আপনি কি কখনও বিবাহের কুকি আছে? কিছু কিছু গ্রিক তাদের কল, কিছু তাদের মেক্সিকান কল কিন্তু বিশিষ্ট চরিত্রগত একটি crunchy মাখন কুকি গুঁড়া চিনির mounds মধ্যে আবৃত। যথেষ্ট, আসলে, আপনি আপনার মুখের কুকি আপ আনতে যখন আপনি কোন সময় শোধক চিনি কাটা হবে কারণ শ্বাস না সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন। না যে আমি যে বা কিছু করা হয়েছে যাইহোক, অস্থায়ী চূর্ণ চিনির অ্যাজমা বা না, আমি কুকি এই ধরনের পছন্দ। এটা সাধারণত confectioner এর চিনি আবরণ ছাড়া অত্যধিক মিষ্টি নয় কিন্তু এটি কাজ করে কেন কেন। ভেতরেরটা পুষ্টিকর এবং কাঁচা আছে এবং সেখানে একটি নির্দিষ্ট মিষ্টি এবং লবণাক্ত জিনিস আছে। আমি তাদের চারপাশে গম্ভীরভাবে কোন আত্মনিয়ন্ত্রণ আছে। এবং আজকের রেসিপি নিয়ে তাদের কি করতে হবে? ওয়েল, ঘোরিব মূলত ক্লাসিক বিবাহের কুকির মধ্য প্রাচ্যের সংস্করণ, বিশেষ করে রমজান চিকিত্সা হিসাবে জনপ্রিয়।
এটি সমগ্র অঞ্চলের মধ্যে জনপ্রিয় এবং এটি সাধারণত শহর, দেশ বা এমনকি পরিবার আছে হিসাবে অনেক বৈচিত্র আছে মানে। কিন্তু মূল বিষয়গুলি একই রকম থাকে যা এটি একটি ছোট আঠা কুকি যা কিছু ধরনের বাদাম বাদাম (সর্বাধিক জনপ্রিয় বাদাম সঙ্গে) এবং চূর্ণ চিনির মধ্যে ধুলো। এটি crumbly মালকড়ি থেকে আসে একটি crackled শীর্ষ আছে পরিচিত হয় একটি তিল এর বীজ চপ্পল স্পষ্টভাবে ঐচ্ছিক কিন্তু আমি এটা দেয় সামান্য অতিরিক্ত ক্রঞ্চ ভালবাসা। এবং এই কুকিজ সম্পর্কে সেরা জিনিস, স্বাদ ছাড়াও, তারা করতে কত সহজ এবং দ্রুত। তাই, সুস্বাদু এবং দ্রুত কুকি। হ্যাঁ.
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 লাঠি (8 টেবিল-চামচ) আনস্টেড মাখন, কক্ষ তাপমাত্রায়
- 1/4 কাপ ভাজা বা ক্যানোলা তেল (একটি স্বাদহীন তেল হওয়া উচিত)
- 1/3 কাপ চিনি
- 1 টিপ্পা ভ্যানিলা
- 1/4 কাপ বাদাম, মাটি
- ২ কাপ সবজির আটা
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2 টেবিল চামচ টাওয়ারের জন্য তিলের বীজ
- 1/4 কাপ কচ্ছপের (চূর্ণ) চিনি চূর্ণবিচূর্ণ জন্য
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রি যাও চুলা pre-তাপ।
- 1/3 কাপ চিনি যোগ করুন, একটি অসাধারণ বোতল, উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভ্যানিলা একটি বড় বাটি জুড়ে। একটি স্ট্যান্ড বা হাত মিক্সার ব্যবহার, একসঙ্গে ক্রিম সম্পূর্ণরূপে একসঙ্গে পর্যন্ত।
- একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে বাদাম যোগ করুন এবং টুকরা খুব ছোট কিন্তু না সম্পূর্ণ ধুলো না হওয়া পর্যন্ত চূর্ণবিচূর্ণ। সব উদ্দেশ্যে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ দিয়ে মাটি বাদাম মিশ্রন। সম্পূর্ণরূপে মিলিত পর্যন্ত ভেজা মধ্যে শুষ্ক উপাদানের মিশ্রিত করুন।
- একটি 1 ওজ ব্যবহার করে চপ্পল, চকচকে কাগজ সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি ময়দা শীট উপর মাংসের আকার এবং স্থান গঠন। আলিঙ্গন প্রতিটি বল খুব সামান্য নিচে টিপুন মনে রাখবেন যে আটা খুব ক্ষতিকর হবে। তিল এর বীজ ছিটিয়ে 15 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ, চুলা থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দিন। চূর্ণ চিনি সঙ্গে কুকিজ ধুলো আপনি আনুমানিক 20 1 ওজ নেট উচিত কুকিজ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 120 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 96 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |