত রান্না জন্য এই Shavoot মেনু দেখুন ।
শাভোটের উপর ডেইরি খেতে প্রথাগত হয়:
- Shavuot প্রতিশ্রুত ভূমি মধ্যে মিশর থেকে Exodus থেকে সংযুক্ত করা হয়। "মিশরের দুর্ভিক্ষ থেকে দুধ ও মধু দিয়ে প্রবাহিত দেশ ..." (যাত্রাপুস্তক 3: 8-17)
- ইস্রায়েলীয়রা সিনাই পর্বতে তওরাত লাভের পর, তারা দুগ্ধজাত খাদ্য খেয়েছিল তারা তওরাত প্রাপ্তি আগে, তারা কোশারকে রাখে না, কারন তাদের কাছে এখনও কশরুতের আইন ছিল না। তারা তওরাত প্রাপ্তি তাত্ক্ষণিকভাবে পরেও কোষের মাংস প্রস্তুত করার জন্য তাদের কাছে সরঞ্জাম ছিল না।
- দুধের হিব্রু শব্দ চালভের সংখ্যাসূচক মূল্য (Gematria), 40। শাওয়াতের দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া 40 দিন পালন করে যা মূসা সিনাই পাহাড়ে তওরাত গ্রহণ করেন।
- যখন ইস্রায়েলীয়রা তওরাত গ্রহণ করেছিল, তখন তারা ঈশ্বরের আদেশ অনুসরণ করার জন্য নিজেদেরকে প্রতিজ্ঞা করেছিল, যার জন্য সংযম দেখাতে হবে। অনুরূপভাবে, মাংসের পরিবর্তে দুগ্ধ খাওয়ার নিয়মাবলী প্রদর্শন হিসাবে দেখা হয়।