হুইস্কি ধ্বংস একটি ককটেল হিসাবে ক্লাসিক হিসাবে পেতে পারেন । এটি একটি সহজ পানীয় এবং আপনি বিখ্যাত মিন্ট Julep নেভিগেশন একটি citrusy নিতে হিসাবে এটি মনে করতে পারেন। এটি আপনার প্রিয় বোর্ন আপ পোষাক একটি নিখুঁত উপায় এবং দৈনন্দিন পানীয় জন্য একটি রিফ্রেশ আনন্দ।
যদিও এই সময়ের আগে পানকারীদের দ্বারা এটি উপভোগ করা হতো, তবে আমরা অন্তত 1887 সালে হুইস্কি স্মাশের তারিখ নির্ধারণ করতে পারি। এটি যখন "প্রফেসর" জেরি টমাসের "বার-দরপত্র গাইড" এ প্রকাশিত হয়।
হুইস্কি ধ্বংস সম্পর্কে অনেক কিছু আছে। সবচেয়ে ক্লাসিক হিসাবে, এটি অসীম এবং মিষ্টি, সাইট্রাস, এবং পুদিনা এর ইঙ্গিত সঙ্গে শুধু বোর্ন একটি শট প্রয়োজন আপনি এটি মিশ্রিত করার জন্য একটি muddler প্রয়োজন হবে, কিন্তু যে আপনি julep, Mojito, পুরানো-ফ্যাশন, এবং অগণিত অন্যদের মত পানীয় জন্য যাই হোক না কেন কাছাকাছি চাইবেন যে একটি টুল।
এটি একটি ককটেল যে কেউ টানতে পারে এবং এটি সবসময় মহান স্পষ্ট। আপনি একটি বিশেষ হুইস্কি বা আপনার মুহূর্তে হাত আছে উপাদান ব্যবহার করতে উপযুক্ত হিসাবে আপনি দেখতে হিসাবে এটি এমনকি tweak করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 আউন্স
- বোর্ন হুইস্কি
- 1 আউন্স
- সহজ সিরাপ
- 1/4
- লেবু, 2 বা 3 টুকরা মধ্যে কাটা
- 3 থেকে 4 sprigs এর
- পুদিনা
এটা কিভাবে
- একটি মিশ্রণ কাচ মধ্যে , পুদিনা এবং লেবু যোগ করুন
- রস ও তেল মুক্ত করার জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জড়িয়ে পড়া ।
- সহজ সিরাপ, হুইস্কি যোগ করুন, এবং বরফ সঙ্গে কাচের ভরাট ।
- 30 সেকেন্ডের জন্য জোরে জোরে
- বরফ দিয়ে ভরা ভরা বরফের পুরোপুরি কাচানো স্ট্রেন।
- একটি পুদিনা sprig সঙ্গে গাভী
আপনার হুইস্কি চয়ন করুন
যদিও রেসিপি বোরাসের জন্য ডাকা হয় , তবে হুইস্কি এর অন্যান্য শৈলীগুলি হুইস্কি স্মাশে ঠিক কাজ করবে । যদি আপনি একটি শক্তিশালী রাই বা একটি মসৃণ কানাডিয়ান পছন্দ করেন, তাদের পরিবর্তে তাদের এক ঢালাই মুক্ত মনে।
এটি ব্যক্তিগত পছন্দের সব ব্যাপার
পানীয় আপনি ঢালা প্রতিটি হুইস্কি সঙ্গে একটি ভিন্ন অক্ষর নিতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি sweeter ধ্বংস চান, আপনি প্রস্তুতকারকদের মার্ক চেষ্টা হতে পারে। আপনি একটি বিট spicier পছন্দ চাই, পুরানো ফরস্টার স্বাক্ষর বেশ ভালভাবে কাজ করা উচিত
মিষ্টান্ন
থমাসের সময়, সরু সিরাপের চেয়ে চিনি ব্যবহার করা হতো। যদি দিনের ব্যাটারেন্ডাররা একটি সিরাপ মিঠা ব্যবহার করতে হয়, তবে সম্ভবত এটি গোমে সিরাপ । এই বিকল্পগুলির মধ্যে কোনটিই কাজ করবে এবং এটি কেবল আপনার বারে আপনি কি উপলব্ধ আছে তা নির্ভর করে।
সাইট্রাস
লেবু প্রায়ই হুইস্কি সঙ্গে জোড়া হয়, কারণ এটা গাঢ় আত্মা একটি ভাল সম্পূরক। আমরা মোজিটো মত পানীয় জন্য চুম্বন সঙ্গে চুম্বক ব্যবহার যেখানে, আমরা হুইস্কি সুর মধ্যে দেখতে হিসাবে লেবু হুইস্কি ককটেল জন্য পছন্দ এর সাইট্রাস হতে থাকে।
একটি চিম্টি মধ্যে, কমলা একটি চেম্বার উপর পছন্দসই পছন্দ হবে যদি আপনার একমাত্র সাইট্রাস অপশন আছে। যে ক্ষেত্রে, পানীয় একটি পুংলি পুরানো ফ্যাশন আরো বেশী হয়ে ওঠে।
মিন্ট
থমাস তার হুইস্কি ধ্বংস রেসিপি মধ্যে spearmint নির্দিষ্ট করে এবং এটি পাওয়া টাকনা সবচেয়ে সাধারণ বৈচিত্র্য। এমনকি "টাকশাল" লেবেল করা অনেক টাকশালই প্রকৃতপক্ষে দারুচিনি। প্রকৃতপক্ষে, কোন পুদিনা কাজ করবে এবং আনারস এবং চকোলেট টুকরা মত নতুন হাইব্রিড কিছু একটি খুব আকর্ষণীয় ধ্বংস এছাড়াও হিসাবে ভাল করতে পারেন।
টাকশনের "3 থেকে 4 টি শিকড়" অনেকটা ভালো মনে করে, বিশেষত এই ধরনের অল্প পানীয়ের জন্য। তবুও, পুদিনা মান মাপে আসে না, তাই আপনি ফিট হিসাবে দেখতে হিসাবে পরিমাণ সামঞ্জস্য। শুকনো পুদিনা হিসাবে ভাল ব্যবহার করার জন্য ঠিক আছে এবং কিছু পানীয় তারা তাজা উপর তার গন্ধ পছন্দ বলে।
পরীক্ষা এবং দেখুন আপনি কি মনে করেন।
এটি ব্যবহার করার আগে তাজা পুদিনা কুড়ান; এটি স্টেম উপর এখনও এটি যখন এটি করতে সহজ। দ্রুতগতির থেকে পুদিনা পাতা সরানোর জন্য, পুরু হাতের দৃঢ়ভাবে এক হাতে ধরে রাখুন এবং স্টেমের নিচে আপনার অন্য হাতটি চালান। পাতার সংখ্যাগরিষ্ঠ হত্তয়া বন্ধ এবং আপনার কাচ জন্য প্রস্তুত হতে হবে।
হুইস্কি ধ্বংস কিভাবে শক্তিশালী?
আমরা হুইস্কি স্মাশ তৈরি করার সময় হুইস্কির কাছে অনেক কিছু যোগ করি না, তাই এই পানীয়টি আপনার পছন্দমত হুইস্কির বোতলজাত শক্তি থেকে অনেক দূরে নয়। যদি আপনার হুইস্কিটি 80-প্রমাণ হয়, তাহলে গড় হুইস্কি ধ্বংস ২3 শতাংশ ABV (46 টি প্রমাণ) হতে পারে ।
হুইস্কি স্মাশ পুরানো রূপের মত একই রকম পানীয়ের মতো শক্তিশালী নয় এবং এটি হতাশার চেয়ে বরং উঁচু হয়ে যায় । বরফ এর dilution একটি বড় পার্থক্য তোলে এবং অ্যালকোহল এর স্বাদ আউট এবং mellows আপনার উপর প্রভাব।
কোলিন গ্রাহাম দ্বারা সম্পাদিত
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 231 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২0 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |