নেদারল্যান্ডস 'প্রিয় পালঙ্ক দিন কুকুর এবং কি খাওয়া?
সর্বাধিক জনপ্রিয় ডাচ উত্সব দিন, সিন্টারক্লাস (সেন্ট নিকোলাসের পর্বত) 5 ই ডিসেম্বর, দারুচিনি-সুগন্ধযুক্ত, বাদাম-ভরা গৃহপালিত প্রাণী। ডাচ ছুটির সবচেয়ে প্রিয় জন্য আমাদের প্রিয় রেসিপি কিছু এখানে।
তাদের ছোট আকার এই হোমডেড ডাচ ছুটির কুকিজ দ্বারা আচ্ছাদিত সুগন্ধযুক্ত ফলক belies। আনার, দারুচিনি, সাদা মরিচ, এলাইম, লবঙ্গ এবং জায়ফলসহ মশলা দিয়ে একটি মসলার মিশ্রিত মিশ্রণের মিশ্রণ, এই জিন্সবার্ড-স্টাইলের কুকিজগুলি এক ক্লাসিক চিকিত্সা যা আপনি সিন্টারক্লাস ছাড়া করবেন না।
ক্রুয়েডনোটেনের সাথে বিভ্রান্ত না হওয়া, এই ঐতিহ্যগত বালি এবং মধু স্বাদযুক্ত কুকিগুলি একটি সূক্ষ্ম লিকারিসিসের স্বাদ, একটি দেহাতি রশ্মির মত আকৃতি এবং একটি সামান্য চেভী জমিন যা তাদের কিছুটা স্বাদযুক্ত স্বাদ তৈরি করে। এই রেসিপি, Koekje কুকি থেকে, আরো ক্লাসিক হতে পারে না।
আমাদের speculaas কফি রেসিপি একটি উষ্ণতা ঋতু পানীয় যা একটি জিনজার ব্রেড-স্বাদযুক্ত আলিঙ্গন মত স্বাদ তোলে। এটা Schelvispekel নামে পরিচিত একটি artisanal speculaas ব্র্যান্ডি সঙ্গে জড়িত হয় এবং whipped ক্রিম একটি বরফময় টিলা এবং topped বাদাম সঙ্গে topped হয়। আআআহ, ঠাণ্ডা আবহাওয়া আসুক ...
ডি ব্যাঙ্কেটবাকারকাকবুক থেকে রুমবোর্ডে প্ল্যাটফর্মের জন্য এই রেসিপিটি প্রচলিত ডাচ মিছির একটি ভাল, মৌলিক সংস্করণ তৈরি করে যা ডেনমার্কের উত্সব অনুষ্ঠান যেমন সিন্টারক্লাস এবং কেরস্টে উপভোগ করেছে। আপনার পছন্দসই স্বাদ চায়ের ব্যবহার করুন, (প্রাকৃতিক) খাদ্য রঙ এবং আপনি যাই হোক না কেন আকার, স্বাদ বা রঙ borstplaat তৈরি molds।
আমাদের বেক্ট বিটেন্টুট স্কোয়াশ রেসিপি আপনার পরিবারের পতনের টেবিলের জন্য একটি ঋতু পছন্দ। আমরা আমাদের প্রিয় শুকনো মরিচ মরিচ গুঁড়ো (আমরা তুর্কি ঘূর্ণায়মান বীচ, যা একটি চমত্কার স্মোকি নোট যোগ) সঙ্গে obsessed করছি এবং speculaas মশলা আমাদের স্ট্যান্ড দ্বারা সুগন্ধযুক্ত উষ্ণতা যোগ করে, এটি একটি সামান্য তাপ সঙ্গে এটি পাঞ্চ করেছি।
মক ভ্যান ডি নট ইয়ান ডিউগড কুকি থেকে ক্রুয়েডনোটেন সহ এই fluffy প্যানকেস একটি প্যান মধ্যে drie আকারের অনুরূপ, কারণ আপনি একটি বড় ভাজা প্যান এই beauties তিনটি মাপসই করতে পারেন। অবশ্যই, প্যান রেসিপি একটি ঐতিহ্যগত drie currants বা raisins ব্যবহার করে, যখন এখানে মসলাযুক্ত ডাচ kruidnoten স্বাদ এবং সুদ যোগ
ডার্ক চকোলেটের সুগন্ধি ক্রিডনোটেন কুকিজ ডুবিয়ে আসলে তাদের সেরাটা বের করে আনা হয়। যদি তারা কেনাকাটা-কেনা ব্যক্তিদের মতো নিখুঁত না দেখেন তবে তারা হোমডম এবং আরো অনেক সুস্বাদু হয়ে উঠবে বলে চিন্তা করবেন না - এবং এটাই সেই বিন্দু।
Duivekater একটি মিষ্টি সাদা রুটি যে ঐতিহ্যগতভাবে উত্তর Holland প্রদেশের Zaanstreek অঞ্চলে Sinterklaas , Kerst , এবং Oud en Nieuw এউপভোগিত ছিল । হিট নেদারল্যান্ডস বাকবক্স থেকে এই সহজ রেসিপি দিয়ে বাড়িতে এটি করুন।
কয়েক দিন আগে কেলেস এবং কুকিজ, চিনির কাজ, রুটি এবং নেদারল্যান্ডের পিসের জন্য আলাদা বিকেনার ছিল। তার বইয়ে কোকে , সুপরিচিত অ্যামস্টারডাম প্যাটিশিয়ের সিএসস হোল্টক্যাম্প " টাইম " একটি সাধারণ পিষ্টক তৈরির রেসিপি "। আপনি লক্ষ্য করবেন যে হোল্টক্যাম্প এর রেসিপি পেপারোনেটোনের মতো কিছুটা অনুরূপ। এটি যেহেতু pepernoten প্রায়ই leftover taai-taai dough থেকে তৈরি করা হয়।
আপনার প্রিয়জনদের সাইনকার্লাসের ঐতিহ্যটি একটি রুটি, পিষ্টক বা প্যাস্ট্রিতে তাদের নামের প্রথম প্রারম্ভিক প্রতিনিধিত্বকারী একটি চিঠি 16 শতকে ফিরে আসে। কাস্টম হয়তো মধ্যবিত্ত কভেন্টের ছাত্রদের শিথিল রুটি অক্ষরগুলি লেখার অভ্যাস থেকে উদ্ভূত হতে পারে, যা শিক্ষার্থী তার পরীক্ষাটি পাস করলে পুরষ্কার হিসাবে খাওয়া যাবে। তার ফ্লেকি পেস্ট প্যাস্ট্রি শেল এবং spijs এর squidgy কেন্দ্র (বাদাম পেস্ট) সঙ্গে, আমাদের ব্যাংকটিস্টাফ প্রণালী ছুটির জন্য সুস্বাদু। এটি এবং ব্যাংকেট লেটারের মধ্যে একমাত্র বাস্তব পার্থক্য হল আকৃতি। শুধুমাত্র রেসিপি দ্বিগুণ এবং পোড়ানো আগে আপনার পছন্দের অক্ষর মধ্যে আকৃতি।
২0 এর 11
বিস্কোপবিজ্ঞান (বিশপের মদ প্রণালী) ডাচ মোল্ড ওয়াইন ওয়েস্টেন্ড 61 / গেটি ছবি গ্লুভিনের এই ডাচ সংস্করণ, লাল ওয়াইন, কমলা, লেবু এবং মশলা মিশ্রিত একটি শীতল দিন, একটি ঠান্ডা ডিসেমার দিন উপর একটি bracing হাঁটার পরে আপনি উষ্ণ হবে।
20 এর 12
রেসিপি রেসিপি
গুপ্তচরবৃত্তি, স্পর্শ, ধারণা ... এটা সর্বত্র এই বছর বছর হতে বলে মনে হয়। শুধু কুমিরের স্পিক্লাস কুকুরের আড়ালে নয় (প্রায়ই বোঝা যায় যে পর্যটকদের দ্বারা 'বাতাসের কুকি' শব্দটি ব্যবহৃত হয়), কিন্তু মূর্তিগুলি, মিষ্টি আলু পেস্ট ভরা বার এবং অন্যান্য স্পেকলাস-স্বাদযুক্ত কেক এবং পেস্ট্রি। এই খিচুড়ি speculaas একটি নরম, flavorful spijs (বাদাম পেস্ট) কেন্দ্র বৈশিষ্ট্য এবং বাদাম এবং crystallized বাদামী চিনি সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।
