সুফগনিত - ইসরায়েলি খামির-উত্থাপিত হুনুক্কা-এর জন্য গভীর ভাজা জেলি ডোনাটস - সুস্বাদু হতে পারে, কিন্তু তাদের শুরু থেকে শুরু করে একটি বাস্তব অঙ্গীকার। এই বেকড ডোনাটগুলি দ্রুত এবং সহজতর করতে হয়, এবং উভয় পিঠে এবং শীর্ষস্থানীয় মধ্যে জলপাই তেল যোগ করার জন্য ধন্যবাদ, তারা এখনও লাইট উত্সব যোগ্য একটি ডেজার্ট হিসাবে অনুরূপ।
আপনি একটি 12-গহ্বর মিনি ডোনাট প্যান যাও পিষ্টক করতে হবে, কিন্তু এটা ডোনাট ভক্তদের জন্য একটি উপযুক্ত বিনিয়োগের প্রয়োজন হবে। একবার তারা দেখতে কতটা সহজ করে তুলবে, আপনি সারা বছর ডোনাটসকে নিজের পরিবার ও বন্ধুদের সাথে চিকিত্সা করতে পাবেন।
শীর্ষস্থানীয় টিপস: পছন্দসই চূর্ণ ডোনাটস? দারুচিনি চিনির জন্য টপপিংয়ের জন্য স্বাদযুক্ত কনভেনিয়ারের চিনি (আপনি মিশ্রণটি পান করার জন্য জলপাই তেল প্রয়োজন হবে না, তবে আপনি যদি চান তবে এটি ব্যবহার করতে পারেন)। বা জলপাই তেল-চিনি কম্বো সম্পূর্ণভাবে এড়িয়ে যান, এবং গলিত চকলেট প্রতিটি ডোনাট মুখের ডুবা, তারপর চকলেট সেট পর্যন্ত একটি চৌম্বক-রেখাযুক্ত আলাদা সরাইয়া সেট।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ডোনাটস জন্য:
- 1 কাপ সর্বমোট আটা
- 1/2 কাপ চিনি
- 1 চা চামচ বেকিং শক্তি
- 1/2 চা চামচ দারুচিনি
- 1/8 চা চামচ জায়ফল
- 1/8 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- 1/4 কাপ দুধ
- 1/4 কাপ প্লেইন বা ভ্যানিলা দই
- 1/4 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 বড় ডিম
- 1 চা চামচ বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
- শীর্ষে জন্য:
- 1/4 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1/2 কাপ চিনি
- 1 টি চামচ দারুচিনি
এটা কিভাবে
- 375 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন প্রাক-তাপে আদা এবং 12-গহ্বরে মিনি ডোনাট প্যান ময়দা।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, দারুচিনি, জায়ফল, এবং লবণ ঝিল্লি।
- দুধ, দই, জলপাই তেল, ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন, এবং পিঁপড়া মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ঠিক আছে।
- চূর্ণীভবন প্রস্তুত ডোনাট প্যান মধ্যে batter, প্রায় 2 / 3rds পূর্ণ প্রতিটি কাপ ভর্তি। (সহজ ভরাট করার জন্য, আপনি প্রথমে পিপার ব্যাগ বা পেষকদন্ত যন্ত্রের জন্য পিস্তক স্থানান্তর করতে পারেন।)
- 15 থেকে 18 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে স্যুপ করুন, অথবা ডোনাট গুলো ফুলে ওঠে এবং একটু সোনালী পর্যন্ত, এবং পরীক্ষক পরিষ্কার হয়ে আসে।
- ড্যান্ট প্রায় 5 মিনিটের জন্য প্যানের মধ্যে শীতল করার অনুমতি দিন। আলগা প্রতিটি প্রতি ঘের কাছাকাছি একটি অফসেট spatula চালান প্যান থেকে ডোনাটগুলি উত্তোলন করুন এবং একটি ওয়্যার র্যাকে রাখুন।
- একটি অগভীর বাটি মধ্যে 1/4 ইঞ্চি জলপাই তেল আধা কাপ। অন্য বাটি মধ্যে, চিনি এবং দারুচিনি একসঙ্গে মেশান। ডোনাটস হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল, জলপাই তেলের উভয় দিক ডুবান করে, তারপর দারুচিনি চিনির মিশ্রণে ডুবুন। একটি ভজনা platter স্থানান্তর এবং বাকি ডোনাট সঙ্গে অবিরত। উপভোগ করুন!
ডোনাটস যেদিন তৈরি করা হয় সেটিই সবচেয়ে ভাল হয়, যদিও 1 থেকে ২ দিন এর জন্য ফাঁপা আচ্ছাদিত কক্ষের তাপমাত্রায় রাখা লাফানো ডোনাটগুলি রাখা হবে।