কিভাবে দোকান সঞ্চয় এবং বাড়ীতে বাড়ির অপচয়?
ক্ষতিগ্রস্ত খাবার অর্থ নষ্ট হয়ে যায়। ভল্টযুক্ত সবুজ শাকসব্জি টাঙিং এবং মেয়াদোত্তীর্ণ দুগ্ধটি আমেরিকার অধিকাংশ গবেষকদের জন্য জীবনের একটি উপায় বলে মনে করা হয় যে, আমেরিকার গৃহে আনা খাদ্যের ২5 থেকে 40% খাবারের মধ্যে পাওয়া যায়। সৌভাগ্যক্রমে, বড় সংখ্যা নিচে আনা সহজ। এটা কি আপনার রান্নাঘরে আসে সীমিত এবং তারপর কি আছে কি ব্যবহার করে।
1. আপনার খাবার পরিকল্পনা করুন
বাস্তববাদী হও. কতদিন আপনি সত্যিই বাড়িতে রান্না হবে?
টেবিলে সবাই খাওয়া কত খাওয়া? রান্নাঘরে কি আছে তা আগে বিবেচনা করার মতো অনেক খাবারের পরিকল্পনা করুন এবং যে কোনো উপাদানের ব্যবহার করে যা পরবর্তীতে পরিবর্তে ব্যবহার করা প্রয়োজন।
2. একটি কেনাকাটা তালিকা অনুসরণ করুন এবং অনুসরণ করুন
হাতে আপনার পরিকল্পনা সঙ্গে, আপনি কি প্রয়োজন হবে একটি শপিং তালিকা তৈরি। এখন সময় লাগবে একটু পরে অনেক খাবারের অপচয় বাঁচাবে। আবার: কি রান্নাঘর মধ্যে ইতিমধ্যে কি পরীক্ষা করতে ভুলবেন না এবং এটি ব্যবহার করার জন্য একটি পরিকল্পনা করা।
3. আরও প্রায়শই কেনাকাটা বিবেচনা করুন
আপনি সময় বেশি সময়ের জন্য কেনাকাটা করছি যখন এটি overbuy সহজ। কতবার আপনি দোকানে যান তা বিবেচনা করুন যাতে আপনি কম কিনতে পারেন এবং প্রতিবার "স্টক আপ" করার প্রয়োজন হ্রাস করতে পারেন।
4. তারিখগুলি চেক করুন
মেয়াদ শেষের দিকে তাকান এবং স্টোরের তারিখগুলি অনুসারে "ব্যবহার করুন" এবং একটি দীর্ঘ শেলফ জীবনের সাথে আইটেমগুলি চয়ন করুন।
5. বাল্ক বিিনের সুবিধা গ্রহণ করুন
বাল্ক কেনার সময় অর্থ সঞ্চয় করা যায় যদি এটি আসলেই আপনি ব্যবহার করেন, তবে এখানে আমরা কি বিষয়ে কথা বলছি তা নয়।
অ বিনাশযোগ্য বস্তুগুলি সরবরাহ করে এমন দোকানে খুঁজুন যা প্রচুর পরিমাণে ময়দা, বাদাম, এবং মশলাগুলি পছন্দ করে যা আপনাকে যা প্রয়োজন তা কিনতে দেয়। এটি একটি উপাদান জন্য কল যে নতুন রেসিপি তৈরি করার সময় এটি বিশেষভাবে দরকারী আপনি আপনি আবার ব্যবহার করব নিশ্চিত না
6. সঠিকভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করুন
একবার আপনি আপনার পরিকল্পনা এবং কেনা আইটেম পেতে আপনি নিশ্চিতভাবে আপনি খাওয়া করব নিশ্চিত, জিনিস সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে ভুলবেন না
মনে রাখবেন: ফ্রিজের দরজাটি উষ্ণ অংশ, তাই এটি মশলা এবং অ ডেইরি পানীয়ের জন্য ভাল।
7
একটি ফ্রিজ যে খুব পূর্ণ বায়ুপ্রবাহ এবং কার্যকারিতা বাধা দেয়- তবে ছোট কিন্তু আরো ঘন ঘন কেনাকাটা ভ্রমণের চেষ্টা করার অন্য একটি কারণ একটি অসংগঠিত ফ্রিজ এছাড়াও আপনার কি আছে তা দেখতে কঠিন এবং আরও অনুলিপি কেনাকাটা বা uneaten খাদ্য হতে পারে।
8. অনুশীলন প্রথম-প্রথম, প্রথম-আউট (FIFO)
খাদ্য সরবরাহের উপর ঢালু রাখার বিষয়ে কেউ যদি জানত, তাহলে রেস্তোরাঁগুলি পুরোনো আইটেম প্রথম ব্যবহার করে তাদের উদাহরণ অনুসরণ করুন। একটি সংগঠিত ফ্রিজ এই সম্ভব করে তোলে: প্রথম খাওয়া প্রয়োজন খাদ্যের পিছনে নতুন কেনাকাটা করা
9. যতটা সম্ভব সম্ভব হিসাবে প্রতিটি আইটেমের ব্যবহার করুন
এটি বেশিরভাগই আইটেম উত্পাদন করতে প্রযোজ্য। জানি যে বিট সবুজ শাকসব্জা যেমন chard হিসাবে রান্না করা যাবে। সতেজ ছাল এটি সুগন্ধি একটি চিনির মধ্যে tucked হতে পারে। ব্রোকলি ডাল তাদের সুস্বাদু টেন্ডার করতে peeled করা যাবে। সবজি peels হিমায়িত করা এবং স্টক করতে ব্যবহৃত হতে পারে ।
10. বাস্তবসম্মতভাবে রান্না করুন
এটি একত্রীকরণের অতিরিক্ত জিনিস যা নিশ্চিন্তে করা এবং পরবর্তীতে উপভোগ করতে এক জিনিস, আপনার পরিবার শুধুমাত্র একটি পাউন্ড 3/4 খাওয়া যখন ক্রমাগত পাস্তা একটি পূর্ণ পাউন্ড আপ রান্না করা অন্য একটি। আপনি বিভিন্ন খাবার পরে কি দূরে ফেলেছেন এবং সেই অনুযায়ী আপনার রান্নার সমন্বয় সাধন করুন।
11
একটি প্লেট নেভিগেশন uneaten খাদ্য দূরে নিক্ষেপ তুলনায় সেকেন্ডের জন্য যেতে ভাল।
12. তৃপ্ত
নিশ্চিত, কিছু মানুষ তাদের ঘৃণা করার দাবি করে, কিন্তু পুরোপুরি ভাল নিক্ষেপ, ইতিমধ্যে রান্না করা খাদ্য সম্পদ এবং সময় একটি গুরুতর অপচয় হয়। নতুন পদ্ধতিতে গরম করার চেষ্টা করুন: উপরে কিছু পনির দ্রবীভূত করুন, কিছুটা ভাত দিয়ে ভেজে ফেলুন এবং ভাজা ভাজা ভাজা চুলের ভরাট ভরাট করুন অথবা কিছু বাদামি বাদামে একটি সুস্বাদু শস্যের বাটি জন্য পিল রাখুন।
13. বিক্রয় করার জন্য একটি ক্রীতদাস হতে না - তারিখগুলি দ্বারা
যথোপযুক্তভাবে হ্যান্ডল করা এবং সংরক্ষণ করা খাদ্যটি বিক্রিত তারিখটি পুরোপুরি ভালভাবে খাওয়াতে পারলে ভাল হতে পারে। যদি জিনিষ ভাল দেখায় এবং ভাল গন্ধ এবং ভাল স্বাদ, তারা সম্ভবত ভাল। আপনার দুধকে খিটখিটে বলা হয় নাকি পনিরটি খাঁজকাটা বলে ডাস্টারের তারিখ দরকার হয় না, সেগুলি ছুঁড়ে ফেলুন, তবে এখনও ভাল-ভাল খাবার খান।
14. আপনার ফিজারের শক্তি ব্যবহার করুন
আপনি তাদের উপভোগ করার জন্য আরো সময় নিজেকে কিনতে খারাপ যান আগে আপনি ফ্রীজ এবং ফেজ ফ্রিজ করতে পারেন তা জানুন।
দেখুন ফ্রীজ কিভাবে ফ্রী লাগবে এবং কিভাবে ভিজিটর শুরু করবেন। অতিরিক্ত পেষণ বা টমেটো সস মুক্ত করা ভবিষ্যতে একটি সুপার-সহজ ডিনার তৈরি করে এবং ক্যাসারোল বা স্যুপের পৃথক অংশগুলি কাজে লাগতে পারে।
15. আপনি কি দূরে ফাঁকা ট্র্যাক
এটি আপনাকে আরও ভাল, কম অপ্রতিরোধ্য কেনাকাটা তালিকা তৈরি করতে সাহায্য করবে (এবং উপরের 1 টি ধাপে ফিরে)।
সর্বদা খাদ্য অপচয় একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ হতে যাচ্ছে, আপনার কাজ করা এবং কম্পোস্টিং সম্পর্কে শিখতে!