হর্বি এবং মসলা ভুট্টা কর্ণিশ খেলা Hens প্রণালী

সহজ উপাদানের কর্ণিশ খেলা hens একটি Gourmet স্পর্শ আনা। এই শেফ এর রেসিপি বাড়িতে করা বেশ সহজ, সবচেয়ে সম্মানিত অতিথি জন্য এখনও চিত্তাকর্ষক যথেষ্ট। হর্স, মশলা, রসুন, অগভীর এবং সরিষা এই শিলা কর্নিশ খেলা hens বিশেষ।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 3 কর্ণিশ খেলা hens , livers এবং gizzards সরানো এবং rinsed
• 3 পুরো লবঙ্গ
• রসুন , peeled
• 2 বড়
• অগভীর , peeled এবং quartered
• 3 বড় sprigs তাজা রোজামারী
• 1 টি চামচ কোশার
• লবণ
• 1-1 / 2 টেবিল-চামচ মোটা শস্য
• সরিষা
• 1-1 / 2 টেবিল চামচ
• Dijon সরিষা
• 2 চামচ
• জরিমানা
• 1 চা চামচ মিষ্টি
• পাপরিকা
• 1 চা চামচ ফেনেল বীজ, চূর্ণ
• 1/2 চা চামচ তাজা মাটি কালো
• মরিচ
• 3/4 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো

এটা কিভাবে

350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের ডিমের জন্য Preheat

একটি বড় ovenproof বেকিং ডিশ রানী কর্নিশ খেলা hens রাখুন। প্রতিটি কুমির গ্লাভের মধ্যে 1 টি লাজুক পাত্র, 1 টি অগভীর পোকামাকড় এবং 1 টি রোজামারী মাটি রাখুন। মুরগি গহ্বর মধ্যে 1/2 চিকন লবণ গুঁড়ো

একটি ছোট বাটি মধ্যে, সরিষার একত্রিত, herbes, paprika, ফার্নেল বীজ, মরিচ, লাল মরিচ গুঁড়ো, এবং অবশিষ্ট 1/2 চিকন লবণ এবং জাল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জরিমানা। কোট খেলা শুকনো মিশ্রণ সঙ্গে মিশ্রণ।

1-1 / 4 ঘন্টার জন্য চুলা এবং রোস্ট মধ্যে স্থান। চুলা থেকে সরান এবং মুরগি ভুট্টা এবং braised সুইস chard সঙ্গে পরিবেশন করা।

রেসিপি উত্স: শেফ জন অ্যাশ , ফিৎজ ভিনিয়র্স
অনুমতি সঙ্গে পুনঃপ্রকাশ

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	195
মোট চর্বি	5 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	1 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	2 গ্রাম
কলেস্টেরল	117 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	550 মিলিগ্রাম
শর্করা	10 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	2 গ্রাম
প্রোটিন	28 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)