মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের উত্তর-পূর্বাংশে বেড়ে উঠছে, আমি সত্যিই জানি না কি বালিকে মিছরি ছিল। চকোলেট আচ্ছাদিত চিনাবাদাম মাখন মশাই ওহিও Buckeye গাছের বাদামের নামে নামকরণ করা হয় এবং এটি মিডওয়েস্ট মধ্যে জনপ্রিয়। কিন্তু, অন্য সবকিছুর সাথে, ইন্টারনেট দেশের অন্যান্য দেশের মনোযোগ আকর্ষণের জন্য আঞ্চলিক বৈশিষ্ট্যগুলি নিয়ে এসেছে। আমি একেবারে চিনাবাদাম মাখন ভালোবাসি তাই আমি জানতাম যে আমি শেষ পর্যন্ত তাদের পরিবেষ্টিত এমনকি আগে buckeyes ভালোবাসি হবে।
আমি ক্যাটালগ থেকে তাদের অর্ডার পারে, আমি নিশ্চিত, কিন্তু তারা এখনও নিউ ইয়র্ক এখানে ক্যান্ডি সঞ্চয় দোকানে সহজেই পাওয়া যায় না। সৌভাগ্যবশত, তারা এতটা সহজ করে তুলতে পারে যে আমি তাদের সনাক্ত করতে হবে না। যখনই পাগলামির আঘাত লাগে তখন আমি কেবল একটি ব্যাচ করতে পারি
যতটা আমি চিনাবাদাম মাখন পছন্দ করি, তবুও আমি তাহিনিকে ভালোবাসি এবং এটি রেসিপিগুলিতে মুরগির মাংসের অনুরূপ পদ্ধতিতে কাজ করে। স্পষ্টতই আমি তাহীরি Beyeses এর একটি ব্যাচ দেখতে প্রয়োজন যদি তারা ভাল হিসাবে হবে। হা. তারা নিশ্চিত। একটি ভিন্ন স্বাদ, অবশ্যই। তারা তিল এর বীজ, চিনাবাদাম না, কিন্তু তারা ঠিক যেমন সুস্বাদু এবং অবশ্যই এখানে প্রায় দীর্ঘ শেষ না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ভর্তি জন্য:
- 1/2 কাপ তাহিনি (সরল তিল পেস্ট)
- 3 টেবিল চামচ অনিল্ট মাখন (গলিত এবং শীতল)
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 1 কাপ চিনি (মিষ্টান্নের)
- 1/4 চা চামচ লবণ
- আবরণ জন্য:
- 4 আউন্স. চকলেট চিপস (আধা মিষ্টি)
- 1 টেবিল-চামচ অনিল্ট মাখন
- 1 চামচ চামচ দুধ (বা ক্রিম)
- ছত্রাক জন্য সমুদ্রের লবণের মোটা
এটা কিভাবে
তিলের পেস্ট, মাখন, ভ্যানিলা, হেক্টরের চিনি এবং লবণ একটি বাটি এবং একসঙ্গে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত মিশিয়ে দিন। একটি ছোট স্কোর ব্যবহার করুন (প্রায় 1 oz।) বা আপনার হাত বল তৈরি এবং চামড়া কাগজ সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি থালা রাখুন। চকোলেট ডুবিয়ে তাদের সহজ করার জন্য প্রতিটি বলের মধ্যে একটি টুথপিক সন্নিবেশ করুন। আপনি আবরণ তৈরি যখন কঠিনীভবনে ফ্রিজার মধ্যে গঠিত candies রাখুন।
চকোলেট চিপস এবং মাখনটি একটি বাটি পাত্রের উপর বসিয়ে রাখুন এবং ময়দা পর্যন্ত মাঝে মাঝে আদায়ে রাখুন।
মাখন মধ্যে জড়ানো এই সময়ে, চকোলেট সামান্য আপ পাক হতে পারে যদি তাই হয়, দুধ বা ক্রিম এর চামচ যোগ করুন এবং এটা আবার smoothed না হওয়া পর্যন্ত stirring অবিরত। তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য শীতল করার অনুমতি দিন।
ফ্রিজার থেকে চিনাবাদাম মাখন বল সরান এবং, টুথপ্যাক দ্বারা gripping, চকলেট মধ্যে 3/4 প্রতিটি এক ডুবান। চার্চমেন্ট কাগজে ফিরে আসুন, সমুদ্রের লবণের কিছুটা উপরে ছিটিয়ে রাখুন এবং চকলেটের সেট আপ করার জন্য এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজ করুন। তাদের সঙ্গে বা toothpicks ছাড়া পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 215 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 11 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,191 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |