হেরলাম টমেটো রং, মাপ এবং স্বাদ প্রোফাইলগুলির একটি বিরাট অ্যারে আসে। আপনি বড় বা ছোট টমেটো (অথবা উভয়!) দিয়ে এই সুদৃশ্য কম্পিত সালাদ তৈরি করতে পারেন - মজাটি হিমশীতল গ্রীষ্মের টমেটো, ছাগলের পনিরের মাখনের ছোপ, এবং আগ্রুগলার পেপারি কামড়ের মধ্যে পারস্পরিক পারফরম্যান্সের মধ্যে রয়েছে।
টিপ: যদি আপনি হেরলাম টমেটো খুঁজে না পান, গরুর মাংস বা চেরি টমেটো খুব সুন্দরভাবে কাজ করবে। শুধু আপনার টমেটো সত্যিই শুষ্ক এবং সুগন্ধি নিশ্চিত করুন।
এটি একটি খাবার তৈরি করুন: পিকনিকের জন্য নিখুঁত যে একটি সুস্বাদু নৈমিত্তিক খাবার মধ্যে আপনার কৃষক বাজারের ট্রেম চালু করুন ঠান্ডা স্যুপ, প্যানিনি, এবং আচমকা চা, সানগরি, বা সাদা ওয়াইন দিয়ে সালাদ পরিবেশন করুন, যদি আপনি চান। কিছু নতুন ব্যাগুইয়েট বা সিআবাত্তা নিন, মটরশুঁটি ও আখরোটের পেস্টের এক ব্যাচকে চাবুক দিন এবং স্যান্ডউইচ তৈরির জন্য আপনার প্রিয় ভিজি (জকচিনি, পোর্টেবলো মাশরুম এবং লাল আঙ্গুল মরিচগুলি আদর্শ) রোস্ট করুন । ঠাণ্ডা গাজর, আপেল, এবং সেলাইয়ের স্যুপ সঙ্গে জুড়ি। মিষ্টি জন্য, তাজা ফল সালাদ অফার, বা আপনি অনুভুতি অনুভব করছি যদি, বীট frosting সঙ্গে flourless চকলেট-কমলা cupcakes ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- সালাদ জন্য:
- 2 পাউন্ড হেরলাম টমেটো (কমপক্ষে ২ টি বিভিন্ন ধরনের)
- 5 ounces শিশুর arugula
- 4 আউন্স
- চ èvre
- ভিনিগারেট জন্য:
- 1/4 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 2 টেবিল চামচ balsamic ভিনেগার
- 2 চামচ মধু
- ২ টেবিল-চামচ তাজা ঝিলমিল (প্রায় 16 টি পাতা থেকে)
এটা কিভাবে
- 1/4 ইঞ্চি পুরু রাউন্ডে বড় টমেটো স্লাইস করুন। তিমি বা চতুর্থাংশ চেরি, দ্রাক্ষা, বা অন্যান্য ছোট টমেটো। চারটি প্লেটগুলির মধ্যে টমেটো ভাগ করে নিন, তাদের রঙের বৈসাদৃশ্য দেখানোর ব্যবস্থা করুন।
- টাটকা প্রতিটি টুকরা একটি মুষ্টিমেয় arugula সঙ্গে, টমেটো সীমানা প্লেট এর চারপাশে দেখানোর জন্য অনুমতি দেয়।
- সালাদ মধ্যে ছাগল পনির সমানভাবে বিভাজক, এটি arugula এবং টমেটো উপর crumbling।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, ঝিল্লি একসঙ্গে জলপাই তেল, balsamic ভিনেগার, মধু, এবং বেসিল ভিনেগারেট দিয়ে প্রতিটি সালাদ ধুয়ে ফেলুন, সালাদ প্রতি ড্রেসিং এর 1 থেকে 1 1/2 টেবিল-চামচ সম্পর্কে অনুমতি দিন। অবিলম্বে পরিবেশন করা উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 190 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 25 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |