সমতল বীজ সবুজ মটরশুটি চমৎকার, কিন্তু যখন আপনি এই হিসাবে দ্রুত এবং সহজে তাদের আপ পোষাক করতে পারেন, কেন না? রসুন ও জলপাই তেলের সাথে দ্রুত পাকানো পেঁয়াজ পরে, তারা টোস্টেড পেকান এবং ডেট সিরাপের ঝলকানি (ডেট মধু বা শিলান নামেও পরিচিত) দিয়ে মুছছে। ফলাফল মিষ্টি, এবং সম্পূর্ণভাবে আনন্দদায়ক তুলনায় আরো মজাদার।
এটি একটি খাবার তৈরি করুন: তারিখ সিরাপ একটি ঐতিহ্যগত মধ্য প্রাচ্যের উপাদানের হতে পারে, কিন্তু এই বীজ বিভিন্ন cuisines সঙ্গে ভাল যান। গোল্ডেন রেসিন্সের সাথে ইন্ডিয়ান-মসলাযুক্ত সালমন্ড এবং হলমার্ক রাইসের সাথে সম্পৃক্ত হওয়ার চেষ্টা করুন। বা, একটি সম্পূর্ণরূপে শ্যাভ্যানের খাবারের জন্য, কুসুকের সাথে শাকসব্জী এবং চাচা টেগুনের পাশে পরিবেশন করুন, তারপর ডমিন গ্রিনিতা দিয়ে শেষ করুন।
উপাদান টিপ: মিডল ইস্টার্ন বাজার, স্পেশালিটি স্টোরে, এবং প্রচুর পরিমাণে সুপারমার্কেট বা কোশার বিভাগে ডেডল সিরাপ পাওয়া যায়। কিছু ব্র্যান্ডের জল এবং অতিরিক্ত মিষ্টি, যেমন গ্লুকোজ হিসাবে তাদের সিরাপ কাটা। সেরা স্বাদ এবং গুণমানের জন্য, সিরাপের সন্ধান করুন যা 100% তারিখ থাকে, যেমন তারিখ লেডি বা লিওর থেকে জৈব উত্স। তারা একটি বিট আরো ব্যয়বহুল, কিন্তু ভাল মূল্য, উভয় স্বাদ এবং পুষ্টি পরিপ্রেক্ষিতে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড তাজা সবুজ মটরশুটি, ছাঁটা
- 2 tablespoons অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 2 বড় cloves রসুন, peeled এবং finely কাটা
- 1/4 কাপ কাটা কাটা প্যাকানস (অস্বাভাবিক)
- 2 টেবিল-চামচ তারিখের সিরাপ (উরা সিলান বা তারিখ মধু), ড্রামসিংয়ের জন্য অতিরিক্ত
- কমলা লবণ এবং তাজা ফোলা কালো মরিচ
এটা কিভাবে
1. একটি ফোঁড়া জল একটি বড় পাত্র আনুন সবুজ মটরশুটি যোগ করুন এবং উজ্জ্বল সবুজ এবং খাস্তা-টেন্ডার, প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা। ড্রেন এবং সরাইয়া সরান
2. একটি শেফ এর প্যান বা বড় skillet মধ্যে, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর জলপাই তেল গরম রসুন এবং sauté যোগ করুন সুগন্ধি পর্যন্ত, প্রায় 30 থেকে 60 সেকেন্ড। সবুজ মটরশুটি এবং পেকান এবং তেল সঙ্গে কোট যাও sauté যোগ করুন। তারিখ সিরাপ সঙ্গে ঝলসানি, দ্রুত একসাথে টান, এবং তাপ থেকে সরিয়ে।
3. একটি ভজনা platter বা বাটি স্থানান্তর। পছন্দসই যদি অতিরিক্ত তারিখ সিরাপ সঙ্গে ঝলসানি উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন। উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 296 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 67 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 120 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 23 গ্রাম |