মিষ্টি আলু, মিশ্র সবজি, বেকন এবং ঐতিহ্যবাহী মাশরুমের সাথে এই গ্রেট-স্বাদ্দারক স্যুপের সাথে লেফটভার টার্কি টিম আপ। আধা-অর্ধেক একটি সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করে, তবে যদি আপনি পছন্দ করেন তবে আপনি একটি কম চর্বিযুক্ত দুধ বা হালকা ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।
পাশাপাশি কাটা এবং কুঁচন থেকে, এই স্যুপ খুব কম প্রস্তুতির পদক্ষেপ আছে। শুধু এটি না হওয়া পর্যন্ত সমুদয়!
যদি আপনি মাশরুমের যত্ন না করেন, তবে সব উপায়ে তাদের ছেড়ে দিন। যদি আপনার পছন্দ হয় তবে একটু বেশি টার্কি অথবা সবজি যোগ করুন, অথবা প্রতিস্থাপন ব্রাজিল জুড়ুন একটি সামান্য pimiento স্যুপ কিছু অতিরিক্ত রং যোগ করা হবে। বীজতলা জন্য সুস্বাদু বিকল্প তৈরি করা হবে পেঁচা
আরো দেখুন
তুরস্ক বার্লি স্যুপ প্রণালী
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ মিষ্টি আলু (1/2-ইঞ্চি পাশা মধ্যে peeled এবং cubed)
- 1 কাপ কাটা স্যালারি (প্রায় 4 পাঁজর)
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- ২ কাপ টার্কি স্টক (বা চিকেন স্টক, বিশেষত কোন- বা কম-সোডিয়াম)
- 1/2 চা চামচ শুকনো marjoram
- 1/4 চা চামচ শুকনো থেরম (3/4 চা চামচ হাঁস মুরগি ও থেরমাসের জায়গায় মুরগি ব্যবহার করতে পারে)
- 1 1/2 কাপ হিমায়িত মিশ্র সবজি (বা মটরশুড়ি এবং গাজর, ঠান্ডা চলমান জল অধীনে একটি চকলেট মধ্যে thawed)
- 4 রেখাচিত্রমালা রান্না করা বেকন (
- ভাজা বা বেকড, ডাইস *)
- 2 কাপ ড্রেস তুর্কি
- 1 (6 oz) মাশরুম কাটা, নিঃসৃত, ঐচ্ছিক
- 2 কাপ
- অর্ধেক এবং অর্ধেক, দুধ, বা হালকা ক্রিম
- কোষের লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, স্বাদ যাও
এটা কিভাবে
- একটি ডাচ oven , স্টকপোট, বা বড় saucepan মধ্যে, celery, পেঁয়াজ, এবং তুরস্ক স্টক বা মুরগির স্টক সঙ্গে cubed মিষ্টি আলু একত্রিত। শুকনো পাতা মার্জারম এবং থেইম যোগ করুন, অথবা প্রায় 3/4 টি হাঁস মুরগি চাষ।
- মাঝারি তাপ উপর একটি পোঁড়া যাও পাত্র আনুন কম তাপ নিচে, পাত্র আবরণ, এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য উনান, বা সবজি টানুন পর্যন্ত হয়। মিশ্র সবজি যোগ করুন এবং 5 মিনিট দীর্ঘ জন্য simmer।
- ডিশ রান্না করা বেকন, cubed তুরস্ক, এবং পাত্র থেকে মাশরুম যোগ করুন; প্রায় 5 মিনিটের জন্য কম তাপে রান্নার ব্যবস্থা করা। দুধ, আধা এবং অর্ধেক, বা হালকা ক্রিম যোগ করুন স্বাদ যাও রসুন লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ, যোগ করুন এবং যোগ করুন।
- স্যুপ গরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করা চালিয়ে যান এবং পুনরায় সতেজ হওয়া শুরু করুন।
- ফাটল বা কুঁজলী রোলস এবং একটি বিরক্ত সবুজ সালাদ সঙ্গে স্যুপ পরিবেশন।
* চুলা মধ্যে বেকন রান্না করার জন্য, 375 F. লাইন থেকে চুলা একটি ফাঁকা ফাঁক সঙ্গে একটি rimmed বেকিং প্যান গরম। প্যানের মধ্যে একটি আলনা রাখুন এবং রাক উপর বেকন এর রেখাচিত্রমালা ব্যবস্থা প্রায় 25 থেকে 30 মিনিট, বা খাস্তা পর্যন্ত বেঁকে নিন। কাগজ towels উপর ড্রেন এবং তারপর রেসিপি জন্য পাশা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 820 |
| মোট চর্বি | 33 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 33২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 946 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 99 জি |