06 এর 01
টাটকা টমেটোর জন্য দ্রুত, সহজ, সুস্বাদু রেসিপি
এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে শরতের টমেটো টমেটো ভিনেগার থেকে ঝরছে। একটি তাজা ripe টমেটো সবসময় তার ভাল plucked এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সব স্বাদ এবং ভালতা বজায় রাখা ব্যবহৃত।
পেঁয়াজ, টমেটো টমেটোর বেশি উপসর্গের প্রয়োজন হয় না কিন্তু যতটা সম্ভব সহজে পরিবেশন করা উচিত এবং এখানে টমেটো দিয়ে 5 টি জিনিস তৈরি করা উচিত যা দিয়ে তাজা টমেটো দিয়ে ভাল লাগতে পারে।
06 এর 02
দ্রুততম টমেটো সস রেসিপি
যদি আপনি তাজা টমেটো রান্না করতে হবে, তারপর এটি একটি দারুণ, সব ধার্মিকতা সংরক্ষণ তাপ বিস্ফোরিত করা। এই দ্রুত টমেটো সস তৈরি করা এত সহজ। এটা অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী কারণ এটি অবিলম্বে খেয়ে ফেলতে পারে, কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায় এবং ভাল জমায়েত হতে পারে, তাই টমেটোর একটি ঘনত্ব ব্যবহার করার জন্য একটি ভাল উপায়।
সস পাগড়ি পেঁয়াজ এবং তাজা কালো মরিচ ভাল ছিদ্র দিয়ে তাজা পাস্তা একটি বাটি উপর সুদৃশ্য সেবা এবং গ্রিল মাংস এবং মাছ জন্য একটি সস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।06 এর 03
লং স্লো ওভেন রোস্ট টমেটো
আমি আমার পিছনের দরজা দিয়ে ঝুলন্ত ঝুড়িতে চেরি টমেটো জন্মাতে পারি এবং গ্রীষ্মের মধ্য দিয়ে তাদের সব মিষ্টি মিষ্টি করি। এমন সময় আছে যখন টমেটো ভ্যান খুব দ্রুত খাওয়াতে থাকে এবং তাদের সংরক্ষণের একটি দুর্দান্ত উপায় হল চুলাটি ভর্তি করা এবং তারপর সামান্য জলপাই তেলের আচ্ছাদিত ফ্রিজে সংরক্ষণ করে। তারা দীর্ঘদিন ধরে সেখানে থাকবেন না, তারা কেবল বিরোধিতা করার জন্য কঠোর। এখানে কিভাবে চুলা শুকিয়ে এবং একটি সুস্বাদু রেসিপি কিভাবে একসঙ্গে রাখা খুব সামান্য সময় লাগে।
06 এর 04
গ্রীষ্ম টমেটো, রোস্টেড পেপার এবং ব্রেড সালাদ
একটি chunky, শক্তসমর্থ সালাদ তার নিজের একটি চমৎকার খাবার তোলে এখানে, মরিচ গুঁড়ো (বা একটি চুলা থাকলে আপনি একটি গ্রিল না) অধীন roasted হয় যখন টমেটো সহজভাবে নিঃশেষ করা হয় এবং juices তারপর ঋতু। সুতরাং একটি সত্যিই উত্তেজনাপূর্ণ এবং সুস্বাদু সালাদ তৈরীর।
যদিও এই সালাদটি 'গ্রীষ্মকালীন' বলা হয় তবে এটি আসলে বছরে যে কোন সময় খায়। সবুজাভ সবুজ শাকসব্জি গ্লাসে, শীতকালীন মাসগুলিতে সুস্বাদু আমদানী-স্বাদযুক্ত চর্বি তৈরির স্বাদ বৃদ্ধি করে।
গ্রীষ্ম টমেটো, রোস্টেড পেপার এবং ব্রেড স্যালাড রেসিপি
এই সালাদ এছাড়াও Panzanella, বা টুস্কেন রুটি সালাদ হিসাবে পরিচিত হয়।
06 এর 05
চপ, কাঁটা এবং টিয়ার টাটকা সালসা রেসিপি
একটি টমেটো স্যালা তৈরি করা এত সহজ, তাই ভাজা, টমেটো টমেটো এবং একটি ছোট পেঁয়াজ। একটি মুষ্টিমেয় নতুন তাজা সিলেট / ধনিয়া একটি ছোট্ট কুঁড়ি মধ্যে শিকড় এবং একটি মুষপুরু તુલাই পাতা পাতা ছিপি। একটি বড় বাটি মধ্যে পুরো প্রচুর রাখুন, সমুদ্রের লবণ এবং সামান্য কালো মরিচের কয়েক grinds এবং fruity একটি বৃহৎ গ্লগ, অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল, আবরণ এবং 30 মিনিট জন্য ছেড়ে দিয়ে ছিটিয়ে।
এই সহজ সালসা তারপর চর্বিযুক্ত খাবার একটি পাশের ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যাবে, steamed মাছ বা রোস্ট মুরগির উপর , এবং আমার প্রিয় - grilled রুটি উপর। পুরু, দেশী রুটি কয়েক টুকরো নিন, লাসি একটি লবঙ্গ সঙ্গে একপাশে ঘষা এবং সালসা সঙ্গে শীর্ষ। একটি উষ্ণ দিন জন্য একটি নিখুঁত থালা06 এর 06
ক্লাসিক Gazpacho প্রণালী
একটি আন্দালুসিয়ান গ্রীষ্মকালে দিনের searing তাপ সহজে একটি বাটি, বা একটি গ্লাস, একটি ঠাণ্ডা, spiky Gazpacho এবং এমনকি শীতল climes মধ্যে quenched হয় এখনও সুস্বাদু। গাজ্পাচো নতুন তালিকার তালিকায় এবং তারকা খেলোয়াড়ের তালিকায় টমটোর সঙ্গে ভাল ব্যবহার করেছেন।