আমাদের spijscakes (না, এই ধরনের spacecake না) যে ডাচ ঋতু প্রিয়, বাদাম পেস্ট (নেদারল্যান্ডস মধ্যে spijs বলা হয়) সঙ্গে তৈরি করা হয়, এবং বাদাম লিক্যুয়র সঙ্গে সমৃদ্ধ Flaked বাদাম এই moreish muffins থেকে ক্রম এবং গভীর গন্ধ সুবাস আরেকটি স্তর যোগ করুন। যদিও spijs ব্যবহার করে তাদের ডাচ উত্সব অনুষ্ঠানগুলি যেমন পাস এন, সিন্টার্ক্লাস বা কেরস্টের জন্য একটি স্বাভাবিক পছন্দ করে, এই কেকলেটগুলি সারা বছর জুড়ে উপভোগ করতে যথেষ্ট পরিশ্রুত।
স্পটলিয়াসের মশলা আমাদের সাদৃশ্য মিশ্রন একটি ডাচ স্পর্শ চাতনি যোগ করে, ভারতীয় সুস্বাদু । এটি একটি পনির প্লেট বা আপনার প্রিয় stews বা casseroles সঙ্গে পরিবেশন করা। রেসিপি যথেষ্ট তাই আপনি কিছু একটি deliciously ভোজ্য উপহার হিসাবে দূরে দিতে পারেন।
প্রথাগত chipolatapudding সঙ্গে, আপনি এখানে বাদাম এবং candied ফলর কোন সমন্বয় ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু পরিবর্তে bitterkoekjes ( অমরেটে অনুরূপ bittersweet বাদাম কুকুর) Maak ভ্যান De Noot Een Deugd cookbook থেকে এই রেসিপি kruidnoten ব্যবহার করে ক্লাসিক ডাচ একটি ঋতু স্পিন দিতে ডেজার্ট.
Truffle kruidnoten দ্বারা অনুপ্রাণিত, এই cupcakes মিষ্টি এবং নির্দোষ লাগতে পারে, কিন্তু তারা আমাদের speculaas মশলা মিশ্রন এবং প্রায় smoky কারমেল- ব্রাজিল চিনির স্বাদ ধন্যবাদ সুগন্ধযুক্ত প্রান্ত ধন্যবাদ আছে।
এই সুস্বাদু মশলা কুকিজ সব আকার এবং আকারের মধ্যে পাওয়া যায় Sinterklaas ঋতু সময়, এবং এত জনপ্রিয় যে তারা এখন সারা বছর উপভোগ করা হয়েছে। কুকিজ প্রথাগত molds ব্যবহার করে গঠিত হয় - জনপ্রিয় আকার figurines এবং windmills অন্তর্ভুক্ত
18 এর ২0
ক্রুইডনোটেন রেসিপি দিয়ে ভিনসন স্ট্যু
ভেনিস স্টু Uitgeverij Loopvis
ডাচ সিকের এই হেনরিন স্ট্যু রেসিপি, ডাচ শেফ-মালিক Michelin-তারকা হিট শ্যাথোসের লিয়েনসের মালিক, উত্তর ডেনমার্কের গভর্ণিংনে অবস্থিত, ক্রুয়েডনোটেন কুকিজ ব্যবহার করে। সহজভাবে, কুকিজ স্ট্যু মধ্যে গলিত, তাদের মশলা স্বাদ বন্ধ, একযোগে একটি পুরু এজেন্ট হিসাবে অভিনয় যখন।
Speculaas এর Crispy স্তর, যে আদা-দারুচিনি স্বাদযুক্ত কুকি, বাদাম সঙ্গে সজ্জিত, একটি নরম, flavorful বাদাম spijs কেন্দ্র encase। কি ছুটির জন্য yummier হতে পারে?
জিনজার ব্রেড মশলা, ক্রিমটি সাদা চকলেট এবং তিক্ত ডাচ কোকো পাউডারের সমন্বয় সত্যিই এখানে কাজ করে। কোকো রূপালী সাদা চকোলেটের দাঁত-মৃদু মৃদুতা, যখন ক্রুয়েডনোটেনের মশলাগুলি তাদের উত্সব উষ্ণতা প্রদান করে। "ট্রুফেল ক্রুডিনোটেন" একটি নতুন চূড়ান্ত সিন্টারক্লাসের চিকিত্সা হলেও, আমরা আনন্দের সাথে ভবিষ্যদ্বাণী করি যে আমরা সম্ভবত এই নতুন মোমবাতিটি শেষ পর্য্যন্ত ক্লাসিক ক্রিডনোটেন রেসিপিটি দেখতে পাব না।