বাবাকা কয়েক দশক ধরে (সর্বোপরি!), আর ইহুদি দালালদের একটি বিশেষত্ব এমনকি লম্বা পর্যন্ত কোশের বেকারের প্রধানতম। কিন্তু ভর্তি ঝিল্লি সঙ্গে থ্রেড খামির-বৃদ্ধি মিষ্টি রুটি, একটি অননুমোদিত heyday হচ্ছে। কিছু ক্রেডিট "সিিনফেল্ড" না শুধুমাত্র বিকাশকে সমষ্টিগত পপ সংস্কৃতি চেতনাতে ঢোকানোর সাথে সাথে চকোলেট ভর্তি দারুচিনি থেকে উচ্চতর কিনা তা নিয়ে বিতর্কের বীজ বপন করে। যে ইসরায়েলি এবং Ashkenazi ভাড়া upscale রেস্টুরেন্ট প্রবণ হয়, cookbooks এবং খাদ্য পত্রিকা আঘাত না। এবং যে রুটি একটি ক্রস অধ্যায় অবিচলিতভাবে photogenic swirls boasts Instagram, খাদ্য ব্লগ এবং রান্নার সাইট বয়সে babka এক সেক্সি pastry তোলে।
আজ, মাখন-ভিত্তিক স্তরিত দোস্তরা পেশাদার এবং বাড়ির বিক্রেতাদের উভয়ের সাথেই বিদ্রূপ করে, তবে ইতিহাসবিদ গিল মার্ক্সের মতে, বাঙা সূচনা ও উপাদানগুলি - হুমকী সাধারণভাবে, তারা তেলভিত্তিক চালা গরুর মাংস থেকে তৈরি করা হয়, যা রুটি পেকেভ রাখার জন্য একটি বর ছিল। যারা বাচ্চারা জ্যাম বা বাদামে ছড়িয়ে ছিটিয়েছিল, আজকের পরিপূরক আরও অদম্য। কিন্তু যে কোনও ধরনের ময়দার পরিমাণ এবং আপনার পছন্দ পূরণ করা, আপনি এখানে রেসিপি বিকল্প প্রচুর পাবেন। এবং ফলাফল অর্জন করার জন্য জটিল দেখায়, একটু অনুশীলনের সাথে, আপনি পাবেন যে কৌশলটি বেশ সহজ এবং অর্থদণ্ড একেবারে সুস্বাদু!
10 এর 10
উরি শিফট এর অ্যাপল বাবকা (ডায়রি)উরি শিফট (আর্টিসান বই) দ্বারা ব্রেক ব্রেড থেকে উদ্ধৃত। কপিরাইট © 2016. কন Poulos দ্বারা ছবি। তার রান্না বইতে, ব্রেকিং ব্রেডস: ইজরায়েলী বেকারের একটি নিউ ওয়ার্ল্ড , উরি শিফট লিখেছেন, "পতনের সময়, যখন আপেল কাঁকড়া ও মিষ্টি হয়, আমি ইহুদি নববর্ষ পালন করার জন্য তাদের একটি আপেল বাবাকে ভর্তি করে দেই , রাশ হাশানাহ । মৌসুমী তাজা ফল সবসময় বাবাকে সম্পূরক করে তোলে- তাই আপনি আপেলের জায়গায় প্লাম বা মাখতুনের চেষ্টা করতে পারেন এবং বছরের যে কোনো সময় এটি করতে পারেন। "
আমরা আপনার যে যাই হোক না কেন মৌসুমী ফল সুবিধা গ্রহণ এবং একটি babka মধ্যে এটি বাঁক সুপারিশ। আপনি আপেল আছে ঘটতে হলে, এই এক একটি যান দিন!
10 এর 02
কুমড়া স্পাইস বাবু (ডেইরি বা পাভেল)মিরি রটকোভিটস্ এই সুন্দর বাবাকে মিষ্টি খামি করে আধা কাপে কুমড়ো মশলা ভঙ্গুর ফিতাগুলি শুকনো cranberries সঙ্গে স্টুড্ড, এটি একটি সুস্বাদু পতন বা কফি বা চা সঙ্গে শীতকালে আচরণ তোলে একটি টুকরা টস্ট এবং ব্রেকফাস্ট জন্য ক্রিম পনির সঙ্গে এটি স্লাইড, বা একটি ছুটির দিন ডেজার্ট বিস্তারের অংশ হিসেবে এটি পরিবেশন। বোনাস: আপনি ডিমটি বাদ দিয়ে রেগিসের অ ডেইরি উপাদান পরামর্শ ব্যবহার করতে পারেন।
10 এর 03
চকলেট বাবু (ডেইরি)জয় / ফ্লিকার / সিসি দ্বারা 2.0 চকোলেট বাবাকে অযৌক্তিকভাবে সবচেয়ে জনপ্রিয় পুনরাবৃত্তি এক। বারবারা রোলক এর রেসিপি একটি ক্যানড চকলেট ভর্তি জন্য কল, কিন্তু আপনি এটি (এবং স্ক্র্যাচ থেকে একটি ভরাট করা মত মনে না) যদি না, Uri Scheft থেকে একটি সূত্র নিতে, এবং Nutella সঙ্গে আটা ছড়িয়ে, তারপর এটি সঙ্গে ছিটিয়ে মিনি চকলেট চিপস
10 এর 04
অরক্রিক পিস্তাপিয়া বাবাকে (পাভেল)ইভি এবিলার / বাবু এবং আমার রান্নাঘরে রান্নাঘরের বাব্বা এবং আমার মধ্যে রান্না করা এই বাকা, একটি স্বতন্ত্র অশকানাজী-শৈলী পেস্ট্রি সঙ্গে তৃণ apricots এবং পিষ্টক এর Sephardic স্বাদে বিবাহ করে। রেসিপিটি দুগ্ধ মুক্ত, যদিও আপনি চাইলে সোয়া দুধ এবং নারকেল তেলের জন্য দুধ এবং মটর প্রতিস্থাপন করতে পারেন। রেসিপি এছাড়াও রুটি ভরাট এবং আকৃতির জন্য ধাপে ধাপে ছবি অন্তর্ভুক্ত।
নেশার থেকে অরক্রিক পিস্তাপিয়া বাবু
05 এর 10
দারুচিনি বাবু (ডেইরি)মাইকেল গ্রিম / গেটি ছবি প্রতিটি চকোলেটের বাবাকে ভক্তের জন্য, অন্য কেউ আছেন যিনি শপথ করে বলছেন যে দারুচিনি বাবাকে সেরা। কিছু রেসিপি ভর্তি মধ্যে raisins এবং / বা কাটা আখরোট অন্তর্ভুক্ত, যদিও এই এক storebought দারুচিনি ভরাট এবং রুটি এর swirls অর্জন করার জন্য ডিম গ্রিস ভর্তি ব্যবহার করে।
10 থেকে 10
মাতাল বাবু (শিককার বাবকা; ডেইরি বা পাভেল)মিরি রটকোভিটস্ ইহুদী খাবারের এনসাইক্লোপিডিয়াতে , একজন বিখ্যাত খাদ্য ইতিহাসবিদ দেরী রব্বি গিল মার্কস পুরুমের জন্য লিখেছেন যে, কিছু বিক্রেতারা " শিককার বাবাকে (আক্ষরিকভাবে 'মাতাল গ্র্যান্ডমা ') পরিবেশন করবে - একটি অসমাপ্ত সংস্করণটি হুইস্কি বা রম দ্বারা গঠিত সিরাপ , একটি ফরাসি savarin এবং baba au rhum (টেকনিক্যালি babka আউ rhum ) অনুরূপ। যদিও যে সংস্করণ সম্ভবত পর্গাকৃতি আকারের পোলিশ babka মত সবচেয়ে লাগছিল, এটি এখনও এই প্রশ্ন অনুপ্রাণিত: কেন একটি soused চকলেট দারুণ babka? উত্তর: এই দল -পরিবর্তন, শুধুমাত্র বৃদ্ধা-বালিকা
10 এর 07
পনির বাবু (ডায়েরি)বারবারা রোলক ইস্টার্ন ইউরোপীয় খাদ্য বিশেষজ্ঞ বারবারা রোলক এই পনির পনির Babka জন্য ভাগ। একটি মিষ্টি ক্রিম পনির ভিত্তিক ভরাট streusel শীর্ষ pastry জুড়ে swirled হয়, যা কফি সঙ্গে ভোগ করার জন্য একটি নিখুঁত আচরণ করে তোলে রেসিপি 3 loaves তোলে, কিন্তু Rolek নোট যে তারা খুব ভাল ফ্রী।
10 এর 10
হেরবাড বটজী পনির এবং অপরিকট বাবকা (ডেইরি)মিরি রটকোভিটস্ মিষ্টি উপকারিতা আদর্শ হতে পারে, কিন্তু এর মানে হল মুরগি বিকল্প সমানভাবে সুস্বাদু নয়। এই বাবু উভয় মধ্যে লাইন , apricot জ্যাম এবং herbed ছাগল ছুরি এর ফিতা সঙ্গে swirled । স্লিভরেড আলমডস রান্দা শীর্ষে, যা একটি পনির পাত্র এবং ওয়াইন বা ককটেল একটি মহান সঙ্গতি তোলে
10 এর 09
কোরিয়ান, বেসিল এবং সুর কাশু ক্রিম সঙ্গে Savory Vegan Babkaকালো হোয়াইট বিশুদ্ধ গুগল "বাবকা," বা এমনকি "vegan babka" এবং আপনি চকলেট সংস্করণ জন্য আয় লোড পাবেন। কিন্তু আপনি রেসিপি একটি সত্যিকারের উদ্ভাবনী রিফ জন্য শিকার করছি, pickings পাতলা হয়। তাই এটি ফটোগ্রাফার এবং ব্লগার কাতী Boden এর Savory Babka সঙ্গে ধাঁধা, বেসিল এবং Sour কাসু ক্রিম সঙ্গে সুযোগ করার জন্য রোমাঞ্চকর ছিল: এটা vegan, এবং পুরো শস্য বানান, তাজা শাক, এবং একটি হোমডেড কাশু-ভিত্তিক "খাদ ক্রিম" বৈশিষ্ট্য। আধা কেজি, এই জল চালা দ্বারা অনুপ্রাণিত, যা বিশেষ করে নিফটি হয় কারণ বাবরা মূলত তেলভিত্তিক চালা আটা দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল (বর্তমানে মাখন লেবু খনি থেকেও বেশি জনপ্রিয়)।
ধূসর ভেজ বাগা ধনে দিয়ে, কালো হোয়াইট বিশুদ্ধ থেকে বেসিল এবং সুস্বাদু কাশু ক্রিম
10 এর 10
গ্লুটেন ফ্রি চকলেট বাবু (ডেইরি)একটি শয্যাশ্রয় নেভিগেশন লবণ বিনামূল্যে যদি আপনি গ্লুটন না খেতে পারেন, একটি babka মধ্যে slicing ধারণা এবং একটি কামড় গ্রহণ স্বপ্ন স্টাফ মত মনে হতে পারে। আপনার বালিকা পরী গডমাদার একটি শ্যাশারের ব্লগার নিকোল হান নেভিগেশন গ্লুটেন ফ্রি বিবেচনা করুন, কারণ তিনি একটি gluten- মুক্ত রেসিপি উদ্ভাবন পরিচালিত যে রন্ধনসম্পর্কীয় শুভেচ্ছা এটি উপর লেখা সব পেয়েছেন।
গ্লুটেন ফ্রি চকলেট বাবুইন থেকে শূকরতে গ্লুটেন ফ্রি