কত কফি এবং এপ্রেসো মধ্যে ক্যাফিন?

আপনার বীজ থেকে সর্বাধিক (বা কম) ক্যাফিন পান কিভাবে

কফিের গড় কাপে 100 মিলিগ্রাম কফি থাকে। একটি এসপ্রেসো সাধারণত প্রতি সেকেন্ডে 50 মিলিগ্রাম এবং একটি কাপ ড্রপ কফি থাকে যার মধ্যে সহজেই 200 মিলিগ্রাম সিফিন থাকে। যে পরিবর্তন অনেক!

ক্যোফি এবং এসপ্রেসো পানীয়ের ক্যাফিনের মাত্রা নির্ধারণ করে একটি ল্যাব পরীক্ষা বা কিছু নির্দেশিকা ছাড়া, খুব কৌতূহল হতে পারে, এবং আপনার ক্যাফিনের খরচ প্রতিদিন 300 মিলিগ্রামের চেয়েও কম হতে পারে।

বা 300 এর উপরে, যদি আপনি এটিকে কি করেন আমি বিশেষ করে এটি সুপারিশ না, কিন্তু অনেক ক্যাফিন পান এই দিন অনেক জন্য একটি জনপ্রিয় কার্যকলাপ বলে মনে হয়

এখানে ভিন্ন কফি পানীয়ের মধ্যে একটি ক্যাফিন মাত্রার সহজ তালিকা। এবং এখানে একটি তালিকা Starbucks কফি ক্যাফিন মাত্রা । উভয় মহান সাধারণ রেফারেন্স। যাইহোক, তারা সবকিছু অন্তর্ভুক্ত না, এবং কিছু ক্যাফিন সংখ্যা অনুমান হয়।

ক্যাফিনের মাত্রা যথাযথ নয় কেন? বিভিন্ন কফি পানীয়ে ক্যাফিনের মাত্রা প্রভাবিত করে এমন অনেকগুলি উপাদান রয়েছে, যেমন এস্প্রেসো , ফ্রেঞ্চ প্রেস কফি এবং ড্রিপ ব্রাড কফি।

আপনি কম ক্যাফিন বা বেশি খুঁজছেন কিনা, এই গাইডটি আপনাকে কফির পানীয় এবং আপনি কতগুলি ক্যাফেইন ধারণ করে তা নিয়ে আরও জ্ঞাত সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করবে।

কফি রোস্টের ক্যাফিন লেভেল

অনেক মানুষ বিশ্বাস করেন যে গাঢ় সবুজ কফির কফির আছে কারণ তাদের একটি শক্তিশালী স্বাদ আছে।

যাইহোক, গাঢ় roasts সাধারণত হালকা roasts চেয়ে কম ক্যাফিন মাত্রা আছে। এটা কারণ ভারী রোস্টিং এর দীর্ঘ তাপ ক্যাফিন অণু নিচে বিরতি, অথবা হিসাবে কিছু মানুষ এটি করা, roasting "ক্যাফিন বন্ধ বার্ন"।

কুল tidbit: আপনার কফি এর রোস্ট সম্পর্কে নিশ্চিত না? শুধু রং তাকান।

একটি হালকা রঙ একটি হালকা রোস্ট এবং আরো ক্যাফিন মানে।

গ্রাউন্ড কফি বীন এর ক্যাফিন মাত্রা

কফি পিষ্টক বিভিন্ন স্তর বিভিন্ন শোধক পদ্ধতি জন্য ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, এসপ্রেসো এবং তুর্কী কফি ড্রপ ব্রডেড কফিের চেয়ে বেশি চূড়ান্ত কফি গ্রিন লেভেলের প্রয়োজন।

ধারণা করা হচ্ছে যে শোধন পদ্ধতি একই, কফি পিষনকারী, কফি এর ক্যাফিন স্তর উচ্চতর।

কফি বীন Varietals মধ্যে ক্যাফিন

বিভিন্ন চা ভেরিয়েটলের মত, বিভিন্ন কফি জাতের এবং ক্যারাভরির স্বাভাবিকভাবেই ভিন্ন মাত্রার ক্যাফিন।

রবস্তা কফি মটরশুটি (অনেক কম গ্রেডের কফির ও তাত্ক্ষণিক সিফাফে ব্যবহৃত প্রকার) আরাকিকা কফি মটরশুটি (যা একটি নরম, মিষ্টি কফি মানে যা বাজারে কফি মটরশুটি 70 শতাংশ করে তোলে) হিসাবে দ্বিগুণ অনেক ক্যাফিন আছে। আপনি কোন ধরনের পানীয় পান করছেন নিশ্চিত নন? এটি একটি তাত্ক্ষণিক কফি, এটি সম্ভবত উচ্চ ক্যাফেইন Robusta কফি মটরশুটি। এটি একটি কফি শপ, একটি শালীন রেস্টুরেন্ট, একটি ড্রিপ কফি প্রস্তুতকারক, স্থল মটরশুটি বা সম্পূর্ণ মটরশুটি থেকে যদি এটি সম্ভবত নিম্ন ক্যাফেইন আর্বিকা মটরশুটি থেকে।

কুল টিডিবিট: একটি স্বাভাবিকভাবেই কম ক্যাফেইন কফি মটরশুটি (ডিক্যাফ কফির না) বলা হয় এক্সসেলাকে কখনও কখনও আরাকিয়াতে কম ক্যাফিন কফি তৈরি করা হয়।

কফি বানানো পদ্ধতি ক্যাফিন মাত্রা

বিভিন্ন কফি brewing পদ্ধতি বিভিন্ন brewing বার প্রয়োজন।

আপনি কফি ক্রয় আর, ক্যাফিন উচ্চ স্তরের এটি হবে। উদাহরণস্বরূপ, ফরাসি প্রেস কফি যে নিমজ্জিত করা হয় আগে একটি দীর্ঘ পরিমাণ জন্য বসা বাকি আছে একটি উচ্চ ক্যাফিন স্তর আছে। তাই একটি কফি মেশিন থেকে ড্রপ-ব্রাড কফি (প্রায় প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য শোষণ করা বাকি থাকবে)। এবং lungos (espresso এর বৃহত, ধীরে ধীরে বর্ধন ) ristrettos (ছোট, দ্রুত espresso এর দ্রুত নিষ্কাশন) তুলনায় একটি উচ্চ ক্যাফিন স্তরের হবে।

একইভাবে, যদি আপনি পরিমাপের পানি প্রতি আরও মাঠ মটরশুটি সঙ্গে আপনার কফি বপন, শস্য মধ্যে আরো ক্যাফিন আছে। সর্বাধিক কফি রেসিপি প্রতি 1২ থেকে 16 ounces জল প্রতি 30 গ্রাম কফি জন্য কল। এর চেয়ে বেশি ব্যবহার করে আপনার কফিতে ক্যাফিনের মাত্রা বাড়বে, এবং অনেকেই দুর্ঘটনাক্রমে আরও বেশি ব্যবহার করে কারণ তারা একটি পরিমাপের চামচ (বা 'চোখের পল্লির পদ্ধতি' ব্যবহার করে, যদি এটি একটি পদ্ধতি বলে!) ।

প্রাক তৈরি কফির মধ্যে ক্যাফিন মাত্রা

থ্রিলিস্ট অনুযায়ী, পাবলিক সুদ এবং শক্তিফাইন্ড ডট ইন সায়েন্স অব সায়েন্স এ।, ফাস্ট ফুড / কফি শপ সিফাফির ক্যাফিনের মাত্রা হতাশাজনক। ম্যাকডোনাল্ডস থেকে কফি থেকে কফি পান করে প্রায় অর্ধেক ক্যাফিনকে স্টারবক্স থেকে একই পরিশ্রমী মাপের হিসাবে ধরা হয় এবং কার্বাইফ কফি থেকে এক কাপ দুইবার ডানদিকে ডুবে যায়।

পাঁচ টি পরামর্শ: আপনি এটি সম্পর্কে কি করতে পারেন?

  1. জনপ্রিয় মার্কিন কফি পানীয় মধ্যে ক্যাফিন মাত্রা উপর পড়ুন।
  2. আপনার প্রিয় কফি তালিকাভুক্ত করা হয় না? কিছু চেইন কফি খুচরা বিক্রেতা অনুরোধে ক্যাফিন সংখ্যা প্রদান করবে। জিজ্ঞাসা করুন এবং দেখুন যদি তারা আপনাকে বলতে পারে।
  3. মনে রাখবেন অনেক coffeehouse পানীয় কফি তুলনায় আরো দুধ এবং flavorings ধারণ করে এবং যে কম কফি মানে অন্যান্য জিনিস প্রতি পরিবেশন প্রতি কম ক্যাফিন মানে।
  4. পরিবর্তে আপনার নিজের কফি বপন একটি ল্যাব পরীক্ষা স্টারবক্স 'ব্রেকফাস্ট ব্লেন্ড কফি থেকে ক্যাফিন মাত্রার তুলনায় একটি স্টারবাক্স আউটলেট ছয় দিন, একটি সারিতে 16-আউন্স ("গ্র্যান্ডে") কাপে ক্যাফিনের মাত্রা 299.5 মিলিগ্রাম (চকোলেটের কুলো এবং আপনি প্রস্তাবিত দৈনিক সীমাতে পৌঁছেছেন) থেকে 564.4 মিলিগ্রাম পর্যন্ত (দৈনিক দৈর্ঘ্যের দৈর্ঘ্য দ্বিগুণ) পর্যন্ত সীমিত। এই নিশ্চিত মটরশুটি মধ্যে বৈচিত্র সঙ্গে কি আছে, কিন্তু এটি সম্ভবত brewing মধ্যে বৈচিত্র সঙ্গে কি আরও আছে। বাবা!
  5. সন্দেহ হলে একটি ছোট আদেশ!

তাই সর্বাধিক ক্যাফিন সঙ্গে কফি কি?

যদি আপনি এই সমস্ত বিষয়গুলিকে একসঙ্গে দেখেন, তবে সর্বোচ্চ ক্যাফিন কফি হল একটি হালকা রোস্ট, সূক্ষ্ম স্থল (যেমন তুর্কি মাঠ বা এপ্রেসো মাঠ) রবস্টা কফি যা ডিপ ফিল্টারের কফির তৈরি বা পাঁচ মিনিটের জন্য একটি ফ্রেঞ্চ প্রেস দ্বারা বপন করা হবে। অথবা আরও. 1২ থেকে 16 আউন্স পানি দিয়ে স্বাভাবিক 30 গ্রাম কফি বেশি ব্যবহার করে আপনার কফিতে ক্যাফিন স্তর বৃদ্ধি পাবে।

কোন ধরনের এসপ্রেসোতে সর্বাধিক ক্যাফিন আছে?

উপরে সবটুকু বাদে, এটি একটি লুনগা ব্যবহার করে 7 থেকে 8 গ্রাম ব্যবহার করে (তুলনামূলকভাবে কাঁটা মাটি) কফি গ্রিন্সের বদলে ফ্রেঞ্চ প্রেস / ড্রপ কফি মেকার বানানোর পরিবর্তে।

কোন কফি কমপক্ষে ক্যাফিন আছে?

উপরের সবগুলি উপাদানগুলি যদি আপনি দেখেন, তবে আপনি যে গাঢ় বাদাম, কাঁকড়াবিশিষ্ট আরাকিকা কফি মটরশুঁটি খুঁজে পাবেন যা দ্রুত শোধন পদ্ধতি (যেমন ঢালাই ড্রপ ফিল্টার) দিয়ে শরীরে তৈরি করা হয়, সেখানে কমপক্ষে ক্যাফিন থাকবে।

আপনি মাত্র 12 থেকে 16 ounces জল (প্রায় দুই যুক্তিসঙ্গত servings, বা একটি বড় ol '30 গ্রাম ব্যবহার করতে পারেন তা নিশ্চিত করার জন্য একটি স্কেল (আপনার চামচ সঙ্গে স্পষ্টভাবে এবং আপনার চোখ দিয়ে না!) সঙ্গে আপনার grinds পরিমাপ নিশ্চিত করা! স্টারবাক্স গ্র্যান্ডে বা টাল ) একটি সুপার কম ক্যাফিন কফি জন্য, একটি decaf কফি * বা এক্সেলসা মটরশুটি সঙ্গে মিশ্রন ব্যবহার করুন।

* বিপরীত জনপ্রিয় বিশ্বাস সত্ত্বেও, decaf বিনামূল্যে ক্যাফিন নয় স্টারবক্স থেকে 16-আউন্স ডিকাফ কফি এখনও রয়েছে প্রায় 1২.5 মিলিগ্রামের ক্যাফিন, যখন একটি স্টারবাক ডিক্ফ এসপ্রেসো একটি বড় পরিসরের - 3 থেকে 15.8 মিলিগ্রাম প্রতি সেবাদানকারী।

কফি পানীয় অর্ডারের জন্য অনুস্মারক: ফ্যান্সিয়ার কফি পানীয় (দুধ এবং অন্যান্য সংযোজনের সঙ্গে) প্রায়ই প্রতি পরিচর্যা প্রতি কম ক্যাফিন থাকে একটি ছোট একটি বড় তুলনায় অনেক কম ক্যাফিন আছে!

কোন ধরনের এস্প্রেসোতে কম ক্যালরি আছে?

গাঢ় বাদামের সাত গ্রাম, অপেক্ষাকৃত মৃত্তিকা ভূমি রবস্তা মটরশুটি একটি একক রিস্ট্রেটোর শট হিসাবে টানা অন্য এপ্রেসো শটগুলির চেয়ে কম ক্যাফিন আছে। একটি সুপার কম ক্যাফিন ristretto জন্য, একটি decaf কফি বা এক্সেলসা মটরশুটি সঙ্গে মিশ্রন ব্যবহার করুন।

কুল tidbit: যদিও মানুষ কফির মধ্যে উচ্চ উচ্চ হিসাবে espresso মনে ঝোঁক, যদিও espresso এক শট একটি কাপ কফি চেয়ে সাধারণত ক্যাফিন কম হয় এটা জো এর একটি কাপ তুলনায় আরো ঘনীভূত হতে পারে, কিন্তু একটি espresso আসলে ক্যাফিনের মধ্যে কম। কিন্তু সাবধান! অনেক কফি শপ তাদের আদর্শ আকার হিসাবে 'ডবল শট' বিক্রি।

আমি ক্যাফিনের নিচে কীভাবে কাটাতে পারি এবং প্রতিদিন 300 মিলিগ্রামের নিচে থাকতে পারি?

ক্যাফিন অতিরিক্ত ওষুধ এবং ক্যাফিন সংবেদনশীলতা উভয়ই গুরুতর অপ্রীতিকর এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুব বেশি ক্যাফিন বিপজ্জনক হতে পারে। যদি আপনি আপনার buzz কেটে বা একটি সুস্থ সীমা মধ্যে থাকা চাই, এখানে এটি করতে কিছু দুর্দান্ত উপায় আছে।

  1. অর্ডার ছোট ছোট খাটো কম কফি করুন এবং কিনতে আপনি কি পান করতে চান তুলনায় আরো কফি না। আপনি কিছু ছোট আদেশ করতে পারেন যখন একটি বড় অর্ডার না।
  2. মনে রাখবেন ক্যাফিন শুধু কফি নয়! চা, চকলেট, কোলা এবং অন্যান্য পদার্থ যেমন ক্যাফিন যেমন অ্যাসপিরিন আছে। যদি আপনি যারা পদার্থ গ্রাস, এছাড়াও, তাদের উপর কাটা হিসাবে ভাল হিসাবে তাকান।
  3. এই ক্যাফিন কমানোর টিপস অনুসরণ করুন তারা অনেক সাহায্য করবে!

এপ্রেসোতে ক্যাফিন (প্রস্তুতি পদ্ধতি দ্বারা)

এসপ্রেসো হল এক ধরনের কাঁকুনিত কফি পানীয় যা তাপ ও ​​চাপের সাথে ব্যবহৃত ভুনা কফি মটরশুটিের নির্যাস বের করে বের করে দেয়। লেপস এবং ক্যাপু্কিনিসের মত এপ্রেসো পানীয়গুলি বিভিন্ন ধরণের ক্যাফিনের মাত্রা ধারণ করে। বিভিন্ন এপ্রেসো ড্রিংকসে ক্যাফিনের আনুমানিক মাত্রা রয়েছে:

কফি এ ক্যাফিন (প্রস্তুতি পদ্ধতি দ্বারা)

যদিও কফিতে ক্যাফিনের মাত্রা আলাদা, কফিটিতে ক্যাফিনের মাত্রার তালিকাগুলি আপনাকে আপনার প্রিয় কফি পানীয়গুলির কিছু থেকে কী আশা করতে পারে তা সাধারণ ধারণা দেবে।

কফি এবং এপ্রেসোতে ক্যাফিন (ব্র্যান্ডের মাধ্যমে)

কারফিউ কফি:

কোস্টা কফি:

Dunkin Donuts:

আইনস্টাইন Bros .:

Folger এর:

ম্যাক্সওয়েল হাউস:

Keurig:

ম্যাকডোনাল্ডস:

Nespresso:

Panera রুটি কো .:

সিয়াটেলের সেরা:

স্টারবাকস:

টিম হর্টন্স: