নতুন নিরামিষ বসন্ত রোলস একটি দ্রুত, কোন কুকুরের খাবার এবং করতে আশ্চর্যজনক সহজ। স্প্রিং রোলস শুধু কিছু নিয়ে ভরাতে পারে, তবে এই সবকটি রেসিপি আপনার নুডলস, পাতলা কাটা বাঁধাকপি, সবুজ পেঁয়াজ এবং মটরশুঁটি স্পাউট দিয়ে সহজেই এশিয়-অনুপ্রাণিত এবং থাই-অনুপ্রাণিত স্বাদে একটি স্পর্শ দিয়ে রাখে - লেবু রস এবং সয়া সস - এটা সব একসঙ্গে টাই।
নতুন বসন্ত শেষ বসন্ত রোলের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, তাই নিশ্চিত হও যে আপনার হাতে সিলানো, টাকশাল বা বেসিল আছে। আমি তাজা পুদিনা ব্যবহার করতে চাই কারণ, ভাল, রান্না করার সময় আপনি কতটা টাটকা পুদিনা ব্যবহার করেন? তাজা থাই বসন্ত রোলস তাজা পুদিনা ব্যবহার এবং একটি অনন্য এবং সুস্বাদু গন্ধ উপভোগ করার একটি দুর্দান্ত কারণ!
আপনার বসন্ত রোলস বরাবর পরিবেশন করা একটি স্নান সস করতে ভুলবেন না! যদি আপনি কিছু অতিরিক্ত সাহায্যের প্রয়োজন হয়, আমার ছবিগুলি দেখান যে বসন্ত রোলগুলি কিভাবে রোল করতে হয় ।
এই রেসিপি চেষ্টা করে যারা একটি রেসিপি সমালোচক বলেন যে এই ভ্যাবনে বসন্ত রোলস তার নতুন বসন্ত রোলস তাকে লাওস থেকে তার grandmother রোলস যখন তিনি একটি শিশু ছিল ব্যবহৃত, একটি মিষ্টি থাই মরিচ ডুব সস সঙ্গে পরিবেশিত। আমি কখনও কখনও থাই স্টাইলের চিনাবাদামের সস পছন্দ করি, কখনও কখনও বসন্ত রোলস ডুবিয়ে, অথবা, আমি সোয় সস ও সিরার একটি তাইওয়ানের স্টাইলের ডাইপ তৈরি করি।
এই থাই-অনুপ্রাণিত নতুন বসন্ত রোলসকে অবশ্যই গ্লুটেন-মুক্ত হিসেবে নিরামিষ ও শৌচাগারের প্রয়োজন হবে ? চালের মোড়কে ব্যবহার করা নিশ্চিত করুন, যা সাধারণত চাল ও জল ছাড়া আর কিছুই হয় না, এবং সয়া সস বা বাদামহীন বাদামহীন শামু বা তমারি বাদ দিন ।
আরও দেখুন: আরও নিরামিষ ও বাদাম থাই খাবার রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 12 বসন্ত রোল ঢাকনা
- 1/2 কাপ ভঙ্গুর শিম বিভাজক
- 1/3 সবুজ বাঁধাকপি মাথা, পাতলাভাবে কাটা
- 5 হরিণ পেঁয়াজ, কাটা
- 1 কাপ পাতলা নুডলস, প্রাক-রান্না (চালের নুডলস, চীনা নুডলস বা শিমুলের নুডলস ব্যবহার করুন)
- 1/4 কাপ টাটকা আজ (cilantro, বেসিল বা পুদিনা, আপনার পছন্দ ব্যবহার করুন; পুদিনা এবং cilantro বা পুদিনা এবং বেসিল সমন্বয় চেষ্টা করুন)
- 1/4 কাপ গাজর, grated বা julienned
- 1 টেবিল চামচ চুন রস
- 1 টেবিল-চামচ সয়া সস (বা
- তমারি )
- 1/2 চামচ আদা আদা, grated (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে সব উপাদান (বসন্ত রোল ঢেলে ছাড়া) একসঙ্গে টaced
- গরম বা খুব গরম জল বসন্ত রোল ঢাকনা ডাইমেনশান পর্যন্ত নমনীয়, যা সাধারণত কয়েক সেকেন্ডের, হয়তো 10-15 সেকেন্ড পর্যন্ত।
- সবজি সম্পর্কে 2 tablespoons রাখুন, রান্নার উপর নুডল এবং তাজা ফুলের মিশ্রণ এবং আপনার বসন্ত রোলস আবৃত।
- আপনার নিরামিষ বসন্ত স্লাইস সস সঙ্গে ভরাট এবং উপভোগ করুন!
পুষ্টি উপাদান:
একটি বসন্ত রোল প্রায় প্রদান:
ক্যালোরি: 81, চর্বি থেকে ক্যালোরি: 5
মোট ফ্যাট: 0.6 গ, 1%
কোলেস্টেরল: 0 মিগ, 0%
সোডিয়াম: 19২ মি, 8%
মোট কার্বোহাইড্রেট: 16.1 গ, 5%
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার: 1.3 জি, 5%
প্রোটিন: 3.3 গ
ভিটামিন এ 10%, ভিটামিন সি ২২%, ক্যালসিয়াম 3%, আয়রন 6%, 2000 ক্যালরি খাদ্যের ভিত্তিতে
আরও নিরামিষাশী এবং ভ্যাগান স্প্রিং রোল রেসিপি: