ধীরে ধীরে ধূমপান করা পোকার যা একটি মহান স্যান্ডউইচ তৈরি করে
অনেক আগেই, প্রথম উপনিবেশবাদীরা উত্তর আমেরিকায় শূকর পেল এবং বন্য তুষার ভরা ভাঁজ ফেলে রেখেছিল এই জলবায়ু, যেখানে দ্রুতগতিতে গবাদি পশু ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল, হogসগুলির জন্য আদর্শ ছিল, এবং সেইজন্য তারা বেড়ে ওঠে এবং দক্ষিণের অনুকূল মাংস হয়ে ওঠে। বিশ্বের এই অংশে, বারবিকিউ পোকারের সমার্থক হয় আপনি কেরলিন্স মধ্যে গরুর মাংস বারবিকিউ উল্লেখ ছিল আপনি দরজা দেখানো সম্ভবত। এবং একবার Texans brisket এর গুণাবলী তার ঘোষণা উপর দরজা দেখানো হয়েছে, পিছনে বাকি যারা সম্ভবত সত্য বারবিকিউ কল কি সব বৈচিত্র্যের উপর একটি যুদ্ধ শুরু হবে।
যেহেতু এই ঐতিহ্যটি এত পুরানো এবং প্রত্যেক অঞ্চলের নিজস্ব বৈচিত্র রয়েছে, ঠিক এমন একটি সংজ্ঞা নিয়ে আসা কঠিন, যা টুকরো টুকরো টুকরো হয়। সবচেয়ে মৌলিক সংজ্ঞা হল শুকিয়ে যাওয়া পোকামাকড়টি একটি কম ধোঁয়াটে আগুনের মতো, যেখানে এটি হাত দ্বারা আলাদা করা যায়। বৈচিত্রগুলি স্যুস, রেবস, ক্যাট, ওয়াইল্ড, টপপিংস এবং সার্ভিং স্টাইল। আপনি পড়তে হিসাবে আপনি সব বৈচিত্র সম্পর্কে জানতে হবে এবং আপনার জন্য সবচেয়ে ভাল পদ্ধতি এবং শৈলী কি জন্য নিজেকে খুঁজে পেতে সক্ষম হবে।
বেসিক : তার মৌলিক স্তরের উপর, দক্ষিণ শৈলী বারবিকিউ পোকার পোকার হয়। এটি তৈরি করা হয় উপায় হিসাবে প্রায়ই টানা শুয়োরের মা বলে ডাকা হয়। ধোঁয়াটে মাংসটি কেবল হাত দ্বারা আলাদা করা হয়, যদিও এটি কাটা, কাটা বা কাটা হয়। কিন্তু এটি একটি খাবারের চেয়েও বেশি। বারবিকিউ প্রাচীনতম একটি সংজ্ঞা একটি ঘটনা যেখানে মানুষ ভাল খাবার ভাগ করতে জড়ো হয়। এই ঘটনাগুলো রাজনৈতিক, ধর্মীয় বা সামাজিক সমাবেশের জন্য প্রায়ই প্রস্তুত ছিল।
সংক্ষিপ্ত বিবরণ : পোকার টুকরো টুকরো করার সহজ সংস্করণটি একটি শুয়োরের মাংসের কাঁধে নিতে এবং আপনার ধূমপায়ীর মধ্যে এটি করা হয়। মাংসের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা অন্তত 165 ডিগ্রী ফারেনহাইট পর্যন্ত পৌঁছা পর্যন্ত, কুকুরের জন্য নিরাপদ তাপমাত্রা । তবে, একটি উচ্চতর অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা টানতে আরও সহজ করে তুলবে।
ধূমপায়ীর 190 ডিগ্রি F. আপনি মাংস 30 মিনিটের জন্য একটি ন্যূনতম বিশ্রাম করতে চান। এই সময়, তাপমাত্রা আরোহণ অব্যাহত থাকবে, যতটা 10 ডিগ্রী F. এই সময়ের মধ্যে সর্বাধিক সব চর্বি দূরে গলিত হবে এবং কোলাজেন বলা কঠিন সংযোগকারী টিস্যু বিভক্ত করা হবে। মাংস হাত দ্বারা পৃথক্ টানা যথেষ্ট টেন্ডার হওয়া উচিত। গরম রাখা, তৈলাক্ত মাংস একটি টেবিল সস সঙ্গে একটি সাদা রুটি বুনে পরিবেশিত হয় হিসাবে তারা ফিট হিসাবে যোগ করার জন্য ডানা আপনি সাধারণত এটি পাশাপাশি বা বনের মধ্যে, coleslaw সঙ্গে পরিবেশিত দেখতে হবে।
সাধারণ থেকে সাধারণ থেকে সরানো আপনি মাংস সম্পর্কে একটু জানতে হবে যাতে আপনি জানেন কি কিনতে এবং এটি ধূমপায়ী জন্য প্রস্তুত কিভাবে পেতে ধূমপান এবং ধূমপান প্রক্রিয়া প্রস্রাব কাঁধের সাথে সহজ, কিন্তু আপনি জড়িত সময় এবং টাইপ এবং ধোঁয়া পরিমাণ প্রয়োজন সম্পর্কে জানতে হবে না। আপনি যদি তাই তাত্ক্ষণিকভাবে আপনি থেকে নির্বাচন করার জন্য অনেক বড় sauces আছে তাই আপনি শৈলী মধ্যে এটি বন্ধ করতে পারেন পরিবেশন করা প্যারাসার প্রথাগত উপায় টুকরো টুকরো একটি স্যান্ডউইচ মধ্যে হয় । এটি একটি দুর্দান্ত খাবার তৈরি করে, আপনি কোনও ভাবেই এটি একত্রে রাখেন না, তবে কিছু কিছু অস্তিত্ব রয়েছে যা এটি আরও ভাল করে তুলবে। একবার আপনি বেসিক নিচে আছে, রেসিপি মাধ্যমে একটি নজর চেহারা যাতে আপনি জড়িত সমস্ত বৈচিত্র জানতে
পরবর্তী পৃষ্ঠা: মাংস