মুরগির এই মিশ্রণ, রুটি crumbs, এবং Parmesan পনির সঙ্গে রসিকতা এবং flavorful meatballs এত সহজে।
আমি এই রেসিপি মধ্যে মজাদার রুটি crumbs ব্যবহার কারণ আমি একটি spaghetti সস মধ্যে meatballs ব্যবহার করা হয়, কিন্তু তারা ককটেল meatballs তৈরি বা রেসিপি অন্য ধরনের তাদের ব্যবহার করে অন্যান্য seasonings সঙ্গে মহান হবে। তাদের পেস্তার সস, পনির সস, স্ট্রগ্যানওফ সস ব্যবহার করুন, বা তাদের একটি ক্রকপোটে বারকিকি সসের সাথে একটি পার্টির জন্য রাখুন।
আকৃতির মিশ্রণ ঘূর্ণায়মান জন্য breadcrumb মিশ্রণ একটি সামান্য অতিরিক্ত grated Parmesan পনির যোগ করুন মুক্ত মনে।
একটি বৃহৎ পরিবারের খাবার জন্য বা অনেক গেস্ট পরিবেশন জন্য এই মিশ্রণ দ্বিগুণ।
Flavorful meatballs তাদের juiciness বজায় রাখা কিন্তু অতিরিক্ত চর্বি অনেক বেশি মুক্তি। এটি একটি মৌলিক মিটবল রেসিপি, কিন্তু স্বাদ জন্য খুব ভাল এক!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 থেকে 1 1/4 পাউন্ড মাংস গরুর মাংস
- 1/4 কাপ সুগন্ধি শুকনো রুটি টুকরা, মজাদার বা প্লেইন, আরও 3 টেবিল-চামচ মাংসবাতি রোলিং / লেপের জন্য
- 1/4 কাপ তাজা grated Parmesan পনির, বা ভাল মানের Parmesan পনির
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1 বড় ডিম
- 1/4 কাপ
- দুধ বা হালকা ক্রিম
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের তাপে একটি বড় জেরি রোল বা পটকান বা রোস্টিং প্যানকে ফয়েল দিয়ে এবং প্যানের একটি পিষ্টক কুলিং র্যাক রাখুন।
- ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে হালকাভাবে আলনা চাপুন ।
- মাটি গমের মিশ্রন করুন, 1/4 কাপ রুটি টুকরা , পাপারস পনির, লবণ, মরিচ, ডিম এবং দুধ। মিশ্রণ পর্যন্ত উপাদানগুলি ভাল মিশ্রিত হয়।
- একটি প্লেট বা অগভীর বাটি মধ্যে 3 বাটি breadcrumbs রাখুন।
- মাটির গোড়ায় মাংসের মিশ্রণের পরিমাণ 3/4 থেকে 1 আউন্স ওজন বা প্রায় 1 থেকে 1 1/2 ইঞ্চি ব্যাসে আকারে অঙ্কিত করুন। কোট থেকে রুটি রুটি রুটি
- রকেটের মাংসবালগুলি সাজান এবং 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, বা যতক্ষণ না সেগুলি রান্না করা হয় এবং বাদামী হয়।
- এই রেসিপি প্রায় 2 ডজন meatballs তোলে
কয়েকটি মাংসবাল তৈরির টিপস:
- আমি মাংসলফ বা মাথাব্যথা জন্য মাংস গরুর মাংস মিশ্রিত করার জন্য পেডেল সংযুক্তি সঙ্গে আমার স্ট্যান্ড মিশ্রণ ব্যবহার। বা, একটি খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ মধ্যে উপাদানগুলি রাখা, এটি সীল, এবং আপনার হাত মলিন ছাড়া এটি মিশ্রিত।
- মাংস মিশ্রণ ভাল মিশ্রণ কিন্তু মিশ্রণ overmix বা অতিরিক্ত কাজ না, বা meatballs খুব প্যাকড এবং ঘন হয়ে উঠতে পারে।
- ল্যাটেক্স বা অন্যান্য প্লাস্টিকের গ্লাভসও মাংসলফ মিশ্রিত করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং তারা একটি দুর্দান্ত নো-জাদুকর, মাথাব্যথার আকৃতির কোনও লাঠি না।
- আপনি কাজ হিসাবে একটু জল সঙ্গে আপনার হাত আলাদা করা এছাড়াও আপনার হাত থেকে চটকান থেকে মাংসের মিশ্রণ মিশ্রণ রাখতে সাহায্য করে।
- মাংসবালগুলি পরিমাপ করার জন্য যদি আপনার স্কেল না থাকে, তবে মাংসের মিশ্রণটি ব্যাসের প্রায় 1 1/2 ইঞ্চি লম্বা লম্বগুলির মধ্যে অঙ্কন করুন। মাংসবালগুলি 1 1/2-ইঞ্চি লম্বা মধ্যে কাটা এবং তারপর বলগুলিতে তাদের আকৃতি।
আরো Meatball রেসিপি :
বার্বিকিউ সস, ধীর কুকার সঙ্গে মসলাযুক্ত চিলি Meatballs
লীন তুরস্ক Meatballs
প্রিয় মিটবলস
ক্রকপোট স্প্যাগেটি এবং মাটবল
পারিবারিক Meatballs
সুইডিশ মিটবলস
মারিয়া এর ইতালীয় Meatballs
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 317 |
| মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 241 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 233 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 31 গ্রাম |