কখনও কখনও আমি শুধু ডিনার জন্য fussing মত মনে হয় না। আমি বড় বন্দুক আনতে যখন যে - প্যানকেকস! পাতলা প্যানকেক, পুরু প্যানকেস, মিষ্টি টপপিংস সঙ্গে প্যানকেস, মজাদার fillings সঙ্গে পেনসেকস। প্যানকেক সম্পর্কে আরও অনেক কিছু আছে এবং পূর্ব ইউরোপীয় প্যানকেকগুলি একটি অসীম বৈচিত্র্যে আসে। এখানে নির্বাচন থেকে কিছু আছে।
লিথুয়ানিয়ান প্যানকেক শ্রিভ মঙ্গলবারের জন্য স্পর্গোস (ডোনাটস) সহ একটি জনপ্রিয় চিকিত্সা। এই রেসিপি সাদা গম আটা এবং পিচ্ছিল ডিম সাদা সঙ্গে তৈরি করা হয়, যা একটি খুব হালকা প্যানকেক তোলে তারা সিলভার ডলারের আকার এবং সাধারণত মধু বা ফল সংরক্ষণ করে।
প্রথাগত রাশিয়ান blini একটি খামির উত্থাপিত buckwheat ময়দা সঙ্গে তৈরি করা হয় এবং একটি পাতলা গন্ধ আছে। আজ, বেলিনি শত শত উপায় তৈরি হয় - সাদা ময়দা সঙ্গে, cornmeal, মিষ্টি, মজাদার, আপনি এটি নাম। এবং তাদের যৌনাঙ্গ ঐতিহ্যগত ক্যাভিয়ার, ধূমপান স্যামন, ময়দা পেঁয়াজ, কাটা ডিম, খরা ক্রিম এবং একটি সিজ বা দুই ভদকা বাইরে চলে গেছে।
যখন আমি ছোট ছিলাম, তখন মা মাটিহীন দিনগুলোতে প্লেচি কার্টোফ্লেনে , বা প্লেজি জিমনিসজেন (আলু প্যানকেস) তৈরি করেছিলেন । তারা পাতলা এবং crispy ছিল এবং দারুচিনি চিনি দিয়ে ছিটিয়েছি। আমি এখনও লেন্ট জন্য তাদের ভালবাসেন।
ক্রোয়েশিয়ান-সার্বীয় পলাচিঙ্ক / প্যালিঙ্কি পাতলা ক্রেপ-মত প্যানকেকস যখন তারা জ্যাম, ফল, বা মিষ্টি বা সুগন্ধযুক্ত চিজ দিয়ে ভরে এবং ঘূর্ণিত হয়, তখনও তারা পলাচিঙ্ক (ব্লিন্টজেস) নামে পরিচিত।
পোলিশ নালেশনিকি ক্রপ-মত প্যানকেকস যা এই রেসিপি হিসাবে, বা পুরু হিসাবে পাতলা করা যাবে। যখন তারা জ্যাম, ফল, বা মিষ্টি বা মজাদার fillings ভরা হয়, তারা blintzes হিসাবে পরিচিত হয়, কিন্তু পোলিশ নাম একই একই।
হাঙ্গেরিয়ান প্যালিসিন্টা হল কাগজ-পাতলা প্যানকেস যা তৃণভূমিতে ফলের ভরাট, মাটি বাদাম বা বেত্রাঘাতের ক্রিম সহ ঘূর্ণিত বা আবদ্ধ পরিবেশন করা হয়। যখন তারা একটি পিষ্টক তৈরির জন্য স্ট্যাক করা হয়, তখন রাকট প্যালাসিসিন্টা বলা হয়। তারা ফরাসি ক্রিপস, পোলিশ নালেসনিকি এবং ক্রোয়েশিয়ান / সার্বিয়ান পল্লচঙ্কের মত একই সাথে। এই রেসিপি মিষ্টি fillings জন্য। এই প্যালাসিসিনতা রেসিপি দেখুন একটি সুবাসিত প্যানকেকের জন্য।
এই ঘূর্ণিত crepe রেসিপি মিষ্টি পনির ভরা এবং তারপর মাখন মধ্যে ভাজা। পিঁপড়া বা প্যানকেক রেসিপি সিদ্ধ খাবার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে যেহেতু পিটার মধ্যে কোন চিনি আছে।
09 এর 08
পোলিশ রাইস প্যানকেকস প্রণালী - প্লাকাস্ৎস্কি জ রিজু জন মননো / গেটি ছবি পোলিশ চালের প্যানকেসের জন্য এই রেসিপি কাঁচা ও হালকা ফ্রেই তৈরি করে এবং আলু প্যানকেক যেমন, নিরামিষভোজী বা উপবাসের থালা বা খাঁটি ক্রিম বা চিনিযুক্ত প্রধান খাবার হিসাবে খাওয়া যায়।
এই আলু ল্যাডেকে রেসিপি পাসোয়ারের জন্য উপযুক্ত কারণ এটি ম্যাটাজহের খাবার দিয়ে তৈরি হয় না, আটা নয়, এবং এটি একসঙ্গে একসঙ্গে আসে কারণ এটি একটি ফুড প্রসেসর তৈরি। আপেলস এবং খরা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন