হোয়াইট ব্রেইই আমেরিকার প্রিয় ধরনের রুটি। এই রেসিপি মধ্যে, দুধ একটি ধনী, আর্দ্র সাদা রুটি যে মহান buttered বা toasted স্বাদ করতে খাদ ক্রিম সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ জল (95 থেকে 110 F উষ্ণ)
- 2-1 / 4 টি চামচ বা 1 পি কেজি। (1/4 oz।)
- সক্রিয় শুষ্ক চেঁচানো
- 1 টি ট্যাবলেট চিনি
- 1 টি চামচ লবণ
- 1/2 কাপ খরা ক্রিম
- 1 টেবিল চামচ
- কয়লা তেল
- 3 কাপ রুটি আটা
এটা কিভাবে
- বড় বাটি মধ্যে, গরম পানি এবং খামির মিশ্রণ। চিনি, লবণ, খরা ক্রিম, এবং ক্যানোলা তেল যোগ করুন। আলোড়ন. ২ কাপ ভেজে যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশিয়ে দিন। বাটি চারপাশে চামচ অনুসরণ করে একটি ময়দা করতে যথেষ্ট অবশিষ্ট আটা যোগ করুন। আধা কাপে আধা চা চামচ আধা কেজি করে গুঁড়ো করে 10 মিনিটের জন্য মাখন গুঁড়া করুন। মাঝারি greased বাটি মধ্যে আটা রাখুন বাটি উপর আধা কাপ ঘুরিয়ে যাতে শীর্ষ এছাড়াও হালকা greased হয়। পরিষ্কার কাপড় দিয়ে আচ্ছাদন এবং 1 ঘন্টা জন্য উষ্ণ, খসড়া মুক্ত জায়গা বৃদ্ধি দিন।
- ময়দা নিচে হালকা floured বোর্ড এবং 5 মিনিট জন্য গুঁড়ো বা বুদবুদ রুটি বাইরে না হওয়া পর্যন্ত আধা কেজি ঘুরিয়ে। একটি রুটি মধ্যে আটা আকার গ্রীস, 9 এক্স 5 ইঞ্চি রুটি প্যান রাখুন। আচ্ছাদন এবং 45 মিনিটের জন্য উষ্ণ, খসড়া মুক্ত স্থানে বৃদ্ধি বা আকার দ্বিগুণ পর্যন্ত। একটি চকচকে ভূত্বক পছন্দসই যদি সাদা সাদা সঙ্গে ব্রাশের রুটি।
- 45 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি ফারেনহাইটে রুটি তৈরি করুন বা যতক্ষণ পর্যন্ত না রুটিটি সোনালী বাদামী হয় এবং উপরের ট্যাপটি খোলার সময় রুটি শব্দটি খুলে যায়। প্যান থেকে রুটি সরান এবং র্যাক নেভিগেশন ঠান্ডা যাক।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 83 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 7 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 378 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |