লেবু ওয়াইন সস সঙ্গে স্প্যানিশ বেকড মাছ - Pescado এন সালসা ডি লিমন

স্পেন ভূমধ্য সাগর উপর একটি ডজন বেশী দেশ এক। এটি কোন আশ্চর্যের বিষয় নয় যে স্প্যানিশ খাবারে প্রচুর ফল এবং সবজি রয়েছে এবং আটলান্টিক এবং ভূমধ্যসাগরের উভয় দিক থেকে মাছের বিশাল একটি নির্বাচন রয়েছে। উপসাগরীয় অঞ্চলে এক সপ্তাহের বেশি সময় মাছ খেলে এবং ওমেগা -3 তেল ধারণ করে, হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে চিন্তা করে।

স্পেন প্রতিটি অঞ্চলে তাদের প্রিয় সীফুড খাবার আছে। অনেক সময় মাছ বা শেলফিশ পেঁয়াজ এবং রসুন, সেইসাথে আঞ্চলিক মশলা বা ফল সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় যদিও স্পেনের বেশিরভাগ মাছের পাত্রে প্যান-ভাজা, কুঁচি করা বা চালের সাথে মিশ্রিত ছোট ছোট টুকরা থাকে, তবে এইটি কেবল লেবু এবং সাদা দ্রাক্ষারসের সাথে রান্না করা হয়। স্প্যানিশ রন্ধনপ্রণালী উপভোগ করতে শুরু করার জন্য এই রেসিপিটি একটি সহজ উপায় পাবেন।

মাছের উপর চামচ সস এবং গন্ধক জন্য বেগুন লেবু এবং কাটা parsley একটি টুকরা সঙ্গে পরিবেশন করা। একটি পূর্ণ খাবার তৈরি করতে সাদা বা হলুদ চাল বা স্বাদুপৃত আলু এবং একটি সাধারণ স্প্যানিশ মিশ্র সবুজ সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন। এই থালা সঙ্গে ভাল একটি হালকা সাদা ওয়াইন জুড়ি।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 2.2 পাউন্ড (1 কেজি।) কোড ফিলিট বা অন্য সাদা মাছ, চামড়াহীন
• 2
• লেবু
• 4 আউন্স. (125 মিলি।)
• জলপাই তেল
• 1 বড় হলুদ বা সাদা পেঁয়াজ
• 4 আউন্স. (125 মিলি।) সাদা
• মদ
• লবনাক্ত
• 1 তৃণমূল
• ফ্ল্যাট-পাতার প্যান্সলে (ঐচ্ছিক গালিশ)

এটা কিভাবে

1. কাগজ কুণ্ডলী দিয়ে ধুয়ে এবং শুকনো মাছ প্যান্ট। পরে জন্য সরান সেট পারসলে ভাজা এবং একপাশে সেট।
2. পিল এবং রিং মধ্যে পেঁয়াজ কাটা। 2 Oz দিন মাঝারি তাপে তৈলাক্ত তেজপাতা এবং মাঝারি তাপের তাপে তেল। বাদাম পর্যন্ত প্যান এবং sauté যাও পেঁয়াজ স্লাইস যোগ করুন।
3. 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট ডিগ্রি প্রাক অ তাপ। একটি broiler প্যানের নীচে 2 lemons এবং স্থান স্লাইস স্লাইস। লেবু স্লাইস উপরে মাছ রাখুন মাছ উপরে পেঁয়াজ স্লাইস ব্যবস্থা। মাছের উপর মদ ঢালাও, এবং হালকাভাবে লবণ।

1. 15 মিনিটের জন্য খোলা, অথবা মাছ না হওয়া পর্যন্ত, কেন্দ্রের আলনাটিতে মাছকে বেঁধুন। মাছ হালকা হবে এবং সহজেই একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে flake হবে। চটকানো parsley এবং লিমন স্লাইস সঙ্গে আঙ্গুলের সজ্জা। সাদা বা হলুদ চাল, বা ঘরে আলুযুক্ত আলু - পেটাত ফ্রীটাস দিয়ে পরিবেশন করুন। একটি সম্পূর্ণ ডিনার তৈরি একটি হালকা সাদা ওয়াইন সঙ্গে একটি সবুজ সালাদ এবং জোড়া টা।

ভূমধ্যসাগরীয় খাবার সম্পর্কে আরও

• স্প্যানিশ খাদ্য, একটি ভূমধ্য ডায়েট
• স্প্যানিশ সীফুড

সহজ স্প্যানিশ মাছের খাবার

• Peppers & ওয়ানিয়ান রেসিপি সঙ্গে স্প্যানিশ লবণ কড - Bacalao con Pimientos y Cebolla
• ভুটান রেসিপি সঙ্গে কড মাছ - Bacalao সঙ্গে Samfaina
• লিপন আল লিমন - লামনে সসের মাছ

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	539
মোট চর্বি	30 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	4 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	21 গ্রাম
কলেস্টেরল	140 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	646 মিলিগ্রাম
শর্করা	8 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	2 গ্রাম
প্রোটিন	53 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)