এই থালা Alsatian choucroute garnie এর অনুরূপ, যা সাধারণত sauerkraut এবং মাংসের একটি সমন্বয় এবং প্রায়ই ওয়াইন এবং আলু অন্তর্ভুক্ত। এটা দীর্ঘ, ধীর braising জন্য একটি চমৎকার পছন্দ, এবং ধীর কুকার একটি চমৎকার কাজ করে না।
এই সহজ রেসিপি ইভা থেকে একটি পরিবার প্রিয়। তিনি এটি মাজা আলু এবং সবুজ মটরশুটি সঙ্গে পরিবেশন করা প্রস্তাবিত।
আমরা কাইলাবা এবং মুরগির আপেল সসেজটি ডিশের ছবিতে চিত্রিত করেছি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- দুর্বল শুয়োরের মাংস রোস্ট, প্রায় 3 থেকে 4 পাউন্ড
- স্মোকড সসেজের 1 পাউন্ড (কিবলা, আউন্ড, ইত্যাদি)
- এর 1 পাউন্ড
- knockwurst
- 1 পাউন্ড
- sauerkraut , ব্যাগ বা canned, rinsed এবং drained
- হালকা বা গাঢ় বাদামী চিনি 1/2 কাপ, বস্তাবন্দী
- 3 টেবিল চামচ সরিষা প্রস্তুত
- 1 টেবিল চামচ পিঁপড়া, ক্যারাওয়ে, বা আয়ন বীজ
- 1 মাঝারি উপসাগর পাতা
এটা কিভাবে
- ধীর কুকার মধ্যে শুয়োরের মাংস লন রাখুন ধোঁয়াটে সসেজটি 2- থেকে 3-ইঞ্চি টুকরা কেটে নিন এবং নোকউউরস্ট বা ব্রাতুউর্স্টের সাথে ধীর কুকারে যোগ করুন।
- একটি বাটি মধ্যে rinsed sauerkraut, বাদামী চিনি, সরিষা, এবং বীজ একত্রিত। ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত চিমটি। শুয়োরের মাংস এবং সসেজ উপর চামচ এবং মিশ্রণ একটি উপসাগর টাক।
- কভার করুন এবং 7 থেকে 9 ঘন্টার জন্য কম বা প্রায় 4 ঘন্টার জন্য উচ্চ উপর রান্না করা।
ইভা থেকে "আমি মাজা আলু, সবুজ মটরশুটি, এবং গৃহজাত রুটি সঙ্গে এই খাবার পরিবেশন।
এটি সত্যিই দরকারি এবং সুস্বাদু সক্রিয় আউট আমি আমার মাজা আলু উপর আমার sauerkraut এছাড়াও চামচ চাই। "
টিপস এবং বৈচিত্র
- একটি ক্লাসিক choucroute garnie জন্য, শুকনো ভুট্টা চারপাশে কাটা আপ লাল চামড়া আলু এবং প্রায় 1/4 কাপ শুষ্ক সাদা ওয়াইন যোগ করুন।
- Sauerkraut মিশ্রণ থেকে 1 কাপ কাটা আপেল যোগ করুন।
- Sauerkraut মিশ্রণ যোগ করার আগে কাটা পেঁয়াজ একটি স্তর (প্রায় 1 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা) যোগ করা যেতে পারে।
- Knockwurst জন্য বিকল্প Bratwurst বা পানভোজনবিলাসী চিকেন সসেজ।
- পোকার লক্ষণ এবং sausages যাও 2 থেকে 4 ধূমপান শুয়োরের চর্বি chops যোগ করুন এবং knockwurst বাতিল না।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
- সহজ স্লাক কুকার Kielbasa Sauerkraut এবং কাটা আপেল সঙ্গে
- ক্র্যানবেরি Sauce সঙ্গে ধীর কুকুর পোকার লয়
- স্টাফিং সঙ্গে সহজ Crockpot শুয়োরের মাংস রোস্ট রোস্ট
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 673 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 857 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 58 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 48 গ্রাম |