7 দ্রুত এবং সুস্বাদু স্ট্রিট-ফুড স্টাইল রেসিপি
এই সুস্বাদু খাবারগুলি কেবল ফাস্ট ফুড বলে মনে করা হয় না কারণ তারা দ্রুতই তৈরি হতে পারে কিন্তু তারা আসলে পশ্চিমা ফাস্ট ফুডের ভারতীয় সমতুল্য। এই রেসিপিগুলির প্রত্যেকটি ভারতবান্ধব সড়ক খাদ্য সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ প্লেয়ার এবং দেশব্যাপী বিক্রেতাদের একটি দ্রুততর ব্যবসা রান্নার এবং তাদের বিক্রি করে দেয়। এখানে আপনার রেসিপি ভারতীয় ফাস্ট ফুড একটি বিট আনতে সাত রেসিপি আছে।
01 এর 07
পাভ ভাজিCastle_life / ফ্লিকার / সিসি বাই 2.0 পাভ ভাজি মূল ভারতীয় ভারতীয়। এটি মুম্বাই (পূর্বে বোম্বাই নামে পরিচিত) সবচেয়ে জনপ্রিয় যেখানে আপনি সজলের প্যানের উপর বিক্রেতারা পাবেন, উত্সাহের সাথে উপাদানগুলিকে উত্তেজিত করে
বেশিরভাগ আমেরিকান ফাস্ট ফুডের খাবারের মতো, পাভ ভাজি আসলেই সুস্থ - পাভ মানে "একটি ছোট বন", যখন ভাজি "উদ্ভিজ্জ" মানে - এবং তাই স্বাস্থ্যকর আপনি খাবার হিসাবে এটি করতে পারেন।
02 এর 07
Bhelpuriরাস্তায় গাড়ি থেকে বিক্রি করা সাবরিন খাবারগুলি ভারতের "চ্যাটস" নামে পরিচিত, এবং এই চাতটি দেশের পশ্চিমাঞ্চলের প্রায় আইকন স্ট্যাটাস। দারুচূর্ণ চাল ও শেভ থেকে তৈরি - ভুট্টা নুডলস - ভেলপুরি কম চর্বি, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু। পেঁয়াজ, আলু এবং চাতনি দিয়ে চাল এবং নুডলস মেশানো হয়। দ্রুত বেলপুরির জন্য, চটনিগুলোকে এগিয়ে রাখুন এবং বায়ুরোধী পাত্রে চালের ছিদ্র এবং সেভ সংরক্ষণ করুন। তারপর খাওয়া আগে সঠিক জড়ো।
07 এর 03
আলু টিকি চোল চাতএটি সবচেয়ে জনপ্রিয় উত্তর ভারতীয় স্নেক হতে হবে। মশলা আটা প্যাটিস (আলু টিক্কি) পোলে চর্বি, একটি মুরগি কারি সঙ্গে চষা হয়। এই চাত চটনি দিয়ে পরিবেশন করা হয়, যেমন ধনিয়া-পুদিনা চাতনি এবং ইমারত-তারিখ চুনটি, পাশাপাশি কাঁটা সবজি ও রাতেও।
আলু টিক্কি অন্যান্য fillings হিসাবে ভাল হিসাবে স্টাফ করা যাবে। পশ্চিম ভারতে, একটি অনুরূপ থালা রাগদা প্যাচিকা বলা হয়।
04 এর 07
ভেজিয়া (পাকোরা)এছাড়াও পকোরাস নামে পরিচিত, এই কাঁচা-আধা-বাহিরে, কোল্ড-অন-দ্য-ভেতরের ভাজা সবজি হল একটি ঠান্ডা, বৃষ্টির দিন জন্য নিখুঁত খাবার। সৌন্দর্য হল যে আপনি যে কোনও উদ্ভিজ্জ ব্যবহার করতে পারেন, অথবা যে কোনও জায়গায় আপনার হাতে আছে। একটি ব্যাচ তৈরি করুন এবং মিষ্টি-বাদামি চিকেন দিয়ে তাদের পরিবেশন করুন।
05 থেকে 07
মিন্ট চুটনি ভেজি স্যান্ডউইচ (বোম্বা স্যান্ডউইচ)এই সহজ, সুস্বাদু জলখাবারটি একটি ফ্ল্যাশে একত্রিত করা যেতে পারে - পুদিনা-ধনিয়া চিনির রুটি টুকরোতে ছড়িয়ে পড়ে যা পরে আটা, কাবাব এবং টমেটোসহ সবজি দিয়ে লেগে যায়। এটি একটি পিকনিকের জন্য প্যাকিং বা বাচ্চাদের 'লাঞ্চ বক্সগুলিতে রাখা নিখুঁত।
06 থেকে 07
ভদ্র পাভপশ্চিমা ভারতীয় মহারাষ্ট্রের হৃদয় থেকে সোজা, ভারতে পাব ভারতে প্রতিমাসংক্রান্ত অবস্থা। এটি "দরিদ্র মানুষের খাবার" হিসেবে ব্যবহৃত হয়, তবে এই দিনগুলি ধনী এবং বিখ্যাত এমনকি বোম্বাই (মুম্বাই) অনেক রাস্তাঘাটের খাবারের দোকানগুলিতে এটি খেতে পারে!
ভাদ (প্যাটি অর্থ) একটি বুন (পাভ) ভিতরে অবস্থিত একটি আলু প্যাট্টি। স্যান্ডউইচটি মিষ্টি, গরম বা টাঙ্গি চাতিনীর সাথে পরিধান করা হয়। চটনি এবং আলু মিশ্রণের প্রাক-তৈরি করলে এই সুস্বাদু খাবারের এক ধাপ এগিয়ে যাবে। মিশ্রণ রাতারাতি বসে আছে যখন আলু প্যাট্রিক এমনকি ভাল স্বাদ।
07 07 07
সিঙ্গাড়াসামোসরা সম্ভবত পৃথিবীতে যেকোন জায়গায় পাওয়া যেতে পারে কিন্তু তারা মূলত ভারতীয়। তারা সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী কিছু প্রয়োজন যখন একটি ঠান্ডা দিন জন্য একটি সুন্দর আচরণ হয় কিন্তু একটি পুরো খাবার জন্য যথেষ্ট ক্ষুধার্ত হয় না।
একটি ত্রিভুজ হিসাবে আকৃতির, এই ভাজা খাবার প্রায়ই আলু বা অন্যান্য সবজি দিয়ে ভরা হয় ময়দা তৈরি করতে একসঙ্গে ময়দা, ঘি ও লবণ মিশ্রিত হয়; আধা-বৃত্তের মধ্যে ঘূর্ণায়মান এবং কাটা পরে, ভর্তি যোগ করা হয়, আঠা আপ গুটানো হয়, এবং সমোজা একটি সুবর্ণ বাদামী গভীর চষা এবং একটি পুদিনা চাতনি সঙ্গে পরিবেশিত।