হলুদ চাষ - সবুজ চাষের মতোই - যারা এখনো সম্পূর্ণ পুষ্ট হয় না পেটেন্টস মিঠা হয় এবং তাদের চামড়া বাদামী বা কালো ঘুর থেকে শুরু হয় যখন পরিপক্কতা প্রক্রিয়া ভাল bananas ভালো একটি বিট আরো স্বাদ। কিন্তু এই হল না যে আপনি হলুদ প্লেট্যান্স উপভোগ করতে পারবেন না। এখানে তাদের প্রস্তুত করার একটি সহজ এখনো সুস্বাদু উপায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 টি হলুদ বোনাস (আকারে স্কিনস এবং ইউনিফর্ম)
- 1/2 কাপ
- জলপাই তেল (যত কম প্রয়োজন)
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
- 400 তম ফার্স্ট ওভেন
- গাছপালা বন্ধ শেষগুলি কাটা, তারপর এটি ছিপি বা অর্ধেক এটি কাটা ছাড়া প্রতিটি একটুকু নীচে একটি চিট কাটা।
- ত্যানোফিল মধ্যে পৃথকভাবে গাছপালা আবৃত।
- একটি বেকিং শীট উপর পাত্রে রাখুন এবং তাদের 30 থেকে 40 মিনিট জন্য বেঁধ। তারা সম্পন্ন করা হয় যখন Plants নরম কিন্তু কোমল না হওয়া উচিত।
- চামড়া বন্ধ পিলিং আগে গাছপালা ঠান্ডা ঠান্ডা আগে যাক। এটি রান্না করার পরে সহজে দূরে আসা উচিত।
- একটি ভজনা প্লেট উপর রান্না করা পুকুরের ব্যবস্থা করুন। জলপাই তেল সঙ্গে ঝলসানি এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে
- গরম পরিবেশন করা
টিপস এবং বৈচিত্র
- Plantains কলা মত লাগতে পারে, কিন্তু তারা বেশ ভিন্ন হয়। তারা মিষ্টি চেয়ে স্টার্কে আছে, তাই তারা বেশিরভাগ প্রধান কোর্সের জন্য একটি ভাল সঙ্গতিপূর্ণ করে তোলে।
- আপনি তাদের ফয়েল wrappings মধ্যে একটি ভাজাভুজি উপর গাছপালা বসন্ত করতে পারেন। গ্রিল ঢাকনা বন্ধ সঙ্গে প্রতি মিনিট প্রায় 15 মিনিট জন্য রান্না করা। আপনি গ্রিল চিহ্ন দিয়ে তাদের পরিবেশন করতে চান তাহলে আপনি টিনের ফলক এড়িয়ে যেতে পারেন।
- আরেকটি বিকল্প হল তাদের বেকিং আগে 1/2-ইঞ্চি টুকরা মধ্যে প্যান্টিনস sliced। সবচেয়ে খোলা পৃষ্ঠ অঞ্চলের জন্য তির্যক কাটা, তারপর তেল তাদের টস। আপনি তাদের slice যদি, আপনি রান্না সময় কাটা যাবে। প্রতি পৃষ্ঠায় দশ থেকে 15 মিনিট এটি করতে হবে, যতক্ষণ আপনি তাদের ভিড় দেখাবেন না। বেকিং শীটের প্রতি দুই কাঁচা ময়দার পাত্রের চেয়ে বেশি ভাল নয়। অর্ধেক মাধ্যমে তাদের ফ্লিপ এবং আপনার চুলা মাঝখানে আলনা ব্যবহার। আপনি এই প্রকরণের জন্য টিনেরফিল ছেড়েও যেতে পারেন।
- প্যাকিং পরে যদি আপনি খুব সংক্ষিপ্তভাবে তাদের broiling দ্বারা বন্যার slices caramelize। পাঁচ মিনিটের মধ্যে পিকিংয়ের সময় কাটা এবং ফয়েল সরিয়ে ফেলুন, তারপর ব্রয়লারের মধ্যে পাঁচ মিনিটের জন্য রাখুন। তাদের charring এড়াতে তাদের উপর নজর রাখুন।
- আপনি প্রায়ই সুপারমার্কেট, এবং বিশেষ করে ল্যাটিন আমেরিকান এবং ক্যারিবিয়ান বাজারে তাজা গাছপালার খুঁজে পেতে পারেন। তারা সম্ভবত হলুদ হতে হবে না, তবে, কারণ তারা ripeness তাদের পথ ভাল হতে পারে। তাদের চামড়া বাদামী বা কালো থেকে অন্ধকার যদি বন্ধ করা হবে না তারা এই পর্যায়ে তাদের প্রধান অতীত হয় না, তারা কলা থেকে পূর্ণ যে বিন পূর্ণভাবে তুলনা কিভাবে ব্যাপার না। আপনি তাদের খনির কিছু রুক্ষ এলাকায় আশা করতে পারেন। এই স্বাভাবিক.
- আপনি এই রেসিপি "কালো" গাছপালা ব্যবহার করে দূরে পেতে পারেন যদি আপনি সবুজ বা হলুদ বেশী আপনার হাত রাখা যাবে না। শুধু তারা খুব নরম না নিশ্চিত করুন।
- যদি আপনি পছন্দ করেন তবে নিয়মিত লবণের জায়গায় রসুনের লবণ বা মজাদার লবণ ব্যবহার করুন। আপনি একটি চমৎকার ক্যারিবিয়ান স্পর্শ জন্য জলপাই তেল জন্য নারকেল তেল প্রতিস্থাপন করতে পারেন।