এই শুকরের মাংস chops ময়দা মিষ্টি আলু, আনারস, এবং আপেল সঙ্গে simmered হয়। ব্রাউন চিনি এবং আনারস রস পুরোপুরি chops এবং মিষ্টি আলু মিষ্টি করা পরিবেশন পরিবেশন করা।
আমি একটি পূর্ণ এবং সন্তুষ্ট খাবার জন্য কিছু steamed ব্রোকলি বা সবুজ মটরশুটি যোগ হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ থেকে 3 টি মাঝারি মিষ্টি আলু
- 6 শুকরের মাংস চোপড় (প্রায় 1 ইঞ্চি পুরু)
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ কালো মরিচ
- 1 আনারস অংশ (প্রায় 12 ounces)
- 1/4 কাপ বাদামি চিনি (হালকা, ভরযুক্ত)
- 3 আপেল (পিষিত, সিদ্ধ, এবং কাটা)
- ২ টেবিল চামচ আটা
এটা কিভাবে
- মিষ্টি আলু পিল এবং পুরু (প্রায় 3/4-ইঞ্চি) রাউন্ডের মধ্যে কাটা। একপাশে সেট করুন
- মাঝারি তাপ উপর একটি বড়, ভারী skillet মধ্যে তেল গরম করুন
- সরিষার সাথে লবণ দিয়ে মুরগির মাংস এবং টাটকা মাটির কালো মরিচ। স্কারলেটের মধ্যে রাখুন এবং প্রতিটি পাশে প্রায় 4 থেকে 5 মিনিট রান্না করুন, বা বাদামী পর্যন্ত।
- শুয়োরের চোপড় মিষ্টি আলু যোগ করুন।
- আনারস আধা চা চামচ, রস সংরক্ষণ করে। 1/3 কাপ আনারস রস এবং বাদামী চিনি মিশ্রিত; শুয়োরের চোপড় এবং মিষ্টি আলু উপর ঢালা
- কভার, কম তাপ এবং সিলমারী 45 মিনিট 1 ঘন্টা জন্য কমাতে। আনারস অংশ এবং আপেলের স্লাইস যোগ করুন। শক্তভাবে আচ্ছাদন এবং প্রায় 15 মিনিট জন্য রান্না করা অবিরত, বা পোকার chops সম্পন্ন হয় এবং আপেল slices দরুন হয়।
- শুয়োরের চোপড়, মিষ্টি আলু, আপেল এবং আনারস একটি পরিবেশনকারী থালা থেকে এবং গরম রাখুন।
- 1 কাপ করতে রান্না তরল যথেষ্ট জল যোগ করুন। ঠান্ডা জল একটি চামচ দিয়ে 1 টেবিল চামচ ময়দা মেশান; একটি মসৃণ পেস্ট করতে চলা গরম তরল মধ্যে ময়দা-জল মিশ্রণ ভাসা কম তাপ উপর রন্ধন অবিরত, ক্রমাগত stirring, যতক্ষণ thickened।
- শুয়োরের চোপড় এবং মিষ্টি আলু সঙ্গে সস পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 656 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 134 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 367 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 50 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 46 গ্রাম |