হানুককা ফুড

হানূক্কা ইহুদি জাতীয় বেঁচে থাকার এবং ধর্মীয় স্বাধীনতা একটি উদাসীন উদযাপন হয়। হানুক্কার সময়, অনেক পরিবার আত্মীয়স্বজন ও বন্ধুবান্ধবকে মেনরার আলোকে গান গাইতে, গান গাওয়ার জন্য, উপহার বিতরণ করতে এবং ঐতিহ্যবাহী হানুককা খাবার উপভোগ করে, বিশেষ করে ল্যাখ্যাক্স (আলু প্যানকেক) উপভোগ করে। মেনোরাতে আটটি মোমবাতি আলোকে আলোর অলৌকিক ঘটনা স্মরণ করিয়ে দেয়, কিভাবে এক টেবিলে মন্দের মধ্যে পবিত্র মন্দিরটি যথেষ্ট পরিমাণে তেল দেয় তা প্রকাশ করে, তবে তা আট রাতের জন্য প্রভাষিত হয়।

সুতরাং, হানুক্কা উৎসবে তেল হল একটি প্রধান উপাদান এবং ঐতিহ্যবাহী খাবার রান্নায় বড় ভূমিকা পালন করে।

ঐতিহ্যবাহী ভাজা খাবার

হিমায়িত আলু প্যানকেক, ইহুদি ভাষায় লেটেকস এবং হিব্রুতে লেভভট বলা হয়, হানুকাজা খাবার সবচেয়ে জনপ্রিয়। পেঁয়াজ, ডিম, ময়দা এবং মশলা দিয়ে মিশ্রিত আলু তৈরি করা হয়, তারপর ছোট ছোট প্যানকেক তৈরি হয় এবং তেলে ভাজা হয়। খাসি ল্যাককস পাশাপাশি খরা ক্রিম এবং applesauce সঙ্গে পরিবেশিত হয়।

যদিও ঐতিহ্যগত ল্যাক্সগুলি আলু থেকে তৈরি করা হয়, তবে আজকের প্রথাগত ল্যাককস রেসিপিগুলিতে অনেক সৃজনশীলতা পাওয়া যায় । যদি আপনি কিছুটা আলাদা কিছু খুঁজছেন, তবে বেশ কয়েকটি আন্তর্জাতিকভাবে অনুপ্রাণিত ল্যাটকা রেসিপি আছে, সবজি করে মিষ্টি আলু ল্যাটাকস থেকে স্কালিয়ন প্যানকেস থেকে ব্র্যান্ডেড আলু ল্যাটাক্স পর্যন্ত সবকিছু। এই সমসাময়িক latke রেসিপি অনেক কুমড়া, ফুলকপি এবং মরোক্কান মশলা মিশ্রিত রস আল হানয়ট হিসাবে বিভিন্ন উপাদান হিসাবে বৈশিষ্ট্য।

Hanukkah জন্য আরেকটি ফ্রাইং-ইন-তৈল দক্ষতা হল গভীর তিক্ত, জেলি ভরা ডোনাট, বলা হয় সুগন্ধিটি , যা ঐতিহ্যগতভাবে ইস্রাইলের হানুক্কা সময় উপভোগ করে এবং সারা পৃথিবীতে শিশুদের দ্বারা পছন্দ করে।

ঐতিহ্যগত মাংস মেনু

Hanukkah মেনোরাহ একসঙ্গে আলোচনার পরে, আপনি এবং আপনার গেস্ট সিস্টেমগুলি একটি ঐতিহ্যগত খাবার বসা উপভোগ করতে হবে, বিশেষ করে হানুককা এর শুক্রবার রাতে (Shabbat) ব্রিস্কেট হল ইহুদি অবকাশের টেবিলের উপর একটি জনপ্রিয় খাবার এবং হানুক্কা শীতের সময়, মাংসের এই ধীর-পাকানো কাটা একটি হৃদয়গ্রাহী, উষ্ণতা এবং স্বাগত ভোজ।

অনেক রান্না এছাড়াও একটি roasted মুরগী তাদের latkes এবং একটি সবুজ সবজি বরাবর অন্তর্ভুক্ত করা হবে।

যদি আপনি বক্সটি বাইরে একটু চিন্তা করতে চান, তবে তা থেকে কিছু রেফ্রিজারেটর চেষ্টা করুন, তা থেকে উত্সাহী হানুক্কা মেনুতে একটি নতুন লেবুর আচ্ছাদন, মিষ্টি আলু ল্যাটাক্স, সুস্বাদু ভ্যাজি পাউন্ড এবং নন-ফ্রাই প্যাভ ডেইস্ট।

ঐতিহ্যবাহী ডেইরি মেনু

হেনুক্কা খাদ্য ঐতিহ্য দুগ্ধজাত দ্রব্য, বিশেষ করে পনির, ইহুদী নায়িকা জুডিথ (ইয়েহুদিট) স্মৃতিরক্ষার জন্য খাওয়াচ্ছে যা তার গৃহজাত পনিরের সাহায্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ সামরিক জয়লাভকে নিরাপদে সাহায্য করেছিল। যদি আপনি একটি দুগ্ধ হানুক্কাহ পার্টি মেনু প্রস্তুত করতে চান, তাহলে শাকসব্জি টিডবিট অ্যাবিটাসার, গ্রিল স্যামন, মরিচ, পনির এবং সুগন্ধযুক্ত পিকন সালাদ, বা গ্রীষ্মের পিঁয়াজ এবং গুঁড়ো পিঁপড়া দিয়ে রান্নার পাত্রের জন্য রেসিপ্ট্টগুলি বিবেচনা করুন। আপনি ব্লুবেরি, লাল পেঁয়াজ এবং ছাগল পনির, বা একটি গুঁড়ো, ফাটা এবং মাশরুম পুকুরে একটি নন-রোল জলপাই তেল-সমৃদ্ধ ভূগর্ভস্থ অংশে বেকড-এর সাথে আউট-অফ-

ঐতিহ্যবাহী ডেইসচার

হানুক্কা চিনির কুকিজ থেকে সাজানো হানুককা ডেসেটর বেশিরভাগই আছে, কাপকেক "মেনোরাহ", ঐতিহ্যবাহী হানুক্কা ডোনাটস এবং সমসাময়িক কেক। এটি জৈব তেলের পিষ্টক আপনি আগ্রহী ছিল বা বেকড জলপাই তেল ডোনাট বা হানুক্কা মত বিভিন্ন কিছু কুকি গলেছে যে চেষ্টা করার জন্য নিখুঁত সুযোগ।